Kobiety, u których zdiagnozowano zespół złamanego serca po pomyleniu wasabi z awokado - oto co to oznacza

Wasabi jest znane jako mocne i pikantne. Ale czy jego spożycie może sprawić, że osoba poczuje się, jakby miała atak serca? Tak właśnie stało się z pewną kobietą, która na weselu pomyliła wasabi z avoado i trafiła na ostry dyżur z chorobą serca zwaną „zespołem złamanego serca”.

Historia szczegółowo opisana w BMJ Case Reports , dotyczy 60-letniej kobiety, która poszła na ostry dyżur, skarżąc się na ból w klatce piersiowej. Dzień wcześniej na weselu włożyła do ust coś, co uznała za awokado. Możesz sobie wyobrazić jej zdziwienie, gdy okazało się, że jest to kawałek wasabi, japoński chrzan zrobiony z musztardy wielkości łyżeczki.

Kilka minut później powiedziała, że ​​poczuła nagły ucisk w klatce piersiowej, który promieniowały do ​​jej ramion. Dyskomfort trwał kilka godzin, ale wytrzymała to na weselu. Następnego dnia, podczas gdy inni goście bez wątpienia leczyli kaca, nadal czuła się słaba i obolała.

Wreszcie kobieta poszła na ostry dyżur. Lekarze donosili, że jej serce i płuca brzmiały normalnie, ale w ciągu następnych dwóch dni wykonano kilka testów: badanie ultrasonograficzne, dwa EKG (elektrokardiogram, który mierzy aktywność elektryczną bicia serca), badania krwi, angiografię (badanie Rentgen, który patrzy na naczynia krwionośne) i echokardiografia (kolejny test na czynność serca).

Wynik? Cierpiała na kardiomiopatię takotsubo - czyli „zespół złamanego serca”. Autorzy podkreślają, że doktorzy nie w pełni rozumieją zespół złamanego serca, chociaż często jest on spowodowany stresem fizycznym lub emocjonalnym, a także zaburzeniami neurologicznymi, rzadkimi guzami nadnerczy lub lekami. Wcześniej uważali, że jedynym sposobem, w jaki jedzenie może wywołać Złamane Serce, byłaby ciężka reakcja alergiczna na to, co zjadł.

U osoby z zespołem złamanego serca objawy sprawiają, że czujesz się tak, jakbyś masz atak serca, ale ty nie. Nie ma blokady tętnic. Zamiast tego występuje „tymczasowa dysfunkcja tkanki serca” - powiedział Ilan Wittstein, kardiolog ze szpitala Johns Hopkins Hospital w Baltimore, w poprzednim artykule Health . Uważa się, że w grę wchodzą hormony stresu, takie jak adrenalina, i dlatego zwykle wywołuje je stresujące wydarzenie.

„Każda nagła reakcja na stres może spowodować osłabienie mięśnia sercowego, niezależnie od tego, czy jest to nagły strach… pistolet do głowy - lub cierpienie, przez które przechodzi twoje ciało w trakcie złej infekcji lub udaru ”, powiedział dr Wittstein.

W przypadku tego raportu super przyprawa z wasabi mogła mieć spowodowała, że ​​jej ścieżki stresowe przeszły na nadbieg, prowadząc do zespołu złamanego serca.

Cierpiące na chorobę są często białe kobiety po menopauzie, a osoby z lękiem lub depresją mogą być szczególnie zagrożone, ponieważ leki stosowane w leczeniu tych chorób zmieniają stan metabolizm adrenaliny. Na szczęście większość wraca do zdrowia. „Mięsień sercowy jest ogłuszony, a nie zabity, więc nie dochodzi do trwałej śmierci komórkowej tkanki serca” - powiedział dr Wittstein.

Autorzy studium przypadku określają ilość wasabi, którą zjadła kobieta „Niezwykle duże” i to prawda - nie zjada się tego po prostu kulki wielkości łyżeczki; zwykle jest to niewielka smuga na rolce, przynajmniej na początku. Jednak od teraz nie musisz już dawać sushi na wynos. „Zgodnie z naszą najlepszą wiedzą jest to pierwszy opis kardiomiopatii takotsubo wywołanej spożyciem wasabi” - piszą autorzy. (Uff, twoja pikantna bułka z tuńczykiem jest już bez haczyka.)

Jeśli chodzi o kobietę, musiała przyjmować leki, takie jak inhibitor ACE i beta-blokery, aby pomóc jej przywrócić normalną pracę serca - i ona musiał iść do ośrodka rehabilitacji kardiologicznej. Wszystko przez wasabi.

Bez wątpienia to ślub, którego nigdy nie zapomni. Na szczęście miesiąc później nic jej nie było. Mimo to prawdopodobnie nigdy więcej nie je wasabi - i sprawdza dwukrotnie za każdym razem, gdy widzi awokado.