Dlaczego naprawdę nie musisz się martwić o wszystkie kalorie w Święto Dziękczynienia

W tygodniu poprzedzającym Święto Dziękczynienia łatwo jest zjeść zdrowe przystawki, porady dotyczące unikania przybierania na wadze w okresie świątecznym oraz treningi przed indykiem, w których można zrobić dodatkowy kawałek ciasta. Ale dla niektórych osób całe to strategie wysysa radość z dnia, w którym ma być okazywanie wdzięczności bliskim za dużo pysznego jedzenia.

„Mówię ludziom cały czas, jeśli ty” Nie mogę się doczekać Święta Dziękczynienia lub jakiejkolwiek specjalnej okazji do zjedzenia posiłku. Jedz, co chcesz. Potem znowu wskocz na konia ”- mówi Liz Weinandy, RD, dietetyk z Ohio State University Wexner Medical Center. „Ale dla wielu ludzi łatwiej to powiedzieć niż zrobić, ponieważ obawiają się, że jeden posiłek zrobi lub zepsuje wszystko”.

Jeden pobłażliwy posiłek - nawet jeden cały dzień wysokokalorycznego jedzenia - to „absolutnie nie zniszczy niczyjego metabolizmu, nie spowoduje, że przybędzie na wadze, ani nie zrujnuje długoterminowych celów ”- mówi Weinandy. Aby uzyskać znaczną wagę, musiałbyś nieprzerwanie spożywać więcej kalorii, niż organizm jest w stanie spalić w ciągu kilku dni.

„Weźmy osobę, która spożywa 2000 kalorii dziennie i utrzymuje swoją wagę - mówi Weinandy. Powiedzmy, że w Święto Dziękczynienia zjada 5000 kalorii. Jej organizm będzie musiał przechowywać 3000 dodatkowych kalorii, ponieważ nie może ich spalić ”. Ale ona nie zyska nawet całego funta. (Jeden funt tłuszczu to 3500 kalorii). Waga, jaką przybierze, nie jest po prostu warta udręki, zwłaszcza kosztem radości z wakacji, mówi Weinandy. Dodatkowo, w nadchodzących dniach spali wszystkie te kalorie, wracając do swoich regularnych nawyków żywieniowych i rutynowych ćwiczeń.

Craig Primack, MD, specjalista medycyny otyłości w Scottsdale Weight Loss Center w Arizona zgadza się, że jeden duży posiłek nie wystarczy, aby spowodować zauważalną różnicę fizyczną lub wahania masy ciała. Czy możesz odczuć skutki tłustej, słodkiej świątecznej kolacji w inny sposób? Pewnie. „Prawdopodobnie poczujesz się wzdęty, lekko odwodniony, jeśli spożywasz napoje alkoholowe i potencjalnie nieprzyjemnie pełny” - mówi dr Primack. „Ale ludzie wiedzą, że to się dzieje”.

Naprawdę ważne, mówi dr Primack, jest to, jak Święto Dziękczynienia wpływa na twoje zachowanie w kolejnych dniach. „Warto pamiętać, że wybierasz się na czterodniowy weekend pełen resztek” - mówi. „A cztery dni jedzenia poza trasą mogą z pewnością mieć konsekwencje, takie jak przyrost masy ciała lub odprogramowanie wszystkich Twoich wspaniałych zdrowych nawyków. Chodzi o szerszy obraz, a nie o jeden posiłek ”.

„ Zamiana słynnego kremowego, maślanego puree z ziemniaków babci na papkę z kalafiora brzmi jak fantastyczny pomysł! ” nikt nie mówi. Zamiast więc w tym roku składać kulinarne wyrzeczenia, wypróbuj to mniej restrykcyjne, bardziej zrównoważone podejście:

Krok pierwszy: Podejmij świadomą decyzję o przerwaniu skupionych na zdrowiu sposobów, aby faktycznie cieszyć się obiadem z okazji Święta Dziękczynienia, a następnie naciśnij zagraj ponownie, gdy noc się skończy. „To może zabrzmieć głupio, ale możesz nawet powiedzieć to sobie na głos lub powiedzieć to sobie w głowie przed świętem” - mówi Weinandy.

Na kilka godzin przed głównym wydarzeniem zjedz zwykle zaczynając od bogatego w białko śniadania po przebudzeniu. „Nie podoba mi się, gdy ludzie mają na myśli:„ Och, powinienem czekać na duży obiad później i nie jeść przez cały dzień ”- mówi Weinandy. „Robiąc to, już grasz ze sobą w gry umysłowe i niezdrowo skupiasz się na jedzeniu i kaloriach”.

Podczas całego spotkania jedz uważnie i delektuj się każdym kęsem. Pozwól sobie na chłonięcie chwili, ludzi, jedzenia, smaków. „Jeśli nie jesz uważnie i nie czujesz z tego przyjemności, nie rozumiesz” - mówi Weinandy. „A kiedy jesz uważnie, często nie jesz nawet tyle, ile byś oczekiwał”.

Później wykorzystaj śpiączkę na swoją korzyść. „Moja rada numer jeden dotycząca powrotu na właściwe tory następnego dnia to dobry sen” - mówi dr Primack. „Zła noc snu może zwiększyć apetyt, utrudnić zarejestrowanie się, kiedy czujesz się pełny i spowolnić metabolizm. Czujesz się ospały i mniej zmotywowany do wstawania i wykonywania jakiejś aktywności fizycznej ”. Więc zemdleć wcześnie w Święto Dziękczynienia, aby ułatwić Ci powrót do zdrowej gry w piątki.

Weinandy zaleca również wypicie dużej lub dwóch szklanek wody, gdy obudzisz się następnego rano, aby wspomóc trawienie, nawodnić organizm i przyspieszyć metabolizm. „I nie opuszczaj śniadania następnego ranka” - mówi. „Nigdy nie powinieneś czuć, że musisz nadrobić te dodatkowe kalorie, eliminując je w innym czasie”.

Możesz także rozważyć zapobieganie tygodniowemu objadaniu się poprzez pozbycie się resztek jedzenia. „Mówię swoim pacjentom, aby kupowali jednorazowe pojemniki na żywność, aby można było wysłać gościom resztki do domu” - mówi dr Primack. (Wypróbuj te szczelne, plastikowe pojemniki z DuraHome.)

I zaplanuj kilka swoich ulubionych treningów na tydzień po Święcie Dziękczynienia, aby mieć w głowie plan ćwiczeń i w kalendarzu - dodaje. W mgnieniu oka wrócisz na siodło.