Dlaczego według dietetyka próba jedzenia jak gwiazda jest ryzykowna

Trudno oprzeć się nagłówkom, które obiecują ujawnić, co takie gwiazdy jak Jessica Alba i Jenna Dewan Tatum jedzą w ciągu dnia - w nadziei, że odkryją swoje dietetyczne sekrety płaskiego brzucha i promiennej skóry. (Gdyby to było takie proste!) Ale jako dietetyk pracujący z celebrytami stanowczo odradzam kopiowanie dokładnie tego, co jedzą w ciągu dnia. Pozwól, że wyjaśnię, dlaczego.

Przede wszystkim to, co działa w przypadku określonej gwiazdy, może nie działać w Twoim przypadku. Jasne, przyjęcie ogólnej filozofii diety Twojej ulubionej gwiazdy (powiedzmy, czyste jedzenie lub wegetarianizm) może pomóc Ci osiągnąć zdrowe cele. Jednak konkretne pokarmy i porcje, które spożywasz - a także częstotliwość, z jaką jesz dziennie - powinny być oparte na Twoim wieku, wzroście, wadze (lub docelowej masie ciała) i poziomie aktywności fizycznej. I oczywiście musisz wziąć pod uwagę własną wrażliwość pokarmową (na przykład na nabiał lub gluten) i osobiste preferencje. (To w porządku, jeśli nie jesteś tak entuzjastycznie nastawiony do zielonego soku jak Julianne Hough).

Co więcej, tylko dlatego, że celebrytka wygląda na długą i szczupłą, nie oznacza, że ​​jej dieta jest optymalna. Zauważyłem, że dzienniki żywieniowe niektórych celebrytów są zbyt restrykcyjne: ich codzienne posiłki i przekąski nie dostarczają odpowiedniej ilości kalorii i składników odżywczych, aby zaspokoić potrzeby najbardziej aktywnych kobiet.

Tymczasem inne gwiazdy rejestrują odpusty że przeciętna osoba, która nie ćwiczy godzinami dziennie, może nie być w stanie cieszyć się bez przybierania na wadze. I oczywiście przykładowe menu z jednego dnia z życia gwiazdy nie jest nawet dokładnym zapisem tego, co faktycznie jedzą regularnie. Może to być to, co uważają za idealne menu lub przedstawiają, jak jedzą tymczasowo, aby przygotować się do roli (innymi słowy, nie jest to zrównoważony plan).

I pamiętaj, że oprócz diety, Jest wiele innych czynników, które wpływają na wygląd gwiazdy, od jej genów po jej schemat treningowy i wszelkie zabiegi kosmetyczne, jakie przeszła.

Konkluzja: Jedzenie jak sławna osoba nie zmieni Twojej sylwetki w jej. Więc na pewno przeczytaj te dzienniki żywieniowe, aby zaspokoić swoją ciekawość (i przyjmij informacje z przymrużeniem oka), ale jak to się mówi, masz rację.

Przestrzeganie tych trzech prostych zasad pomoże Ci czego potrzebuje Twój organizm, abyś mógł czuć się i wyglądać jak najlepiej.

Oprócz szerokiego spektrum składników odżywczych, pełnowartościowe produkty lepiej wspomagają metabolizm i są bardziej podatne na wypełnienie brzucha. (Jeśli kiedykolwiek poczułeś się znowu głodny wkrótce po zjedzeniu fast foodów, wiesz dokładnie, o co mi chodzi!).

Zwróć uwagę na to, jak Twoje ciało reaguje na to, co jesz - i ile, oraz jak często. Na przykład, być może czujesz się lepiej, jeśli dodasz do diety trochę ekologicznych jajek i łososia, zamiast być ściśle weganinem. A może Twój organizm działa lepiej przy czterech posiłkach dziennie. Zwróć uwagę na tego typu szczegóły i wykorzystaj je do dostosowania swojej diety.

Najlepiej byłoby, gdybyś poczuł łagodny do umiarkowanego poziom głodu, gdy zaczynasz jeść; i pełny (ale nie nadziewany), zadowolony i pełen energii między posiłkami.