Kiedy dzieci mogą jeść winogrona? Plus, jak je wyciąć dla swojego dziecka

Wiek
Bezpieczeństwo
Przygotowanie
Jak kroić
Odżywianie
Przepisy
Sok
Alergie
Podsumowanie

Winogrona to cukierek natury. Soczyste i słodkie, są pyszną przekąską do popijania, czerwoną, zieloną lub pośrednią.

Są nie tylko tak zwanymi owocami bogów, ale są też bardzo pożywne ! Soczyste małe kule są pełne witamin C, K i innych przeciwutleniaczy. Ludzie w każdym wieku jedzą winogrona od niepamiętnych czasów - według niektórych badań już w neolicie.

Jeśli jesteś fanem owoców, prawdopodobnie lubisz jeść winogrona w gotowanych potrawach lub jako przekąska solo. Kiedy więc możesz przedstawić je swojemu dziecku (i jak możesz to zrobić bezpiecznie)?

W jakim wieku dzieci mogą jeść winogrona?

Według American Academy of Pediatrics (AAP ), możesz zacząć karmić swoje dziecko różnymi pokarmami stałymi - w tym winogronami, w preparatach dostosowanych do wieku - w wieku około 6 miesięcy.

I wbrew radom minionych lat, eksperci twierdzą, że nie ma ustalonej kolejności, w której należy wprowadzać różne rodzaje żywności, czy to owoce, warzywa, płatki dla niemowląt czy cokolwiek innego.

Jednakże, chociaż dzieci mogą rozpocząć spożywanie większości pokarmów od momentu osiągnięcia półrocza, ważne jest, aby upewnić się, że zjadają każdą żywność bezpiecznie. Jeśli chodzi o winogrona, oznacza to przygotowanie ich we właściwy sposób.

Obawy dotyczące bezpieczeństwa

Głównym problemem dotyczącym bezpieczeństwa w przypadku niemowląt i winogron jest zadławienie. Ze względu na swój rozmiar i kształt winogrona zbyt łatwo ześlizgują się po tchawicy małego dziecka, blokując przepływ powietrza.

Z tego powodu bardzo ważne jest, aby podawać winogrona we właściwy sposób dla niemowląt i małych dzieci. (Poniżej wyjaśnimy, jak to zrobić.)

Niektóre maluchy, w zależności od liczby zębów i umiejętności żucia, również mogą mieć problemy z przeżuwaniem skórki winogron.

Może to nie być kwestia bezpieczeństwa sama w sobie, ale może powodować bałagan i nieprzyjemne doświadczenie zarówno dla rodzica, jak i dziecka, ponieważ skórki winogron wypluwają się na krzesełko (lub podłogę) .

Niestety, winogrona również znajdują się na liście tzw. „brudnego tuzina” - 12 owoców i warzyw, które są najbardziej narażone na pestycydy. Kupowanie winogron ekologicznych może pomóc wyjaśnić obawy dotyczące szkodliwego wpływu chemicznych pestycydów.

Jak przygotować winogrona dla niemowląt i małych dzieci

Obrać mi winogrono! To nie jest tylko żartobliwa fraza - to dobra rada dla rodziców niemowląt.

Dla młodszych dzieci, które nie rozwinęły jeszcze umiejętności żucia lub chwytu cęgowego (który zwykle pojawia się około 9 lub 10 miesięcy) , najlepiej karmić łyżką obrane winogrona, pokrojone w ćwiartki lub zmiksowane.

Te metody przygotowywania nie tylko minimalizują ryzyko zadławienia, ale także oszczędzają frustrację dzieci, które nie mogą zbierać kawałków winogron do karm się.

Gdy Twoje dziecko rośnie (i osiąga kluczową fazę chwytania cęgowego), możesz pozwolić mu samodzielnie karmić nieobrane winogrona pokrojone w ćwiartki. Może to być zabawna i skuteczna część karmienia piersią przez dziecko.

Następnie, gdy zbliżają się drugie urodziny, spróbuj podać winogrona pokrojone na pół wzdłuż, uważnie obserwując oznaki zadławienia.

Kiedy zanurkować i dać dziecku całość owoc? Niektórzy eksperci ostrzegają przed podawaniem dzieciom całych winogron do drugiego roku życia. Porozmawiaj ze swoim pediatrą o gotowości rozwojowej Twojego dziecka na wersję niekrojoną przed ukończeniem drugiego roku życia.

Jak ciąć winogrona dla niemowląt

Właściwe cięcie winogron sprowadza się do uczynienia ich wąskimi i cienkimi. W ten sposób, nawet jeśli - broń Boże - kawałek winogron nie zostanie przeżuty, nie odetnie to zdolności oddychania dziecka.

W przypadku dzieci z chwytem cęgowym, które potrafią się wyżywić, zacznij od krojenia winogron na ćwiartki. Następnie, gdy będziesz gotowy, aby zapewnić dziecku dodatkowe, jadalne wyzwanie (bliżej wieku 2 lat), pokrój winogrona na pół wzdłuż, od strony łodygi do dołu.

Jeśli używasz winogron z nasionami, pamiętaj, aby je usunąć przed umieszczeniem owoców przed dzieckiem.

Korzyści żywieniowe dla niemowląt

Winogrona to godne polecenia składniki odżywcze, które należy uwzględnić w zdrowej diecie rosnącego dziecka.

Pół filiżanki czerwonych winogron dostarcza 9 miligramów witaminy C - 23% dziennego zapotrzebowania niemowląt w wieku od 0 do 6 miesięcy i 18% dla dzieci w wieku od 6 do 12 miesięcy.

Te ważne składniki odżywcze wspomagają układ odpornościowy i zwiększa wchłanianie żelaza. Dodatkowo, jako przeciwutleniacz, chroni komórki dziecka przed szkodliwymi wolnymi rodnikami (podobnie jak wiele innych flawonoidów w skórkach winogron).

Bogactwo witaminy K ma również wpływ na zdrowie dziecka, pomagając w krzepnięciu krwi. Ponieważ ta witamina jest rozpuszczalna w tłuszczach, do wchłaniania potrzebuje tłuszczu z pożywienia. Spróbuj podawać z winogronami z masłem orzechowym lub migdałowym, aby uzyskać pyszne, pożywne połączenie.

Proste przepisy na winogrona

Gotowy na winogrono? Wypróbuj te proste przepisy dla małego zjadacza owoców:

Sorbet winogronowy (od 6 miesięcy). Zamroź 3 filiżanki czerwonych lub zielonych winogron w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Umieść mrożone winogrona w misce robota kuchennego z odrobiną soku z cytryny lub limonki. Przecieraj purée do uzyskania gładkości i podawaj natychmiast.
Crostini z winogron dla małych dzieci (od 12 miesięcy). Pełnoziarnistą bagietkę pokrój w małe kawałki. W każdej rundzie rozsmaruj warstwę serka śmietankowego i nałóż na wierzch ćwiartki winogron.

A co z sokiem winogronowym?

Chociaż czysty sok winogronowy zawiera wiele składników odżywczych, nie jest zamiennik samego owocu.

Możesz myśleć o soku winogronowym jako okazjonalnej uczcie dla swojego malucha, a nie zwykłym sposobie napełniania butelki.

Czy istnieje coś takiego jak alergia na winogrona?
W ciągu ostatnich 20 lat nastąpił niezwykły wzrost alergii pokarmowych.
Chociaż możliwe jest rozwinięcie alergii na jakikolwiek pokarm, winogrona nie należą do ośmiu największych alergenów pokarmowych ( odpowiedzialnych za większość alergii).
Jeśli zauważysz u swojego dziecka objawy, takie jak wysypka, pokrzywka, świszczący oddech, katar lub rozstrój żołądka po zjedzeniu winogron, porozmawiaj ze swoim lekarzem o możliwości wystąpienia alergii.

Podsumowanie

Bezpieczne podawanie winogron dziecku lub małemu dziecku ma kluczowe znaczenie dla uniknięcia zakrztuszenia się. Ale przygotowując te smaczne owoce w bezpieczny sposób, możesz już od najmłodszych lat sprawić, że Twoje dziecko będzie miłośnikiem winogron.