Co to jest dieta Dubrow - i czy powinieneś jej spróbować?

Zapomnij o diecie ketonowej. Wszyscy teraz gadają o diecie Dubrowa. (To pierwsze nowe wydanie żywieniowe na Amazonie.) I ma kilka wielkich, zmieniających życie obietnic.

Jeśli nazwa brzmi znajomo, to dlatego, że tak jest. Dieta Dubrow pochodzi od znanej z reality TV pary Heather Dubrow i Terry Dubrow, MD. Ona jest znaną z Real Housewives of Orange County , a on jest chirurgiem plastycznym Newport Beach i występuje w Spartaczony. Ich książka jest o tym, jak przejść na dietę, która sprawia, że ​​czujesz się i wyglądasz tak dobrze, jak oni.

Więc jaki jest wielki sekret? Przerywany post. Racja, nie taki wielki sekret, biorąc pod uwagę, że obok diety ketonowej IF jest kolejną najgorętszą rzeczą. Jest kilka sposobów na przerywany post, ale Dubrowowie trzymają się postu ograniczonego czasowo. Oznacza to, że jesz tylko w określonym przedziale czasu w ciągu dnia i pościsz przez resztę godzin. Na przykład możesz pościć przez 12, 14 lub 16 godzin dziennie. Nazywają to harmonogramem „resetowania” (postu) i „tankowania” (uczty).

W swojej książce Dubrowowie przedstawiają badania dotyczące przerywanego postu jako ostateczne. Ale rzeczywistość jest taka, że ​​wciąż się pojawia. Autorzy przeglądu 21 badań z 2015 r. Doszli do wniosku, że chociaż stwierdzono, że niektóre rodzaje postów pomagają ludziom schudnąć i zmniejszyć tkankę tłuszczową, dane dotyczące ograniczonego w czasie postu są ograniczone i „obecnie nie można wyciągnąć jasnych wniosków”. W 2017 roku w oświadczeniu Międzynarodowego Towarzystwa Żywienia Sportowego stwierdzono, że nie ma dowodów na to, że przerywany post jest bardziej skuteczny niż zmniejszanie kalorii.

Cynthia Sass, MPH, RD, Zdrowie Redaktor ds. żywienia zgadza się, że jest zbyt wcześnie, aby wyciągać wnioski na temat IF: „Wciąż dowiadujemy się o potencjalnych korzyściach zdrowotnych wynikających z przerywanego postu u zdrowych dorosłych, w tym o tym, czy jest to najlepsze podejście do długoterminowej wagi strata ”.

Przygotuj się, ponieważ w każdej są trzy fazy i wiele zasad:

Faza 1: Gotowy na czerwony dywan

Zobowiązujesz się do„ dwóch - do pięciodniowego kursu metabolicznego ”z 16-godzinnym resetem (szybki) i 8-godzinnym uzupełnieniem paliwa (uczta). Ma to na celu zresetowanie sygnałów dotyczących głodu i sytości.

Faza 2: Nadchodzi lato

Ta faza jest wykonywana, aż osiągniesz docelową wagę. To, jak szybko chcesz się tam dostać, określa, jak długo będzie trwał Twój „reset”. Na przykład, jeśli chcesz to zrobić szybko, trzymaj się 16-godzinnego resetu i 8-godzinnego okna na tankowanie. Możesz także „oszukiwać” - przez „chwilę”, „posiłek” lub cały „dzień”, w zależności od harmonogramu postu. Twój czas jedzenia może rozpocząć się około godziny 13:00. z obiadem (wcześniej miałbyś kawę lub napój z zielonego / buraczanego napoju, który mocno promują), a następnie lekką przekąskę, a następnie kolację.

Chociaż Dubrowowie nie zachęcają do liczenia kalorii ani makra, mają wytyczne dotyczące tego, co należy jeść w ciągu dnia. W tej fazie obejmuje to:

Białko: 2-3 porcje dziennie

Tłuszcz: 2-3 porcje dziennie

Orzechy, nasiona i przekąski : 1 porcja dziennie

Nabiał: 1 porcja dziennie

Warzywa (najlepiej rosnące nad ziemią): 2-3 porcje dziennie

Owoce : 1-2 porcje dziennie

Złożone węglowodany: 1 porcja dziennie

I, dobra wiadomość, możesz pić alkohol - coś o niskiej zawartości cukru (jak wino lub brutalny szampan) . Kobiety są zachęcane do jednego drinka na noc. Ale jeśli masz ten kieliszek wina, pokrój owoce do jednej porcji dziennie.

Faza 3: Wyglądaj gorąco, żyjąc jak człowiek

W fazie utrzymania trzymaj się podstawowy plan nakreślony w fazie 2 na czas nieokreślony. (Stare rozumowanie „jeśli nie jest zepsute, nie naprawiaj tego”). Oznacza to 12-godzinny post przez pięć dni w tygodniu; i 16-godzinny post dwa razy w tygodniu. Chodzi o to, aby znaleźć swój rytm, aby zasady stały się bardziej automatyczne, a całość łatwiejsza do utrzymania.

Wyczerpany jeszcze? Fazy ​​i różna długość postu mogą uczynić ten plan bardziej skomplikowanym, zauważa Sass.

Jeden z plusów, mówi Sass, polega na tym, że dieta kładzie nacisk na pełne pożywienie, warzywa, chude białka i zdrowe tłuszcze. I nie wymaga całkowitej eliminacji węglowodanów. Ale jest kilka dużych minusów: „Dieta wydaje się przestarzała, jeśli chodzi o fazy, bardzo niskokaloryczne poziomy i nacisk na wizerunek ciała” - mówi Sass.

Porozmawiajmy o tych kaloriach poziomy. Chociaż Dubrowowie twierdzą, że nie należy liczyć kalorii, w rzeczywistości ich dieta jest dość niskokaloryczna. Kiedy jesz tylko przez 8 godzin, jest po prostu mniej czasu na jedzenie (co jest jednym z powodów, dla których okresowy post może być skuteczny). Połącz to z ograniczonymi porcjami jedzenia, które spożywasz, a możesz otrzymywać około 1000 do 1200 dziennie, przynajmniej w pierwszych dwóch fazach.

„Ograniczenie kalorii jest tak duże, że jest mniejsze niż zwykle potrzebne, gdy jesteś całkowicie siedzący” - mówi Sass. „Tak więc jesz mniej, niż potrzeba, aby utrzymać swoje ciało, gdybyś cały dzień leżał w łóżku i nic nie robił. Ten rodzaj deficytu nie jest niebezpieczny na krótką metę, ale nie jest konieczny i może przyczynić się do drażliwości, wahań nastroju, uporczywego głodu i zachcianek ”- mówi.

Kolejne zastrzeżenie: Dieta Dubrow to także… dieta. Duży nacisk kładzie się na utrzymanie „gorącej” lub gotowej bikini. Ale takie podejście może być problematyczne, jak podkreśla Sass. „Utrata wagi powinna być efektem ubocznym rozwijania zdrowej, zrównoważonej i trwałej relacji z żywnością. Kiedy skupiamy się na obrazie ciała - przygotowywaniu czerwonego dywanu, zakładaniu ciała w bikini - może to prowadzić do zbyt restrykcyjnego nastawienia, które może wywołać niedożywienie, które nie jest zdrowe fizycznie lub emocjonalnie i nie da się go utrzymać na dłuższą metę ”- mówi Sass.