Czym dokładnie są enzymy trawienne i czy ich potrzebujesz?

Kiedy problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy, nudności, zaparcia lub biegunka, występują regularnie po jedzeniu, może to spowodować poważny skurcz jakości życia (gra słów całkowicie zamierzona). nie sam (aż 70 milionów Amerykanów cierpi na choroby układu pokarmowego, według National Institutes of Health), kiedy pojawiają się te brzydkie, a czasem wręcz bolesne objawy, chciałbyś też poczuć prawdziwy komfort.

To może wyjaśniać, dlaczego coraz więcej konsumentów zwraca uwagę na suplementy enzymów trawiennych, które, jak się uważa, pomagają organizmowi rozkładać składniki pokarmowe i zwiększać wchłanianie składników odżywczych, łagodząc objawy niestrawności. Raport z 2017 roku opublikowany przez Grand View Research, Inc. szacuje, że światowy rynek suplementów enzymów trawiennych osiągnie 1,6 miliarda dolarów do 2025 roku - ale wraz z tym wzrostem popularności pojawia się zbiór pytań, w tym, czy naprawdę działają i jak bezpieczne.

Poszliśmy do ekspertów aby dowiedzieć się wszystkiego, co musisz wiedzieć o suplementach enzymów trawiennych. Oto, co mieli do powiedzenia.

Organizm wydziela różne enzymy rozkładające żywność, którą jemy - niektóre są wydzielane w ustach, a inne w przewodzie pokarmowym. `` Najważniejszymi kategoriami enzymów są proteazy (które rozkładają białka), lipazy (tłuszcze) i amylazy (skrobie i cukry) '' - mówi dr Ken Berry, certyfikowany lekarz rodzinny z Tennessee i autor Lies My Doctor Told Me .

Normalnie funkcjonujące gruczoły (w jamie ustnej, żołądku, jelicie cienkim, woreczku żółciowym i trzustce) są profesjonalistami w produkcji enzymów potrzebnych do trawienia pożywienia i wchłaniania prawidłowe działanie kolejnych składników odżywczych - ale gdy gruczoły te nie działają lub zostały uszkodzone, suplementy enzymów trawiennych mają na celu złagodzenie luzu.

Choroby żołądka i jelita cienkiego mogą zmniejszyć liczbę enzymów dr Berry, mówi dr Berry, więc osoby z chorobami takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), nieswoiste zapalenie jelit lub niski poziom kwasu żołądkowego mogą uznać suplementy enzymów trawiennych za pomocne. To samo dotyczy osób z przewlekłym zapaleniem trzustki, które może powodować niedobór enzymów trzustkowych. Usunięcie pęcherzyka żółciowego może również sprawić, że nie będzie wystarczającej ilości enzymów do prawidłowego rozkładu tłuszczu, co sprawia, że ​​suplementacja jest niezbędnym środkiem zmniejszającym dramat trawienny.

Ale jeśli nie masz wyraźnego niedoboru enzymów (możesz się tego upewnić, badając odchody), lub twoje objawy są bardziej dokuczliwe niż poważne, może być łatwiej po prostu usunąć z diety wszelkie pokarmy, które powodują problemy trawienne. „Dla większości ludzi usunięcie z diety cukrów, zbóż, płynnego nabiału i przemysłowych olejów z nasion może radykalnie poprawić problemy trawienne, które wielu może próbować leczyć suplementami” - mówi dr Berry.

Ponad - dostępne na rynku suplementy enzymów trawiennych są oparte na trzech podstawowych kategoriach enzymów trawiennych, które są tworzone naturalnie w organizmie (specyficzne dla białek, tłuszczów i węglowodanów), mówi lekarz medycyny Nazir Khaja z Kalifornii i profesor kliniczny na UCLA School of Medicine.

Dwa bardziej znane przykłady to laktaza (do trawienia laktozy znajdującej się w produktach mlecznych) i suplementy alfa-galaktozydazy (dla cukrów występujących w warzywach krzyżowych i roślinach strączkowych Istnieje również rosnący rynek suplementów zawierających kombinację enzymów trawiennych, które mają złagodzić wiele problemów jelitowych za jednym razem. „To, czy rzeczywiście pomogą, czy nie, jest przedmiotem dyskusji, ponieważ żadne znaczące badania nie potwierdziły ich wartości”, zauważa dr Berry.

„Jeśli organizm nadal wytwarza potrzebne enzymy trawienne, zażyj suplement z nich nie pomoże ani nie zaszkodzi Twojemu zdrowiu - to tylko zmniejszy Twój portfel ”- mówi dr Berry. Jeden ze scenariuszy, w którym Twój organizm stałby się zależny od suplementu enzymatycznego, to występowanie uzasadnionego niedoboru dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.

Suplementy enzymów trawiennych mogą być oznaczone jako zawierające naturalne składniki (powiedzmy pochodzące z roślin) i uważane za bezpieczne, ale nadal mogą zakłócać działanie innych przyjmowanych leków, takich jak ora leki przeciwcukrzycowe i leki rozrzedzające krew. Jeśli myślisz o wypróbowaniu suplementu enzymu trawiennego i przyjmujesz inne leki, najlepiej najpierw skonsultować się z lekarzem, aby omówić możliwe interakcje, mówi dr Berry.

Czytanie etykieta jest wszystkim, mówi dr Khaja. Upewnij się, że suplement, który rozważasz, zawiera enzym, który według twojego lekarza może pomóc w poprawie trawienia - proteazy (rozkładające białka), lipazy (tłuszcze), amylazy (skrobia i cukry) - i sprawdź listę składników, aby się upewnić nie zawiera niczego, na co jesteś uczulony, ani żadnych wątpliwych składników, takich jak kava lub gorzka pomarańcza, które są powiązane z efektami ubocznymi.

Suplementy enzymów trawiennych nie są regulowane przez FDA, ale istnieją prywatne grupy (takie jak Stowarzyszenie Produktów Naturalnych i Suplementy Jakościowe USP), które oferują własne pieczęcie dopuszczające suplementy diety. Aby zdobyć jedną z tych pieczęci, produkty muszą być wykonane zgodnie z dobrymi procedurami produkcyjnymi i zawierać to, co znajduje się na etykiecie - więc jeśli zauważysz jedną z tych pieczęci, może to być pomocne w zakupie produktu lepszej jakości.

Zawsze, gdy szukasz suplementu, dobrym pomysłem jest robienie zakupów w dużych sieciach detalicznych, które są bardziej skłonne do ściągania wycofanych suplementów z półek.

Możliwe. Wypijanie suplementu enzymu trawiennego, jeśli nie masz określonego niedoboru, może wywołać te same objawy, których próbujesz uniknąć, takie jak nudności, wzdęcia i biegunka. U niektórych osób problemem mogą być również reakcje alergiczne, takie jak swędzenie, wysypka, ból brzucha i trudności w połykaniu. Jeśli tak się stanie, zaprzestań przyjmowania suplementów enzymów trawiennych, statystyk i zasięgnij pomocy medycznej - mówi dr Khaja.