Trendy w branży dietetycznej: proste posiłki na stole

Prawdopodobnie nie jesteś jedyną osobą w biurze przyklejoną do krzesła podczas lunchu, dzięki czemu podczas chrupania możesz wykonywać wiele zadań jednocześnie. Aż dwie trzecie pracowników jada obiad w pracy częściej niż raz w tygodniu - wynika z niedawnego badania przeprowadzonego przez Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków i ConAgra Foods, które produkuje ponad 35 marek pakowanej żywności. Ta praktyka ma swoje zalety: nie tylko oszczędzasz czas podczas posiłków przy biurku, ale także przygotowanie własnego lunchu jest najlepszym sposobem, aby zachować kontrolę nad tym, co (i ile) jesz, mówi dr Chris Rosenbloom, RD , profesor nadzwyczajny żywienia na Georgia State University. Nie wspominając już o tym, że możesz zaoszczędzić kilka dolców - a później zaszaleć na specjalnym lunchu.

Oto jednak dylemat: jak wybrać zdrowe wybory, które wykraczają poza żałosną mrożoną piccatę z kurczaka, ale nie będzie wymagało dużo pracy z góry? Zebranie `` zestawu '' zapasów do przechowywania w biurze da ci prawdziwy sklep spożywczy z opcjami i pozwoli ci w jednej chwili przygotować pyszny posiłek.

Z kolekcją taką jak ta, którą proponujemy poniżej obiad może być nadal spacerem po parku, nawet jeśli nigdy nie opuścisz budynku. Użyj wyobraźni, aby mieszać i dopasowywać składniki, lub wypróbuj te kombinacje.

1. Ugotuj makaron ryżowy w gorącej wodzie i dodaj julienned marchewkę, groszek lub ulubione warzywo. Kostki pakowane aromatyzowane i pieczone tofu; następnie rzuć wszystkie trzy razem, aby otrzymać azjatycką ucztę.

2. Na wierzch pieczonego ziemniaka dodaj trochę sera Fontina, czarną fasolę, pierś indyka i kukurydzę.

3. Połącz czarną fasolę, rozdrobniony ser Cheddar i salsę w pełnoziarnistej tortilli. Złóż na pół i gotuj w kuchence mikrofalowej przez około 40 sekund.

4. Ubierz mrożone burrito z salsą.

5. Dodaj pizazz do sałatki z ciecierzycą lub naturalnymi bryłkami kurczaka.

A oto kolejna odrobina inspiracji, aby przynieść własny zdrowy lunch do pracy: zestaw naczyń Workplace firmy Vessel (49 USD, na zdjęciu powyżej), nasz ulubiony nowy alternatywa dla plastikowych widelców i okruchów na biurku, która sprawia, że ​​jedzenie przy biurku jest przyjemne, schludne i stylowe. Jego obszerna podkładka - o długości około 2 stóp i szerokości 8 cali - może służyć jako uchwyt na zestaw. W środku znajdziesz talerz, miskę i kubek inspirowane stylem retro, które są wystarczająco duże, aby pomieścić rosół z makaronem lub ulubiony podgrzewacz zimowy. Naczynia melaminowe wyposażone są w sztućce ze stali nierdzewnej, a cały zestaw można myć w zmywarce. Zestaw nie może jednak zastąpić plastikowych pojemników do przechowywania, ponieważ nie jest szczelny. Ale mając tak bogaty styl, bylibyśmy skłonni założyć się, że w tym roku (zdrowy) lunch będziesz częściej pakować (zdrowy) lunch.
Powrót do: Trendy w branży dietetycznej