Ta dieta jest na całym Reddit - ale oto, co jest nie tak

Zapoznaj się z forami poświęconymi odchudzaniu na Reddicie, a na pewno natkniesz się na dietę CICO.

Jeden z użytkowników, który obserwował CICO przez dwa miesiące i schudł 20 funtów, napisał: „Przez lata wydawało mi się, że wymaga to energicznych ćwiczeń i jedzenia wyłącznie tilapii, brokułów i szpinaku. Jak bardzo się pomyliłem ”.

W osobnym wątku inny użytkownik powiedział:„ CICO będzie działać niezależnie od tego, co jesz. Fast foody, zdrowe jedzenie, wyszukane jedzenie, tanie jedzenie. To nie ma znaczenia. CICO to w zasadzie jedyna rzecz, która ma znaczenie, jeśli chodzi o utratę wagi ''.

Jednak wielu ekspertów ma inne podejście do strategii żywieniowej i argumentuje, że CICO to po prostu inna nazwa mitu odchudzania, który odmawia śmierci.

Akronim oznacza „kalorie wchodzące, kalorie tracone”; a podstawową teorią - która nie jest bynajmniej nową koncepcją - jest to, że aby schudnąć, musisz po prostu spożywać mniej kalorii niż każdego dnia przeznaczasz na aktywność fizyczną i funkcje życiowe (takie jak oddychanie i utrzymywanie ciepła). Zwolennicy CICO twierdzą, że niekoniecznie ma znaczenie to, co jesz, o ile tworzysz dzienny deficyt kalorii.

„W istocie prawdą jest, że kalorie będą rządzić wszystkim, jeśli chodzi o utrata masy ciała ”- mówi Dawn Jackson Blatner, RDN, autorka książki The Superfood Swap. „Jeśli jesz tylko tonę, nie masz świadomości kalorii, nie odniesiesz sukcesu. To prawda w najbardziej prymitywny, surowy możliwy sposób. Ale, dodaje, liczenie kalorii to tylko niewielki fragment znacznie większego obrazu.

Problem z mentalnością CICO polega na tym, że redukuje utratę wagi do równania kalorii, kiedy nie wszystkie kalorie są sobie równe.

„Teraz wiemy, że jakość spożywanych kalorii - a także równowaga makroskładników odżywczych i czas - wszystko to wpływa na metabolizm, sytość i sposób, w jaki organizm wykorzystuje kalorie” - wyjaśnia Cynthia Sass, MPH, RD , Redaktor ds. Żywienia wpływającego na zdrowie. Na przykład 300 kalorii z muffinki jagodowej przygotowanej z rafinowanej mąki i cukru nie wpływa na Twój organizm w taki sam sposób, jak 300 kalorii z gotowanego owsa z migdałami i jagodami. „to przestarzały sposób myślenia” - mówi Sass.

Musisz także wziąć pod uwagę, jak wybory żywieniowe wpływają na Twój organizm poza utratą wagi. „Zjadanie wszystkich śmieci, ale utrzymywanie ich w niskiej kaloryczności, nadal będzie siać spustoszenie w takich sprawach, jak skóra, nastrój, funkcje układu pokarmowego” - mówi Blatner.

Mira Ilic, dietetyk kliniczny w Cleveland Clinic , dodaje, że niektóre makroskładniki odżywcze są ważne dla takich rzeczy, jak naprawa tkanek oraz regeneracja i wzrost mięśni. „Jeśli wykonujesz trening siłowy i inną aktywność fizyczną w ramach swojej zdrowej rutyny - która również przyspiesza metabolizm i pomaga w odchudzaniu - wyrządzasz sobie krzywdę, nie myśląc o jedzeniu, które kładziesz na swoim talerzu - mówi.

Czy możesz schudnąć, mając na uwadze CICO? „Jasne, jest to możliwe” - mówi Ilic. „Ale czy poleciłbym to moim pacjentom? Zdecydowanie nie ”.

Sass dodaje, że widziała, jak klienci tracą na wadze po zwiększeniu całkowitego spożycia kalorii - lub przełamują stabilny poziom utraty wagi, zmieniając jakość, równowagę lub synchronizację kalorii bez zmniejszania łączna kwota. Podsumowując: „To nie jest tak proste, jak równanie matematyczne” - mówi.

Dla przeciętnej kobiety, która chce schudnąć, Blatner sugeruje, aby spożywać około 1500 kalorii dziennie: „Ta liczba może bądź trochę w górę lub w dół, w zależności od tego, czy jesteś wyższy, czy niższy, i jak dużo ćwiczysz ”- wyjaśnia -„ ale 1500 kalorii to świetny punkt wyjścia ”.

Jednak zamiast Sumując kalorie z każdego spożywanego jedzenia, Blatner zaleca ćwiczenie „świadomości kalorycznej”. Spójrz na swój talerz i zadaj sobie pytanie: czy mam inteligentne węglowodany, białko, zdrowy tłuszcz i warzywa? Następnie zadaj sobie pytanie: Czy porcje każdego z nich wyglądają rozsądnie? I czy warzywa zajmują większość talerza?

„Jeśli spojrzysz na swój talerz i masz to, co możesz oszacować, to pół szklanki ziarna, to będzie około 150 kalorii; jeśli zobaczysz kawałek białka o rozsądnej wielkości, prawdopodobnie będzie to około 3 uncje lub około 150 kalorii ”- mówi Blatner. „A jeśli widzisz dużo warzyw z niewielką ilością tłuszczu, jak mżawka oliwy z oliwek, prawdopodobnie dodasz około 400 do 450 kalorii”. Rozwijanie tego rodzaju świadomości kalorii może pomóc w uzyskaniu odpowiedniej równowagi składników odżywczych w celu odżywiania organizmu, jednocześnie pozostając na właściwej drodze, aby schudnąć, która pozostaje na uboczu.