To urządzenie AirFryer w rzeczywistości sprawia, że smażone potrawy są zdrowsze (a ponadto jest już w sprzedaży)

Wiemy, o czym myślisz. Co oni wymyślą dalej? Ale nie mogliśmy być bardziej podekscytowani, gdy Philips Twin TurboStar XXL Airfryer (253 USD, kosztował 350 USD; amazon.com), który jest obecnie w wielkiej sprzedaży na Amazon Prime Day (ponieważ frytki). Chociaż nadal nie powinieneś przesadzać ze smażonymi potrawami, ten sprytny gadżet kuchenny, który zyskał dużą popularność w ostatnich latach, może rzeczywiście sprawić, że potrawy takie jak frytki będą trochę zdrowsze, mówią eksperci.

Smażenie na powietrzu oferuje kilka zaskakujące walory odżywcze w porównaniu do tradycyjnego smażenia. Ponieważ proces ten wymaga znacznie mniej oleju, oszczędzasz kalorie i tłuszcz, co wspomaga odchudzanie i zapobiega przybieraniu na wadze ”. Smażenie na powietrzu oszczędza kalorie, ponieważ zamiast zanurzać żywność w oleju, maszyna wytwarza chrupiącą, chrupiącą teksturę poprzez cyrkulację gorącego powietrza zawierającego drobne kropelki oleju '' - powiedział redaktor ds. Żywienia, Cynthia Sass, MPH, RD, w wywiadzie dla Zdrowia .

Według Sass, smażenie na powietrzu produkuje również mniej akryloamidu, substancji powstającej, gdy żywność bogata w węglowodany jest podgrzewana w wysokiej temperaturze (substancja ta wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka i chorób serca, ona dodała). Jedno z badań wykazało, że smażenie na powietrzu zmniejszyło poziom akrylamidu o 90% w porównaniu do smażenia w głębokim oleju.

Podczas smażenia ryb lub kurczaka na powietrzu Sass zasugerował przygotowanie białka ze zdrową powłoką, taką jak białka jaj i komosa ryżowa, i podawaj ze świeżymi warzywami lub sałatką. Na przekąskę spróbuj ciecierzycy lub falafela.

Ale to tak naprawdę tylko zdrapywanie powierzchni tego, co możesz zrobić z tym urządzeniem. Recenzenci Amazon zachwycali się różnymi posiłkami i przekąskami, które mogą zrobić we własnych AirFryers. „Używam tej frytkownicy prawie codziennie. Ugotowałam całego 5-funtowego kurczaka, udka z kurczaka, skrzydełka z kurczaka, pieczony kalafior, pieczony brokuł, pieczone ziemniaki, ziemniaki w kawałkach, 3 funty frytek, mrożone krewetki, frittata, bratwurst i hot dogi. Wszystko doskonale ugotowane. Mam na myśli doskonale. ” Ten model jest szczególnie dobry dla tych, którzy chcą smażyć na powietrzu większe porcje naraz, ponieważ ma rozmiar XXL. I chociaż ten poręczny gadżet kuchenny jest droższy niż niektóre inne modele (po prostu ze względu na jego duży rozmiar), nie ma lepszego czasu na jego zakupy niż teraz, kiedy można go kupić po mocno obniżonej cenie.

Do kupienia: urządzenie Philips Twin Turbostar Technology XXL Airfryer, 253 USD (350 USD); amazon.com

Philips Turbostar AirFryer ma nawet pożądaną rekomendację Amazon’s Choice i pochodzi od jednej z najbardziej zaufanych marek urządzeń kuchennych. Po prostu weź to od jednego z wielu klientów, którzy wystawili temu bardzo dużemu urządzeniu AirFryer doskonałą, pięciogwiazdkową recenzję. „Philips to najlepsza droga. Zrobiłem wiele badań i ostatecznie zdecydowałem się na frytkownicę Philips XXL Twin Turbo Air. Jest drogi, ale jest objęty roczną gwarancją. Zrobiłem w nim mnóstwo rzeczy i KOCHAM wszystko w tej maszynie! ” powiedział recenzent. „Posiada dużą zdejmowaną doniczkę na dno ekranu nad podstawą„ gwiazdy ”. Można w nim wygodnie zmieścić małą pizzę. To najlepsze mrożonki! Chrupiące i gorące frytki, polędwiczki z kurczaka, krewetki itp. W 10 minut. Może pomieścić 5 funtów surowego kurczaka i ugotować go z taką samą chrupiącą skórką, delikatnym i soczystym mięsem, jak na rożnie; cały tłuszcz kapie pod gwiazdą i jest gotowy do odsączenia, gdy będziesz gotowy. Steki, kotlety wieprzowe i hamburgery są błyskawiczne i gotowane do perfekcji zgodnie z Twoimi preferencjami, bez rozpryskiwania tłuszczu na całym piecu i ścianach. Tosty są świetne! Pizza francuska jest idealna. Sprzątanie to pestka! ”

Jeśli to nie wystarczy, aby przekonać Cię, że AirFryer to niezbędny element kuchni, który ułatwi Ci życie, pomyśl o wszystkich przepisach, które możesz przygotować z nowym AirFryer— to zupełnie nowy świat pysznej kuchni (bez ciężkiego wysiłku). A dzięki Amazon Prime Day możesz dziś kupić model Philips Twin Turbostar za prawie 100 USD mniej - pamiętaj tylko, że Prime Day trwa tylko do jutrzejszej nocy (a najpopularniejsze oferty szybko się wyprzedają), więc musisz działać szybko jeśli chcesz się bawić w smażeniu na powietrzu.