To są najzdrowsze restauracje typu fast food dla burgerów

Od czasu do czasu musisz poddać się pokusie, by udać się do fast fooda i zjeść burgera tak grubego, że ledwo zmieścisz go w ustach na pierwszy kęs. Ale kiedy siedzisz i pocierasz swoje jedzenie, kochanie, czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, ile chemikaliów właśnie zjadłem?

Nienawidzimy ci tego łamać, ale według nowego raportu większość amerykańskich sieci fast foodów ma poważnie słabą politykę antybiotykową.

Każdego roku Natural Resources Defense Council (NRDC) współpracuje z kilkoma innymi organizacjami zajmującymi się bezpieczeństwem żywności, aby ocenić 25 największych krajowych sieci burgerów pod kątem ich polityki dotyczącej antybiotyków w kupowanym mięsie. Podano tylko Shake Shack i BurgerFi Jak w raporcie 2018, który został opublikowany dzisiaj, co oznacza, że ​​ich mięso nie zawiera antybiotyków. (Wiemy, gdzie od teraz będziemy mieć dni oszustwa.)

Według Centers for Disease Control and Prevention, oporność na antybiotyki jest jednym z pięciu największych zagrożeń dla zdrowia publicznego, więc w związku z tym, że tylko dwie z 25 sieci burgerów serwują wołowinę całkowicie wolną od antybiotyków.

Raport NRDC nie tylko analizuje, czy sieci te wprowadzają zasady, które mają na celu zaprzestanie stosowania antybiotyków, ale także jak dobrze one są wdrażane i czy firmy są przejrzyste w zakresie swoich postępów. Mając to wszystko na uwadze, Wendy’s otrzymało ocenę „D”, a pozostałe recenzowane sieci, w tym McDonald’s, Five Guys i Burger King, otrzymały „F”. Przykro nam, ale szczęśliwe posiłki nie brzmią już tak wesoło.

„Wiele firm zobowiązało się do zakończenia lub ograniczenia stosowania leków o znaczeniu medycznym w łańcuchach dostaw kurczaków” - stwierdza raport NRDC. „Niestety, jeśli chodzi o wołowinę i wieprzowinę, niewiele widzieliśmy na drodze do znaczących zmian”.

Antybiotyki są podawane zwierzętom w celu promowania wzrostu i zwalczania chorób w dużych fabrykach przemysłowych, w których znajdują się setki, a nawet tysiące zwierząt. Problem w tym, że rutynowe stosowanie antybiotyków doprowadziło do powstania superbakterii, które są w stanie oprzeć się tym narkotykom i łatwo mogą skończyć w twoim burgerze (uh, fuj).

Dobra wiadomość: Shake Shack i BurgerFi oba mają przepyszne menu i nie można wycenić ceny za poczucie pewności co do tego, co wprowadzamy do organizmu.