Oto 5 przepisów na zdrowe śniadanie, które pomogą mi uczynić ze mnie osobę poranną

Zawsze mocno wierzyłem w śniadanie. Oto, co dzieje się w moim domu: w ciągu kilku minut po przebudzeniu włączam ekspres przelewowy, więc mam parującą filiżankę joe wraz z dużą szklanką wody (ze względu na nawodnienie).

Podczas gdy Sączę pierwszą poranną filiżankę - czy ktoś ma tylko jedną? - Składam razem coś pysznego i pożywnego. Przygotowanie porannego posiłku zajmuje zwykle mniej niż dwie minuty. Bez względu na wszystko moje śniadania są zawsze na tyle proste, że mam czas na ich przygotowanie, zanim wyjdę za drzwi, i one też cholernie dobrze smakują.

Wiem, jestem dziwny i zdaję sobie sprawę większość ludzi nie może się odnieść. Śpiochom nie zależy na zjedzeniu obfitego śniadania, jeśli oznacza to zablokowanie dodatkowych 10 minut na zamknięcie oczu. Ale oto jedna rzecz: badania pokazują, że jedzenie dobrego śniadania to jedna z najprostszych zmian, jakie możesz wprowadzić dla swojego zdrowia. A śniadanie jest najłatwiejszym posiłkiem dnia, aby uczynić go super zdrowym, super smacznym i superszybkim.

Kluczem jest znalezienie pomysłów na śniadanie, które pobudzą Twoje kubki smakowe i które można przygotować w kilka minut poprzedniego wieczoru. lub zebrane w am w locie. Oto pięć pysznych, pożywnych opcji, które pasują do rachunku.

Unikałem koktajli na śniadanie, ponieważ wydawały się zbyt pracochłonne. Ale odrobina przygotowań może to wszystko zmienić. Załaduj do poszczególnych torebek do zamrażarki wybrane składniki, a następnie włóż je wszystkie od razu do blendera. Będziesz 90 sekund od przelania koktajlu do kubka na wynos.

Miska na smoothie powyżej zawiera zaskakującą ilość składników odżywczych, dzięki garści mrożonego szpinaku i ćwierć szklanki mrożonego kalafiora (obiecuję, że nie możesz go nawet posmakować). Mrożony banan i jagody, gałka wegańskiego białka w proszku i masło orzechowe zagęszczają go, nadając mu słodki i sycący smak. Łączę swoje produkty z niesłodzonym mlekiem migdałowym waniliowym i odrobiną cynamonu bogatego w przeciwutleniacze. Nie zdziw się, jeśli po wypiciu go poczujesz się jak Wonder Woman.

Jestem za całonocnym owsem, ale ostatnio moją prawdziwą miłością jest pieczona owsianka. Bogate w błonnik i wystarczająco słodkie, te jabłkowe batoniki owsiane (przepis od Laury Lea Balanced) smakują jak deser. Również fajne: batoniki owsiane to idealny posiłek na początek. Piecz je w weekend, a następnie przechowuj w lodówce lub zamrażarce. Uwielbiam łączyć moje z jogurtem i masłem orzechowym, aby uzyskać hit białka i tłuszczu lub jeść je razem z superfood smoothie.

Rzadko mam ochotę na pikantne śniadanie, ale kiedy jestem, jajka zrób to na moim talerzu - częściowo dzięki witaminom z grupy B, witaminie K, selenowi, witaminie D i białku, które dostarczają. Lubię łączyć jajko lub dwa z plasterkiem świeżego pomidora na pełnoziarnistym chlebie z kiełkami. Jeśli w godzinach porannych liczy się czas, idealnym wyborem będą babeczki jajeczne. W weekend upiecz porcję tych przenośnych kęsów białka, a następnie wrzuć je do pojemnika, abyś mógł złapać jedną lub dwie i zjeść je w drodze do pracy.

Aby zrobić, po prostu ubij jajka - ja używam trzech jajek do dziewięć mini babeczek - z Twoimi ulubionymi dodatkami, takimi jak smażone warzywa i ser, a także sól i pieprz. Wlej miksturę na natłuszczoną patelnię na muffinki i piecz w temperaturze 350 stopni przez 15 minut lub do momentu, aż wierzch babeczek będzie gęsty w dotyku.

Idealne śniadanie składa się z białka, zdrowego tłuszczu, błonnika i całe ziarna, a ta miska sprawdza wszystkie te pudełka. Jeśli masz 20 minut w niedzielę, ubij moje trzyskładnikowe muffinki owsiane, mieszając w misce rozgniecione dojrzałe banany, płatki owsiane i rodzynki. Wrzuć ciasto do natłuszczonej patelni na muffinki i piecz w temperaturze 350 stopni przez 12 minut.

W ciągu tygodnia mieszaj jogurt naturalny, łyżkę masła orzechowego, owoce i jedną z babeczek w misce na dobrze zbilansowane śniadanie, które pomoże Ci utrzymać stabilny poziom cukru we krwi aż do pory obiadowej.

Idealnie byłoby, gdybyś jadł to gwiazdorskie śniadanie prosto z patelni (tak jak ja tutaj). Ale możesz również zamienić tę potęgę białka w posiłek na przyrządzenie z wyprzedzeniem, gotując jajko na twardo poprzedniego wieczoru i rzucając nim na wszelkie ugotowane ziarna, które leżą w pobliżu. W słoiku ułóż ziarna (ja użyłam komosy ryżowej) z warzywami, salsą, awokado lub kruszonym serem, a następnie wrzuć jajko na twardo. Voila - przenośne śniadanie, które można łatwo zjeść w drodze.