Prawda kryjąca się za powiedzeniem „Nakarm zimno, zagłodź gorączkę”

„Nakarm przeziębienie, zagłódź się”. Klasyczne powiedzenie sugeruje, że przeziębienie można zdusić przy odpowiednim spożyciu pokarmu, podczas gdy gorączka wypali się szybciej, jeśli ty, no cóż, szybko. W związku z sezonem grypowym nie mogliśmy przestać się zastanawiać: czy motto medyczne jest faktem czy fikcją?

„Stare powiedzenie„ nakarmić przeziębienie, wygłodzić gorączkę ”zaczęło się wieki temu, kiedy wierzono że przeziębienia były spowodowane spadkiem temperatury ciała ”- mówi Albert Ahn, instruktor kliniczny chorób wewnętrznych z NYU Langone Health. Chodziło o to, że jedzenie większej ilości może pomóc podnieść temperaturę ciała, a tym samym kopnąć przeziębienie. „Zalecenie„ głoduj gorączkę ”prawdopodobnie wynikało z przekonania, że ​​jedzenie pożywienia aktywuje układ pokarmowy i podnosi temperaturę ciała, a tym samym negatywnie wpływa na organizm, jeśli już cierpiał na gorączkę” - dodaje dr Ahn.

Więc, czy recs brzmi? Tak i nie. Kiedy organizm walczy z przeziębieniem, potrzebuje energii w postaci kalorii do zwalczania infekcji i powrotu do zdrowia. Haczyk? To samo dotyczy gorączki. „Zapotrzebowanie organizmu na kalorie wzrasta w obu scenariuszach w celu wytworzenia komórek odpornościowych, które chronią przed atakującym patogenem” - mówi dr Sharon Horesh Bergquist, adiunkt medycyny w Emory School of Medicine, co oznacza, dodaje, że pomysł, że powinniśmy głodować z gorączki, to mit.

W rzeczywistości karmienie (i nawadnianie) gorączki może być nawet bardziej krytyczne niż karmienie przeziębienia. „Kiedy masz gorączkę, zasadniczo podnosi to temperaturę ciała, aby zwalczyć infekcję, a co za tym idzie, także zwiększa metabolizm i zużycie kalorii przez organizm” - mówi dr Ahn. „Dlatego prawdopodobnie korzystniejsze byłoby spożycie większej ilości kalorii podczas gorączki”.

Gorączka może zbiegać się z innymi objawami - takimi jak pocenie się, wymioty lub biegunka - które skutkują zwiększoną utratą płynów ustrojowych, tak wystarczającą nawodnienie jest równie ważne, jeśli nie ważniejsze, gdy cierpimy na gorączkę.

Ale większość z nas nie jest tak głodna, gdy czujemy się źle. Dzieje się tak, ponieważ apetyt jest naturalnie tłumiony, gdy jesteśmy chorzy, więc energia może być skierowana raczej na układ odpornościowy niż na trawienie, mówi dr Bergquist.

Więc co robić? „Chociaż zaspokojenie zapotrzebowania na więcej kalorii jest ważne dla wsparcia układu odpornościowego, nie musisz zmuszać się do jedzenia” - mówi. „Większość z nas może wykorzystać nasze rezerwy energii”. Ponadto zjedzenie zbyt dużej ilości może tylko pogorszyć objawy, takie jak nudności, wymioty lub biegunka.

Jeśli nie możesz pojąć pełnego posiłku, traktuj priorytetowo płyny zawierające kalorie, takie jak woda kokosowa lub napój sportowy, które zawierają elektrolity. „Dobre nawodnienie pomaga utrzymać wilgotność dróg oddechowych, co wspiera naszą pierwszą linię obrony przed zarazkami” - wyjaśnia dr Bergquist. Jeśli czujesz się na siłach, zmiksuj smoothie z bogatymi w witaminę C owocami i warzywami, takimi jak truskawki, kiwi, sok pomarańczowy i garść jarmużu.

Gorące płyny, takie jak herbata ziołowa lub rosół utrzymywać wyciek śluzu, co może pomóc w wydalaniu niechcianych substancji z nosa i gardła. Dodatkowe punkty, jeśli dostarczają również krytycznych składników odżywczych. „Zupa z kurczaka zawsze znajduje się na liście leczniczych potraw, ponieważ jest to idealna mieszanka gorących płynów, które otwierają kanały zatok i dostarczają elektrolitów, warzyw bogatych w przeciwutleniacze i przypraw, które wspierają układ odpornościowy” - mówi dr Bergquist.

Dr. Ahn zaleca unikanie pokarmów bogatych w cukier lub tłuszcz i ograniczanie nabiału w przypadku choroby, ponieważ choroby związane z przewodem pokarmowym mogą zaburzać trawienie laktozy. „Produkty o wysokiej zawartości cukru mogą wpływać na układ odpornościowy i faktycznie mają działanie prozapalne, co jest przeciwieństwem tego, czego chcesz” - mówi. „Wysokotłuszczowy posiłek będzie trawiony powoli i może zaostrzyć podstawowe problemy żołądkowe”. Unikaj kawy i herbaty z kofeiną, a także alkoholu. Wszystkie trzy są diuretykami, co oznacza, że ​​mogą dodatkowo zwiększyć ryzyko odwodnienia.

Podsumowanie: Niezależnie od tego, czy masz do czynienia z przeziębieniem, czy gorączką, nigdy nie głoduj. Dostarczaj swojemu organizmowi płynów i pełnowartościowych pokarmów bogatych w składniki odżywcze tak dużo, jak tylko możesz. Zacznij od miękkich, łatwo przyswajalnych pokarmów, a następnie przejdź do bardziej serdecznych posiłków. A przede wszystkim słuchaj swojego ciała. Są szanse, że wie lepiej niż folklor medyczny.