Zaskakujący powód, dla którego Amerykanie jedzą mniej deserów niż kiedykolwiek

Lepkie ciasteczka z kawałkami czekolady prosto z piekarnika. Chłodna gałka lodów nakrapianych wanilią. Trudno nie tęsknić za tymi pysznymi słodkimi przysmakami o każdej porze dnia. Ale, co zaskakujące, te i inne klasyczne desery znikają z amerykańskiego stołu obiadowego.

Według nowego raportu firmy badawczej NPD Group, zaledwie 12% obiadów spożywanych w domu w Stanach Zjednoczonych kończy się deserem. spadek z 15% dziesięć lat temu. To o połowę mniej niż najwyższe spożycie deserów, jakie kiedykolwiek odnotowała Grupa NPD, 24% w 1986 r. (I nie tylko domowe słodycze spadają: inne niedawne badanie wykazało, że zakupy pakowanych wypieków, takich jak ciasta, ciasta i pliki cookie również spadły o 24% między 2005 a 2012 r.)

Dlaczego? Tak, może się zdarzyć, że ludzie rezygnują z deseru, aby zaoszczędzić kalorie i ograniczyć cukier (co większość z nas może znieść). Ale bardziej prawdopodobny - i smutniejszy - powód jest taki, że mniej osób faktycznie siada do jedzenia przy stole każdego wieczoru.

„Ludzie nie mają czasu na obiad, z którego korzystali” - Harry Balzer , starszy wiceprzewodniczący grupy, powiedział Washington Post. „A deser jest postrzegany jako najmniej ważna część obiadu”.

Czas wydaje się być największym zmartwieniem, od zaplanowania momentu, w którym cała rodzina może dotrzeć do stołu, po przygotowanie wszelkie słodkie smakołyki. Ponadto Amerykanie ograniczają liczbę różnych potraw, które przygotowują danej nocy, powiedział Balzer w komunikacie prasowym. „W amerykańskich domach panuje trend dotyczący jednodaniowych posiłków. Posiadanie deseru komplikuje cały posiłek ”.

Opierając się na tej spirali spadkowej, Grupa NPD szacuje, że tradycyjny deser zniknie na zawsze do 2054 roku (wstaw tutaj emoji krzyku twarzy), chociaż wątpliwe jest, czy same słodycze znikną oczywiście całkowicie znikną.

Problem polega na tym, że kiedy masz nawyk zaspokajania słodyczy dopiero po zbilansowanym, zdrowym posiłku, realistycznie rzecz biorąc, rzadziej będziesz nadużywać, ponieważ twój brzuch jest już prawie pełne. Jednak gdy jesz słodki smakołyk jako przekąskę, sprawy mogą łatwo wymknąć się spod kontroli. Nagroda pod koniec dnia może również pomóc Ci skupić się na zdrowych wyborach w ciągu dnia: możesz przekazać pączki w pokoju socjalnym, jeśli wiesz, że czeka na Ciebie mały kawałek szarlotki.

A więc powtórz za nami: niech żyje deser! Na co będziesz się dziś rozkoszować?