Hormon stresu, który miesza z Twoją dietą

Wszyscy mieliśmy te tygodnie, w których szalone ilości stresu łagodziły nasze nieszczęścia późną nocną objadaniem się lodami. Ale przed twoją spiralą wstydu z powodu braku samokontroli, słaba siła woli nie jest jedyną winą w tych scenariuszach.

Poznaj hormon stresu kortyzol, który jest odpowiedzialny za „walkę lub walkę” twojego organizmu. Flight ”(więcej o tym później). Nazywano go wrogiem numer jeden zdrowia publicznego ze względu na związek z chorobami serca, cukrzycą, nadciśnieniem, utratą pamięci i nie tylko. Może też być odpowiedzialny za przybieranie na wadze i odrzucanie nawyków żywieniowych. Oto, w jaki sposób kortyzol może wpływać na Twoje ciało - i co możesz z tym zrobić.

Wyobraź sobie: jedziesz samochodem i prawie wpadasz w wypadek. Gdy opony piszczą, twoje ciało aktywuje reakcję walki lub ucieczki, przygotowując się do ochrony przed krzywdą. Region podwzgórza mózgu odpowiedzialny za wywołanie tej odpowiedzi wysyła do nadnerczy sygnały z poleceniem uwolnienia kortyzolu i adrenaliny. To powoduje, że wątroba uwalnia cukier do krwiobiegu i zwiększa przepływ krwi do serca, zwiększając tętno, wyjaśnia dr Jen Landa, dyrektor medyczny BodyLogicMD, grupy lekarzy specjalizujących się w bioidentycznej terapii hormonalnej.

„Podczas wypadku samochodowego potrzebujesz dużej ilości cukru we krwi na wypadek, gdybyś musiał zdjąć samochód z osoby towarzyszącej” - mówi Landa. „Problem polega jednak na tym, że wiele osób przez cały czas żyje w 80% wypadkach samochodowych, a chroniczna reakcja na stres staje się dysfunkcyjna”. Ta odpowiedź jest pomocna w radzeniu sobie z krótkotrwałymi kryzysami, ale w dzisiejszej kulturze, w której wiele osób czuje się zestresowanych przez cały dzień każdego dnia, ta ciągła reakcja walki lub ucieczki może oznaczać kłopoty.

To nie tylko oczywiste codzienne stresory - takie jak szef dręczący cię przez cały dzień - podnoszą twoje poziomy. Brak snu, kofeina, alkohol, a nawet pominięcie posiłku mogą podnieść poziom kortyzolu - mówi Landa. „Twój organizm postrzega pominięty posiłek i niski poziom cukru we krwi jako nagły wypadek” - mówi.

Badania pokazują, że wysoki poziom kortyzolu może być przyczyną jedzenia stresowego, a jedno z badań wykazało, że kobiety jadły więcej dni były zestresowane niż w dni, kiedy nie były (zwłaszcza słodycze). Dzieje się tak, ponieważ uwalnianie cukru wywołane podwyższonym poziomem kortyzolu nie przedostaje się do komórek w celu uzyskania energii, ale zamiast tego pozostaje w krwiobiegu, mówi rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki Jennifer McDaniel, RD, która specjalizuje się w kontroli wagi. „Ten zaburzony system zwiększa sygnały głodu w mózgu, co prowadzi do zwiększonego apetytu na wysokokaloryczne potrawy” - mówi.

Stresowe jedzenie to tylko jeden ze sposobów, w jaki ten hormon zaburza Twoją wagę. Podwyższony poziom kortyzolu powoduje również odkładanie się tłuszczu głęboko w jamie brzusznej, co może prowadzić do otyłości lub przyrostu masy ciała, mówi McDaniel. Mówi, że ten tłuszcz trzewny, czyli tłuszcz zgromadzony wokół narządów, wytwarza więcej kortyzolu w porównaniu z innymi rodzajami tkanki tłuszczowej, co może pomóc wyjaśnić, dlaczego tak łatwo jest przybrać na wadze, a tak trudno ją stracić.

Stres i kortyzol nie muszą zrujnować Twojej diety. Te proste sztuczki mogą pomóc Ci utrzymać poziom w ryzach - i pomóc Ci poczuć się lepiej na całym świecie.

Przewodnik dla początkujących: Czyste odżywianie

Niskokaloryczne potrawy, które naprawdę Cię sycą

2-sekundowy sposób na zmniejszenie kalorii z pizzy

Ten artykuł ukazał się pierwotnie w Life by DailyBurn.