Dieta Skinny Bitch: przegląd oparty na dowodach

• Jak to działa
• Utrata masy ciała
• Korzyści
• Wady
• Jedzenie, którego należy unikać
• Przykładowe menu
• Podsumowanie

Przegląd diety Healthline: 1,5 z 5

Dieta Chudej Suki to modna dieta, która dawniej stworzyli model Kim Barnouin oraz autor i obrońca zwierząt Rory Freedman.

Książka Skinny Bitch została wydana po raz pierwszy w 2005 roku i od tego czasu sprzedała się w ponad 2 milionach egzemplarzy.

Chociaż książka zyskała popularność wśród kobiet pragnących schudnąć, spotkała się również z krytyką ze strony społeczności medycznej za skrajne zasady dietetyczne.

Na diecie Skinny Bitch ludzie są zachęcani do przestrzegania ścisłej diety wegańskiej, która wyklucza przetworzoną żywność.

• Ogólny wynik: 1,5
• Utrata masy ciała: 2,5
• Zdrowe odżywianie: 1,5
• Zrównoważony rozwój: 1,5
• Zdrowie całego ciała: 1
• Jakość odżywiania: 1,5
• Na podstawie dowodów: 1

DOLNA LINIA: Ta dieta jest zbyt restrykcyjna zawstydza ludzi za ich wybory żywieniowe i zachęca do niezdrowych relacji z jedzeniem. Ludzie mogą uzyskać te same korzyści, stosując zamiast tego zdrową dietę roślinną.

Jak to działa

Autorzy opisują książkę Skinny Bitch jako „rozsądną, twardą miłość przewodnik dla doświadczonych dziewczyn, które chcą przestać jeść bzdury i zacząć wyglądać fantastycznie ”.

Autorzy używają w całej książce poniżającego języka, aby „zmotywować” czytelników do zmiany diety i stylu życia w celu utraty nadmiaru tkanki tłuszczowej.

Dieta Skinny Bitch jest weganką dieta ograniczająca spożycie:

• mięsa, drobiu i owoców morza
• nabiału i jajek
• przetworzonej żywności
• dodano cukier
• rafinowane węglowodany
• sztuczne słodziki
• alkohol

Dieta zaleca również rezygnację z jedzenia poza domem przez pierwsze 30 dni reżimu, jedząc powoli, dokładnie przeżuwając jedzenie i rzucając „poważne wady”, takie jak palenie.

Zaleca się spożywanie na śniadanie wyłącznie organicznych owoców oraz spożywanie soków lub surowych postów, które trwają od 24 godzin do 10 dni „w zależności od tego, jak lekki, czysty i zdrowy chcesz być”.

Co więcej, plan zaleca, aby dietetycy Skinny Bitch „przestali przeszkadzać Matce Naturze” i zrezygnowali z przyjmowania leków, takich jak aspiryna i przeziębienie lekarstwa.

Na koniec książka zachęca Skin ny Bitch dietetyków, aby rozpocząć co najmniej 20 minut ćwiczeń sercowo-naczyniowych dziennie, 5 dni w tygodniu jako punkt wyjścia.

Książka Skinny Bitch przedstawia w skrócie dietę wegańską, wskazówki dotyczące odchudzania i zachęca do ćwiczeń. Jednak używa poniżającego języka, a dieta jest bardzo restrykcyjna.

Utrata masy ciała

Nic dziwnego, że ludzie, którzy przestrzegają książki Skinny Bitch, prawdopodobnie stracą na wadze.

Ekstremalny i restrykcyjny charakter tego planu żywieniowego spowoduje znaczny deficyt kalorii, co spowoduje utratę wagi (1).

Badania konsekwentnie łączą diety roślinne, takie jak dieta wegańska i wegetariańska, z utratą masy ciała i jej utrzymaniem (2, 3, 4).

Diety ubogie w rafinowaną żywność i dodatek cukru mogą mieć ten sam efekt (5).

Jednak dieta Skinny Bitch jest przykładem niezdrowego i restrykcyjnego wzorca wegańskiego, który nie jest oparte na rzetelnej nauce.

Przestrzeganie tej diety może prowadzić do krótkotrwałej utraty wagi.

Jednak może również wywoływać zmiany metaboliczne w organizmie, takie jak utrata masy mięśniowej i wahania poziomu hormonów kontrolujących apetyt, co może utrudniać utrzymanie utraty wagi (6).

Dieta Skinny Bitch może prowadzić do utraty wagi. Jednak ten rodzaj niezdrowej, restrykcyjnej diety może utrudniać długotrwałe utrzymanie wagi.

Korzyści

Potencjalne korzyści zdrowotne, które mogą wyniknąć z diety Skinny Bitch, są związane z dietami roślinnymi w ogóle, a nie z tą dietą konkretnie.

Roślinne wzorce żywieniowe, w tym diety wegańskie, zostały powiązane z szeregiem korzyści zdrowotnych.

Obejmują one zmniejszone ryzyko czynników ryzyka chorób serca, zdrowszy poziom cukru we krwi, i zmniejszone ryzyko chorób przewlekłych (7, 8).

Ograniczenie spożycia alkoholu, rzucenie palenia i zmniejszenie spożycia przetworzonej żywności może również przedłużyć życie, chronić przed rozwojem chorób i korzystnie wpłynąć na ogólny stan zdrowia (9, 10, 11).

Jednak diety ekstremalne i niskokaloryczne, takie jak dieta Skinny Bitch, mają poważne wady, które mogą przeciwdziałać potencjalnym korzyściom zdrowotnym wynikającym z diety opartej na roślinach.

Ludzie może czerpać korzyści z diety Skinny Bitch bez wad, stosując zdrowszą wersję diety roślinnej.

Downsides

Dieta Skinny Bitch ma wiele wad.

Po pierwsze, w całej książce w diecie używa się obraźliwego języka, takiego jak „nie bądź już grubą świnią”, aby „zmotywować” czytelników do utraty wagi.

Nie tylko jest to niewłaściwe, ale badania wykazały również, że krytyka i negatywne wypowiedzi są szkodliwe i przynoszą efekty odwrotne do zamierzonych dla sukcesu w odchudzaniu (12).

Zawstydzanie ludzi, że tracą na wadze, nie działa. Kropka.

Ponadto książka promuje nieuporządkowany związek z głodem i jedzeniem.

W jednej części książki czytamy: „Po kilku dniach pokochasz to uczucie pustki w żołądku i będziesz wiedział, że początkowe bóle głowy, nudności i głód były tylko sprzątaniem twojego ciała. ”

Książka zachęca czytelników do przyjęcia ekstremalnego głodu i uczestniczenia w praktykach Skinny Bitch, takich jak jedzenie tylko organicznych owoców na śniadanie, nawet jeśli jesteś bardziej głodny.

Te praktyki mogą być szkodliwe, ponieważ mogą zachęcać do niezdrowego kontaktu z żywnością.

W całej książce autorzy używają słów takich jak „trucizna” i „gnijące, rozkładające się mięso”, aby opisać żywność i napoje, takie jak kawa i białka zwierzęce, i wmawiają czytelnikom, że jedzenie nabiału i jajek „przyprawia o otyłość”. ”

Może to sprzyjać zaburzeniom żywieniowym i skłonić czytelników do ograniczania zdrowej żywności z obawy przed przybraniem na wadze.

Jak wspomniano powyżej, prawdopodobnie wystąpi ekstremalne ograniczenie kalorii.

Przestrzeganie diety Skinny Bitch może również prowadzić do zmian metabolicznych, takich jak utrata beztłuszczowej masy ciała, wzrost hormonów głodu i zmniejszenie liczby spalanych codziennie kalorii.

Wszystkie te zmiany mogą z czasem spowodować powrót do masy ciała, utrudniając długotrwałe utrzymanie utraty wagi (13).

Książka zachęca również do niezdrowych i potencjalnie niebezpiecznych praktyk, takich jak długotrwałe posty na sokach.

Ponadto, chociaż autorzy odwołują się do niektórych badań potwierdzających ich daleko idące twierdzenia zdrowotne, ta dieta nie jest oparta na solidnych podstawach naukowych.

Poza kwalifikacjami Barnouina w holistycznym żywieniu na nieistniejącym już Clayton College of Natural Health, autorzy nie mają żadnego przygotowania ani wykształcenia w zakresie odżywiania lub nauk ścisłych.

Odżywianie i utrata masy ciała są wysoce zindywidualizowane i zależą od wielu czynników, w tym genetyki, wieku, stylu życia i innych, dlatego tak ważna jest współpraca z doświadczonym lekarzem.

Wreszcie, diety wegańskie są niezwykle restrykcyjne i wymagają starannego planowania, zwłaszcza jeśli chodzi o ustalenie niezbędnych suplementów diety wegańskiej, aby pokryć wszystkie Twoje codzienne potrzeby żywieniowe.

Weganie są bardziej narażeni na niedobory wielu składników odżywczych, ponieważ niektóre z nich są ubogie w rośliny.

Należą do nich:

• witamina B12
• cynk
• żelazo
• jód
• wapnia
• kwasy tłuszczowe omega-3

Źle zaplanowane diety wegańskie, takie jak dieta Skinny Bitch, mogą prowadzić do niedoborów białka, witamin, minerałów i niezbędnych kwasów tłuszczowych (14).

Ponadto osoby z alergią lub nietolerancją soi uznają dietę i towarzyszący jej plan posiłków za bardzo trudne.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta Skinny Bitch jest zbyt restrykcyjną, jednej wielkości - pasuje - wszystko modna dieta, która może powodować niezdrowy związek z jedzeniem.

Dieta Skinny Bitch zawstydza ludzi za ich wybory żywieniowe i zachęca do niezdrowego związku z jedzeniem. Ma również niską zawartość składników odżywczych i nie opiera się na nauce.

Pokarmy, których należy unikać

Stosując dietę Skinny Bitch, ludzie muszą unikać następujących pokarmów:

• Białka zwierzęce: np. kurczak, ryby, jajka, indyk i kaczka
• Produkty mleczne: np. mleko, jogurt i ser
• Dodatki pochodzenia zwierzęcego: np. kazeina, serwatka i żelatyna
• rafinowane węglowodany: np. biała mąka, biały chleb, babeczki, ciastka, biały cukier i biały makaron
• Rafinowany cukier: np. syrop kukurydziany i cukier stołowy
• Sztuczne słodziki: np. aspartam i sukraloza
• Kofeina: np. kawa i napoje energetyzujące
• Większość alkoholi: z wyjątkiem organicznych, bez dodatku siarczynów wina
• Śmieciowe jedzenie: np. frytki, lody, batoniki i smażone potrawy

Dieta Skinny Bitch zaleca spożywanie następujących produktów. Zwróć uwagę, że autorzy zalecają kupowanie żywności ekologicznej, gdy tylko jest to możliwe.

• Warzywa: np. brokuły, kalafior, szparagi, szpinak, pomidory, bakłażan, brukselka i cebula
• Owoce: np. jagody, banany, grejpfruty, pomarańcze, jabłka, truskawki i awokado
• Produkty pełnoziarniste: np. organiczne zboża pełnoziarniste, owies, pieczywo i wypieki pełnoziarniste oraz ryż brązowy
• Produkty sojowe: np. organiczne mleko sojowe, tofu i jogurt sojowy
• Wegańskie zamienniki mięsa: np. tofurky, wegański boczek i ogrodniczki
• Orzechy, nasiona i masła orzechowe: np. masło orzechowe, len, migdały i pestki dyni
• Zamienniki nabiału: np. wegański ser, mleko orzechowe i twarożek tofu
• Rośliny strączkowe: np. soczewica, czarna fasola i ciecierzyca
• Źródła tłuszczu: np. oliwa z oliwek, olej sezamowy, olej kokosowy, olej rzepakowy i awokado
• Słodziki: np. stewia, sukanat i melasa
• pakowane i gotowe do spożycia wegańskie potrawy: np. zupy, krakersy lniane i mrożone desery bezmleczne

Dieta wyklucza produkty pochodzenia zwierzęcego i przetworzoną żywność, ale zachęca do warzyw, roślin strączkowych, orzechów i nasion.

Przykładowe menu

Oto 3-dniowy przykładowy plan posiłków prosto z książka Skinny Bitch.

Chociaż autorzy zalecają tylko owoce na śniadanie, plan posiłków zawiera również sugestie dotyczące innych produktów śniadaniowych.

poniedziałek

• Śniadanie: mango, banan, kiwi i jogurt sojowy
• Lunch: sałatka szpinakowa z posiekaną marchewką, posiekanymi migdałami, czerwoną cebulą, świeża czosnek, tofu pokrojone w kostkę i olej sezamowy
• Kolacja: makaron z cukinią, pomidorami, czosnkiem, świeżą pietruszką, orzeszkami pinii i oliwą z oliwek

wtorek

• Śniadanie: świeżo wyciskany sok pomarańczowy, pełnoziarnista muffinka z masłem sojowym, bananem i truskawkami
• Lunch: sałatka tabouli z marynowanym tofu, bakłażanem i czerwoną papryką
• Kolacja: Nachos Wegetariańskie! Chipsy kukurydziane z warzywnym chili, serem sojowym, guacamole, cebulką i pomidorami

Środa

• Śniadanie: świeżo wyciskany sok grejpfrutowy i wolno gotująca się płatki owsiane z jagodami , truskawki i maliny
• Lunch: Wegetariański burger na bułce pełnoziarnistej z czerwoną cebulą, sałatą, pomidorem, awokado i kiełkami lucerny, podawany z wegańską sałatką ziemniaczaną
• Kolacja: sztuczny kurczak kotlet z brązowym ryżem, soczewicą i jarmużem gotowanym na parze

Książka Skinny Bitch oferuje szereg przykładowych planów posiłków, takich jak te wymienione tutaj.

Podsumowanie

Dieta Skinny Bitch to restrykcyjna dieta wegańska, która zachęca do niezdrowego związku z jedzeniem.

Książka używa obraźliwego języka, aby skłonić czytelników do rezygnacji z pewnych potraw. Demonizuje również zdrową żywność, promuje potencjalnie niebezpieczne praktyki, takie jak długoterminowe posty na sokach i próbuje znormalizować skrajny głód.

Istnieje wiele zdrowych wzorców żywieniowych opartych na roślinach, które mogą pomóc poprawić stan zdrowia i pomóc w utracie wagi i utrzymaniu jej na dobre. Jednak dieta Skinny Bitch nie jest jedną z nich.

Jeśli jesteś zainteresowany dietą roślinną, porzuć modne diety i zamiast tego współpracuj z doświadczonym lekarzem, takim jak zarejestrowany dietetyk , aby w zdrowy sposób osiągnąć swoje cele.