Korzyści zdrowotne wynikające z Camu Camu, Buzzy Superfood, które pojawiają się wszędzie

Camu camu (Myrciaria dubia) to jagoda pochodząca z lasów deszczowych Amazonii. Brzmi to odlegle, ale ten tak zwany superfood jest od dawna stosowany w celu poprawy zdrowia i staje się coraz bardziej popularny w Stanach Zjednoczonych - kilka marek produkuje i sprzedaje camu camu w sklepach i w Internecie. Domniemane korzyści zdrowotne Camu camu obejmują zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych dzięki właściwościom przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym.

Podobnie jak cierpka żurawina, jagoda camu camu jest zbyt kwaśna, aby większość ludzi mogła cieszyć się jej naturalnym stanem. Zwykle jest przetwarzany jako składnik soków mieszanych lub liofilizowany na proszek, który można stosować jako suplement, dodawać do koktajli lub mieszać z innymi produktami spożywczymi.

Camu camu jest jednym z najbardziej odżywczych skoncentrowane naturalne źródła witaminy C. Miąższ owocu dostarcza około 2400 do 3000 gramów (lub 2400000 miligramów) na około 3,5 uncji. W kontekście zalecane spożycie witaminy C w diecie (RDI) to 60 miligramów dziennie.

Przetwarzanie camu camu niszczy część jej naturalnej witaminy C, ale nawet w stanie przetworzonym camu camu jest doskonałym źródło tego ważnego składnika odżywczego. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C camu camu jest również bogate w przeciwutleniacze, które mają właściwości przeciwzapalne. Na przykład pojedyncza łyżeczka jednej marki liofilizowanego proszku camu camu dostarcza 682 mg witaminy C - ponad 10 razy więcej niż w średniej wielkości pomarańczy.

Oprócz witaminy C, camu camu dostarcza mniejsze ilości potasu, wapnia, cynku, magnezu, manganu i miedzi. Podobnie jak większość kolorowych jagód, camu camu jest dobrym źródłem polifenoli. Te mikroelementy są przeciwutleniaczami; Poprzednie badania powiązały polifenole z poprawą zdrowia jelit, poprawą zdrowia serca i zmniejszonym ryzykiem niektórych typów raka. Camu camu ma również właściwości przeciwdrobnoustrojowe, a naukowcy zidentyfikowali związki w owocach, które mają silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe.

Przeprowadzono kilka badań, aby w pełni zrozumieć, czy camu camu może pomóc w zapobieganiu chorobom lub łagodzeniu ich skutków. zostały przeprowadzone raczej na modelach gryzoni niż na ludziach na dużą skalę.

Chociaż badania są na bardzo wstępnym etapie, jedno obiecujące badanie wykazało, że gdy camu camu podawano myszom o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru myszy doświadczyły przyspieszenia metabolizmu, a także zmian w mikrobiomie jelitowym, co potencjalnie pomaga zapobiegać otyłości. Oczywiście potrzeba znacznie więcej badań, zanim ludzie będą mogli oczekiwać, że zapobiegną przybieraniu na wadze, pijąc suplement camu camu lub popijając napój nasączony camu camu.

Mówiąc o suplementach camu camu, słowo ostrzeżenia: większość nosić ostrzeżenie dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią, informujące, że przed przyjęciem leku powinny skonsultować się z lekarzem. Ponieważ wysokie dawki jakichkolwiek składników odżywczych mogą mieć niekorzystne skutki, zawsze dobrze jest omówić wszelkie suplementy lub terapię leczniczą z pracownikiem służby zdrowia, zwłaszcza jeśli przyjmujesz już inne leki lub suplementy.

Niedawno badania sugerują również, że w diecie znajduje się optymalna ilość przeciwutleniaczy, a zbyt duża lub zbyt mała jest szkodliwa dla zdrowia. Ponieważ camu camu jest silnym przeciwutleniaczem, najlepiej spożywać go tylko w bardzo małych ilościach - nie więcej niż równowartość 200% RDI witaminy C dziennie.

Niektóre z najpopularniejszych Sposobami na dodanie superowoców do diety jest zakup proszku camu camu i dodanie szczypty do koktajli lub zmieszanie z jogurtem, płatkami owsianymi lub wypiekami. Lub spróbuj około 1/4 łyżeczki do swojej ulubionej herbaty ziołowej.