Dieta grejpfrutowa: czy działa na utratę wagi?

• Co to jest?
• Jak to zrobić
• Korzyści
• Wady
• Skuteczność
• Bezpieczeństwo
• Konkluzja

Dieta grejpfrutowa była jedną z pierwszych modnych diet, które zostały wprowadzone do społeczeństwa.

Spopularyzowana jako „dieta hollywoodzka”, dieta grejpfrutowa polega na jedzeniu grejpfruta lub piciu jego soku z każdym posiłkiem.

Zwolennicy diety twierdzą, że grejpfrut może pomóc spalić tłuszcz, szybko prowadząc do utraty wagi w ciągu zaledwie 12 dni. Istnieją jednak ograniczone badania na poparcie tych twierdzeń.

W tym artykule omówiono badania dotyczące diety grejpfrutowej oraz tego, czy dieta grejpfrutowa jest skuteczna i bezpieczna w przypadku utraty wagi.

Co to jest dieta grejpfrutowa ?

W przeciwieństwie do diet pojedynczych, takich jak kapuśniak, dieta grejpfrutowa składa się z czegoś więcej niż tylko grejpfruta.

Dieta wymaga bogatego w białko planu posiłków, który zawiera grejpfrut lub sok grejpfrutowy do każdego posiłku.

Dieta grejpfrutowa obiecuje szybką i szybką utratę wagi ze względu na twierdzenia, że ​​grejpfrut zawiera enzymy spalające tłuszcz.

Zwolennicy diety uważają, że możesz stracić nawet 10 funtów w 12 dni .

Pomimo niepotwierdzonych dowodów, nie ma badań potwierdzających twierdzenia o tym enzymu spalającym tłuszcz.

Dieta grejpfrutowa zawiera grejpfrut w każdym posiłku i obiecuje szybką utratę wagi dzięki spalaniu tłuszczu enzymy występujące w grejpfrutach. Jednak nie ma badań na poparcie tego twierdzenia.

Jak przestrzegać diety grejpfrutowej

Istnieje wiele wersji wytycznych dotyczących diety, ale wiele źródeł twierdzi, że powinna trwać 2 lub 3 tygodni.

Każda wersja ma niską zawartość węglowodanów i kalorii, a wysoką zawartość białka.

W niektórych wersjach dieta wymaga spożywania nie więcej niż 800 kalorii dziennie.

Generalnie osoby przestrzegające diety grejpfrutowej mogą przygotowywać swoje potrawy w dowolny sposób, w tym z przyprawami, sosami sałatkowymi lub masłem.

Przykłady posiłków:

• Śniadanie: dwa jajka na twardo, dwa plasterki bekonu i 1/2 grejpfruta lub 8 uncji soku grejpfrutowego
• Lunch: sałatka z dressingiem, dowolne mięso w dowolnej ilości i 1/2 grejpfruta lub 8 uncji soku grejpfrutowego
• Kolacja: dowolne mięso przygotowane w dowolny sposób, sałatka lub czerwone i zielone warzywa, kawa lub herbata i 1/2 grejpfruta lub 8 uncji soku grejpfrutowego
• Przekąska do snu: 8 uncji odtłuszczonego mleka

Istnieje wiele wersji diety grejpfrutowej, ale każda wersja jest bogaty w białko i mało węglowodanów i kalorii. Niektóre wersje ograniczają Cię do zaledwie 800 kalorii dziennie.

Korzyści

Włączenie do diety niskokalorycznej, wysoce odżywczej żywności, takiej jak grejpfrut, to mądry i zdrowy wybór - nie tylko w celu utraty wagi, jeśli taki jest Twój cel, ale także dla ogólnego stanu zdrowia .

Pojedynczy grejpfrut zawiera ponad 60% zalecanego dziennego spożycia witaminy C.

Witamina C ma właściwości przeciwutleniające, o których wiadomo, że chronią i wzmacniają układ odpornościowy (1).

Oprócz ochrony układu odpornościowego, badania pokazują, że spożywanie grejpfruta wiąże się z wyższym spożyciem magnezu, potasu, błonnika pokarmowego i lepszą jakością diety (2).

Błonnik i Owoce bogate w przeciwutleniacze, takie jak grejpfrut, mogą pomóc w ochronie przed chorobami serca i udarem mózgu (3, 4).

Bogata w błonnik zawartość grejpfruta może również pomóc Ci poczuć się pełniejszym i jeść mniej kalorii w ciągu dnia (5), co może pomóc w utracie wagi.

Chociaż grejpfrut był od dawna związany z utratą wagi (6), potrzebne są dalsze badania na poparcie tego twierdzenia.

Ponieważ nie ma jasno ustalonych wytycznych dotyczących grejpfruta dieta istnieje, nie można w pełni ocenić korzyści płynących z tej diety.

Grejpfruty są niskokaloryczne i bardzo pożywne. To powiedziawszy, potrzeba więcej badań, aby potwierdzić twierdzenia, że ​​mogą pomóc w utracie wagi.

Wady

Chociaż grejpfruty są niskokaloryczną, bogatą w składniki odżywcze opcją z wieloma korzyściami zdrowotnymi, to dieta jest problematyczna z innych powodów.

Nie ma dowodów na istnienie magicznych enzymów spalających tłuszcz związanych z grejpfrutami.

Szybka, przejściowa utrata wagi związana z dietą grejpfrutową jest prawdopodobnie spowodowana niskim spożycie kalorii i niskowęglowodanów (7). Doprowadziłoby to do szybkiej, tymczasowej utraty wagi, nawet bez grejpfruta.

Chociaż diety niskokaloryczne mogą powodować początkową utratę wagi, rzadko są skuteczne dla osób poszukujących długoterminowych rezultatów.

Są też wady zdrowotne.

Diety niskokaloryczne mogą osłabiać kości, obniżać metabolizm i powodować zmęczenie, utratę mięśni i niedobory składników odżywczych (8, 9, 10, 11).

Kolejnym negatywnym aspektem planu diety są jego ograniczenia.

Dwanaście dni na tak ograniczonym planie może być możliwe, ale spożywanie tego samego jedzenia i tak małej ilości kalorii każdego dnia może doprowadzić niektórych ludzi do ostatecznego porzucenia tego planu.

Dieta grejpfrutowa jest również niejednoznaczne. Z wieloma wersjami z pewnością wywoła zamieszanie wśród obserwujących.

Ponadto większość sosów sałatkowych i mięs, które można spożywać na diecie grejpfrutowej - zwłaszcza codzienny poranny boczek - jest bogata w tłuszcze nasycone i cholesterol.

Niskokaloryczne diety, takie jak dieta grejpfrutowa, mogą powodować początkowa utrata wagi, ale mają one swoje wady zdrowotne. Restrykcyjna dieta jest również niezrównoważona, ogranicza i dezorientuje.

Czy dieta grejpfrutowa jest skuteczna w utracie wagi?

Chociaż badania nie mają poparcia dla twierdzeń o jakimś magicznym enzymie spalającym tłuszcz w grejpfrutach, badania wykazały, że grejpfrut jest pozytywnie powiązany z utrata masy ciała.

Jedno z badań wykazało, że uczestnicy, którzy codziennie spożywali grejpfruty z posiłkami, doświadczyli zmniejszenia obwodu talii (12).

Badanie z 2014 roku wykazało, że masa ciała, obwód talii i masa ciała indeks (BMI) był niższy wśród kobiet spożywających grejpfruty w porównaniu do kobiet nie będących konsumentami (13).

Potrzebne są bardziej aktualne badania, aby określić związek między spożyciem grejpfruta a utratą wagi.

Chociaż dieta grejpfrutowa umożliwia szybką i tymczasową utratę wagi, prawdopodobnie wynika to z faktu, że spożywasz mniej niż 1000 kalorii dziennie (14).

Obietnica utraty 10 funtów w 12 dni to nierealne i niezrównoważone.

Na tej diecie możesz początkowo schudnąć. Jednak badania pokazują, że diety niskokaloryczne rzadko utrzymują wagę na stałe (15, 16).

Badania wykazały, że grejpfrut może pomóc w utracie wagi, ale utrata masy ciała na diecie grejpfrutowej może być spowodowana spożyciem mniejszej ilości kalorii.

Potrzebne są bardziej aktualne badania, aby określić związek między grejpfrutem a utratą wagi.

Czy to jest bezpieczne?

Sok grejpfrutowy i świeży grejpfrut mogą być częścią zbilansowana, zdrowa dieta (17).

Ale grejpfrut może również wpływać na niektóre leki, w tym:

• niektóre statyny obniżające poziom cholesterolu, takie jak Zocor (symwastatyna) i Lipitor (atorwastatyna)
• niektóre leki obniżające ciśnienie krwi, takie jak Procardia i Adalat CC (obie nifedypina)
• niektóre leki odrzucające przeszczep narządu, takie jak Sandimmune i Neoral (oba cyklosporyna)
• niektóre leki przeciwlękowe, takie jak buspiron
• niektóre kortykosteroidy leczące chorobę Leśniowskiego-Crohna lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego, takie jak Entocort EC i Uceris (oba budesonid)
• niektóre leki leczące zaburzenia rytmu serca , takie jak Pacerone i Nexterone (oba amiodaron)
• niektóre leki przeciwhistaminowe, takie jak Allegra (feksofenadyna)

Sok grejpfrutowy ma tendencję do zakłócania działania tych leków, ponieważ zawiera klasę substancji chemicznych zwanych furanokumarynami.

Badania pokazują, że furanokumaryny mogą zwiększać stężenie we krwi ponad 85 leków (18).

Spowalniając normalny rozkład leków w jelitach i wątrobie przez organizm, grejpfrut może zwiększyć skutki uboczne tych leków, zwiększające ryzyko powikłań.

W przypadku innych leków, takich jak leki przeciwhistaminowe, grejpfrut może mieć odwrotny skutek, zmniejszając skuteczność leku (19).

Zapytaj swojego lekarza lub farmaceutę, czy możesz pić świeży grejpfrut lub sok grejpfrutowy podczas przyjmowania tych i innych leków.

Grejpfrut może być częścią zdrowej diety, ale może również zakłócać niektóre leki. Zapytaj swojego lekarza przed spożyciem grejpfruta podczas przyjmowania leków.

Podsumowanie

Poza kilkoma małymi badaniami nie ma dowodów na to, że grejpfrut posiada jakąkolwiek magiczną moc poza fakt, że jest to niskokaloryczny, wysoce pożywny owoc cytrusowy.

Chociaż ta dieta może pomóc Ci szybko schudnąć, waga prawdopodobnie powróci tak szybko, jak opuściła.

To szybkie rozwiązanie bez żadnego rzeczywistego potencjału długoterminowego zrównoważonego rozwoju.

Wszechstronna dieta obejmuje różnorodne zdrowe potrawy i owoce.

Zamiast skupiać się tylko na grejpfrutach, staraj się spożywać od 2 do 2,5 filiżanek owoców dziennie (20).

Grejpfruty mogą być częścią tych porcji - ale nie musisz ich spożywać przy każdym posiłku.