5 najlepszych mrożonych pizz według dietetyka

OK, bądźmy szczerzy: mrożona pizza nie jest „zdrowa”. Ale wszystko z umiarem, prawda? I chociaż mrożone pizze powinny być prawdopodobnie postrzegane jako bardziej pobłażliwość niż podstawa diety, są pewne opcje, które są lepsze niż inne. Zapytaliśmy dietetyka o jej zalecenia dotyczące mrożonej pizzy, a także o to, o czym należy pamiętać, przechodząc przez wyspę z mrożonkami w Twoim sklepie spożywczym.

„Uznałbym mrożoną pizzę za bardziej wyszukane jedzenie ”- mówi Cynthia Sass, RD, redaktorka ds. żywienia w dziale„ Zdrowie ”. „Mrożone pizze są wysoko przetworzone. Ponieważ konsumenci cenią smak bardziej niż wartości odżywcze, są one zaprojektowane tak, aby były jak najbardziej smaczne ”. Jednak, kontynuuje Sass, niektóre marki są lepsze od innych, a szybkie skanowanie etykiety żywieniowej może pomóc Ci dostrzec czerwone flagi i wybrać najzdrowsze opcje.

Jedną z pierwszych rzeczy do sprawdzenia jest porcja rozmiar. „Często zalecane wielkości porcji nie byłyby zgodne z tym, co większość ludzi chciałaby zjeść” - zauważa Sass. Czytając informacje o wartościach odżywczych, upewnij się, że patrzysz na liczbę całej pizzy, a nie na przykład jednej trzeciej pizzy - jeśli planujesz zjeść całą pizzę.

Inny rzeczą wartą sprawdzenia jest czytelność listy składników. „Niektóre pizze mają naprawdę długą listę składników” - zauważa Sass. To nie jest idealne; byłoby lepiej, gdyby tył pudełka wyglądał bardziej jak przepis, który można wykonać samodzielnie, niż długi ciąg terminów chemicznych. Kiedy widzisz te trudne do wymówienia słowa, patrzysz na pizzę zaprojektowaną (a nie zrobioną z większej ilości pełnowartościowych produktów), co jest „zdecydowanie czerwoną flagą” - wyjaśnia Sass.

Na koniec uważaj na dodatki. Prawdopodobnie jest to oczywiste, ale pizze wegetariańskie są lepsze niż pizze z przetworzonym mięsem na wierzchu, z żywieniowego punktu widzenia. Dobrym sposobem na kontrolowanie proporcji dodatków jest przygotowanie domowej pizzy zamiast kupowania mrożonej pizzy z supermarketu. W ten sposób możesz dokładnie kontrolować, co trafia do Twojej pizzy - od ciasta, przez sos, po dodatki. (Możesz nawet schudnąć, decydując się na pizzę bez sera lub posypując serem tylko połowę ciasta.)

Na początek pięć pizz, które Sass poleca, jeśli utkniesz w dziale mrożonej pizzy. .

Skórka z kalafiora może być zdrową alternatywą dla zwykłego ciasta, zauważa Sass. (To powiedziawszy, upewnij się, że spojrzysz na to, z czym łączy się kalafior. Jeśli kalafior nie jest podstawowym składnikiem, możesz stracić na korzyściach zdrowotnych). spójrz na listę składników, jest o wiele prostszy i usprawniony ”.

Ten wyróżnia się, ponieważ nie jest to żywność o niskiej zawartości węglowodanów, ale nie zawiera tylu gramów węglowodanów, jak większość porównywalne opcje, mówi Sass. Inne korzyści: posypane pomidorami i bazylią oraz bogate w białko. Jeśli chcesz mieć jeszcze większą porcję warzyw, wybierz markową pizzę kalafiorową z warzywami.

Zdecydowanie powinieneś mieć Diaya na radarze, jeśli masz ograniczenia dietetyczne. „To robi niektóre wegańskie i bezglutenowe pizze” - mówi Sass. „Warzywa pieczone na ogniu to dobra opcja dla osób, które potrzebują produktów bezglutenowych” - dodaje. Sass jest fanem tej pizzy, szczególnie dlatego, że dodatkami są warzywa, a skórka jest cienka (co jest kolejnym atutem Sassa).

Ta wyróżnia się zawartością błonnika. „Błonnik to kolejna rzecz, na którą należy zwrócić uwagę, jeśli starasz się jeść zdrowiej” - mówi Sass. Rozumowanie? Błonnik wypełnia cię, co oznacza, że ​​możesz być zadowolony, powiedzmy, po połowie pizzy, a zrezygnować z reszty. Ponadto błonnik pomaga organizmowi regulować poziom insuliny i cukru we krwi. Jakkolwiek ją kręcisz, „posiadanie włókna pomoże” - dodaje. Kolejny plus: Pizza Sweet Earth Natural Veggie Lovers zawiera warzywa w skórce, a także na wierzchu pizzy.

Ta opcja wegańska ma wiele zalet: Skórka jest cienka, a ilość błonnika i nie zawiera nabiału. Sassowi podoba się również to, że lista składników jest prosta, a ich jakość jest lepsza niż większości.