Badanie: Zakaz reklam fast-foodów może ograniczyć otyłość u dzieci

Ronald McDonald po raz pierwszy pojawił się w reklamie telewizyjnej w 1963 roku - granej przez nikogo innego jak Willarda Scotta z programu Today - a 45 lat później klaun z hamburgerami osiągnął niemal powszechne uznanie. W książce Fast Food Nation zauważono, że 96% ankietowanych amerykańskich uczniów rozpoznało Ronalda McDonalda, ustępując tylko Świętemu Mikołajowi.

Według nowego badania opublikowanego w tym miesiącu jest to dobre dla marki korporacyjnej, ale nie dla otyłości u dzieci. w Journal of Law and Economics.

Autorzy z National Bureau of Economic Research doszli do wniosku, że zakaz reklam fast foodów (dla wszystkich takich restauracji, nie tylko McDonald's), znacznie zmniejszyłby liczbę dzieci z nadwagą w Stanach Zjednoczonych.

Ich obliczenia, przeprowadzone dzięki finansowaniu z National Institutes of Health, wskazują, że wprowadzenie zakazu programowania dla dzieci zmniejszyłoby liczbę dzieci z nadwagą w wieku 3–11 lat o 18 %, podczas gdy liczba nastolatków w wieku 12–18 lat z nadwagą została zmniejszona o 14%.

Badanie opiera się na zwyczajach około 13 000 dzieci uczestniczących w krajowym badaniu podłużnym dotyczącym dzieci i młodzieży w 1979 r. Młodzież i National Lon w 1997 roku Gitudinal Survey of Youth, który sprawdzał liczbę godzin wiadomości reklamowych dotyczących fast foodów oglądanych przez dzieci w każdym tygodniu.

Shin-Yi Chou, profesor ekonomii na Uniwersytecie Lehigh i współautor badania, mówi, że odkrycia nie były zaskoczeniem. Wielu ekspertów uważa, że ​​otyłość u dzieci jest powiązana z reklamą telewizyjną, ale istnieje niewiele konkretnych dowodów.

W krajach takich jak Szwecja i Norwegia istnieją całkowity zakaz reklam fast foodów, ale Chou twierdzi, że celem badania było nie zmieniać prawa Stanów Zjednoczonych. Taki zakaz jest niepraktyczny w Stanach Zjednoczonych z wielu powodów - jednym z nich jest wolność słowa. Jednak badanie sugeruje również, że wyeliminowanie ulg podatkowych dla firm związanych z reklamą może zmniejszyć otyłość u dzieci o 5% do 7%.

„Nie twierdzimy, że rząd powinien eliminować reklamy, ale chcemy podkreślić że ma to wpływ na zdrowie dzieci ”- mówi Chou. „Reklamy mają wpływ na dzieci”.

W badaniu nie uwzględniono innych czynników, które przyczyniają się do otyłości w dzieciństwie, takich jak ekonomia rodziny, brak codziennych ćwiczeń i czas spędzany na aktywności biernej, ani były ostatnimi zmianami wprowadzonymi w ramach programu „Children's Food and Beverage Advertising Initiative”.

Program, który jest sponsorowany przez Council of Better Business Bureaus (BBB), został utworzony po utworzeniu w 2006 roku Instytutu Medycznego Raport znalazł przekonujące dowody łączące reklamy żywności w telewizji ze wzrostem otyłości u dzieci.

Zarówno McDonald's, jak i Burger King zmodyfikowały reklamy skierowane do dzieci poniżej 12 roku życia i teraz promują zdrowsze wybory.

„Konsumenci domagają się lepszych produktów, ale to badanie nie bierze pod uwagę treści reklam” - mówi Elaine Kolish, dyrektor BBB Children's Food and Beverage Advertising Initiative. „Wszyscy chcielibyśmy, aby dzieci oglądały reklamy zdrowszej żywności”.

Ważnym przesłaniem nowego raportu jest to, że jest on częścią szerszego obrazu - twierdzi Alice H. Lichtenstein, dyrektor ds. Laboratorium żywienia układu sercowo-naczyniowego i profesor nauk i polityki żywieniowej na Uniwersytecie Tufts.

„Przemysł i opieka zdrowotna muszą współpracować, aby zmniejszyć nadmierne spożycie kalorii, które powodują wzrost masy ciała dziecka” - mówi Lichtenstein.

Czas pokaże, czy badanie doprowadzi do dalszych ograniczeń w reklamowaniu fast foodów w programach dla dzieci, ale Chou ma jeden prosty sposób, aby rodzice ograniczyli kontakt z boiskami z fast foodami: DVR i TiVos.

„Starannie wybieramy programy i pomijamy wszystkie reklamy” - mówi. „Kiedy dzieci dotrą do McDonalda, czy naprawdę chcą zjeść sałatkę?”