Siła suplementów obniżających cholesterol jest bardzo zróżnicowana

Butelki popularnego suplementu obniżającego poziom cholesterolu czerwonego ryżu drożdżowego prawie zawsze zawierają 600 miligramów ryżu jako jedyny składnik. Jednak nowe badania sugerują, że różne marki kapsułek zawierają bardzo zróżnicowane ilości substancji czynnej zwalczającej cholesterol.

Aktywne składniki czerwonego drożdżowego ryżu, rodzaju sfermentowanego ryżu, to związki znane jako monakoliny, które spowalniają produkcja cholesterolu w wątrobie. Jeden ze składników, monakolina K, jest naturalnie występującą wersją leku na receptę lowastatyny.

Badanie zostało przeprowadzone przez naukowców z ConsumerLab.com, którzy przeanalizowali składniki 12 produktów z czerwonego drożdżowego ryżu, które były kupowane w sklepach. lub zamówione przez Internet. (ConsumerLab.com to firma, która niezależnie testuje suplementy diety i inne produkty odżywcze.)

Powiązane linki:

Chociaż mówi się, że każda marka kapsułek zawiera 600 miligramów czerwonego ryżu drożdżowego , poziom monakolin wahał się w różnych markach, od niskiego 0,31 miligrama do wysokiego 11,15 miligrama na kapsułkę - stukrotna różnica, stwierdzili naukowcy. Poziomy monakoliny K różniły się o podobną ilość.

Chociaż w badaniu nie wymieniono marek, wcześniej opublikowane dane ConsumerLab.com wskazują, że obejmowały one Nature's Plus, Solaray i Walgreens.

Fakt, że konsumenci, którzy biorą kapsułki z czerwonego drożdży ryżowej, nie wiedzą dokładnie, ile substancji czynnej spożywają, może stanowić problem, twierdzą naukowcy.

„Czerwony ryż drożdżowy z pewnością skutecznie obniża cholesterolu i może odgrywać ważną rolę u osób, które nie mogą przyjmować statyn lub odmawiają przyjmowania statyn, ale istnieje duża zmienność i potencjalnie niebezpieczne skutki uboczne ”- mówi naczelny autor badania, dr Ram Gordon, kardiolog z Chestnut Hill Hospital w Filadelfii i Abington Memorial Hospital w Abington w stanie Pensylwania. „Do czasu wprowadzenia lepszych regulacji i nadzoru wszyscy musimy być bardzo ostrożni w zalecaniu go pacjentom”.

Co więcej, jeden -trzecia część produktów zawierała niewielkie, ale wykrywalne ilości cytryniny, toksyny, która ok przyczyna niewydolności nerek u zwierząt - wynika z badań, które ukazały się w Archives of Internal Medicine. Ryzyko, jakie cytrynina stwarza dla ludzi, nie jest jasne.

Dr Stephen Kopecky, kardiolog z Mayo Clinic w Rochester w stanie Minnesota, mówi, że zmienność zaobserwowana w badaniu „nie jest niczym nowym”. Generalnie odradza pacjentom przyjmowanie czerwonego ryżu drożdżowego i innych suplementów obniżających poziom cholesterolu i zamiast tego zaleca niskie dawki lowastatyny. „W wielu dużych aptekach można to dostać za około 10 dolarów za trzy miesiące” - mówi. „To ta sama substancja, ale dokładniejsza ilość”.

Brak standaryzacji wśród marek występuje w branży suplementów, nie tylko w produktach z czerwonego ryżu drożdżowego, mówi Kate Ulbricht, redaktor czasopisma Journal of Suplementy diety i współzałożyciel Natural Standard Research Collaboration, niezależnej grupy badawczej zajmującej się terapiami uzupełniającymi i alternatywnymi.

„To zdarzało się w przypadku różnych produktów” - mówi Ulbricht. Liczne testy laboratoryjne wykazały, że suplementy `` zawierają trociny lub 99% wody '' - dodaje.

Chociaż w tym badaniu nie badali odmian ryżu czerwonego drożdżowego, dr Gordon i jego współpracownicy sugerują, że Poziomy monakoliny mogą się różnić nawet w partiach tej samej marki.

Czerwony ryż drożdżowy różni się od wielu suplementów diety tym, że jednym z jego aktywnych składników jest lek regulowany przez Food and Drug Administration (FDA). Liczne produkty z czerwonego ryżu drożdżowego przyciągnęły uwagę FDA, ponieważ prawo federalne zabrania firmom wprowadzania do obrotu suplementów diety zawierających jakikolwiek składnik wcześniej zatwierdzony jako lek.

W 1998 roku FDA próbowała zakazać jednego czerwonego ryżu drożdżowego produkt Cholestin, po stwierdzeniu, że stanowi niezatwierdzony lek, a agencja wysłała listy ostrzegawcze do kilku innych producentów.

Ze względu na przepisy dotyczące marketingu czerwonego ryżu drożdżowego producenci nie mogą ilość monakolin, jakie zawierają ich produkty, mówi dr Andrew Shao, starszy wiceprezes ds. naukowych i regulacyjnych w Council for Responsible Nutrition, stowarzyszeniu branżowym reprezentującym branżę suplementów.

„Czerwony ryż drożdżowy Suplementy nie mogą podawać ilości lowastatyny na etykiecie ”- mówi Shao.

Praktyki produkcyjne stosowane w całej branży wprowadzone w 2007 roku mogły już zminimalizować zmienność stwierdzoną w badaniu, mówi Shao. (Wszystkie z wyjątkiem dwóch produktów testowanych w badaniu zostały przeanalizowane w marcu 2008 r.) Mimo to, przyznaje on do potencjalnego ryzyka związanego z niepewnymi ilościami monakolin i zachęca konsumentów do rozmowy z lekarzami przed zażyciem czerwonego ryżu drożdżowego.

Badania sugerują, że czerwony ryż drożdżowy może być realną alternatywą dla statyn na receptę, takich jak Zocor i Lipitor. Badanie przeprowadzone w 2008 roku przez jednego ze współautorów dr Gordona wykazało, że czerwony ryż drożdżowy, w połączeniu z suplementami oleju rybnego i zmianami stylu życia, obniżył poziom cholesterolu LDL („złego”) równie skutecznie jak Zocor.

Czerwony Dr Kopecky mówi, że ryż drożdżowy nie jest jedyną alternatywą dla osób z wysokim cholesterolem, które nie mogą przyjmować statyn (lub nie chcą), bez recepty. Mówi, że skuteczne może być również połączenie otrębów owsianych, steroli roślinnych i stanoli (związków występujących w suplementach i produktach takich jak margaryna) oraz nasion babki płesznika (występującej w produktach takich jak Metamucil).

Regularne ćwiczenia, ograniczenie kalorii, utrata siedmiu, ośmiu lub dziesięciu funtów i przyjmowanie trzech suplementów wydłuży życie więcej niż zażywanie pigułki ”- mówi dr Kopecky.