Starbucks właśnie wypuścił napój bezmleczny - ale to nie znaczy, że jest zdrowy

Starbucks właśnie wprowadził na rynek dwie nowe mrożone kawy: mrożoną waniliową fasolę Coconutmilk latte i soloną piankę Cold Foam Cold Brew. Oba obiecują dużo smaku w każdym schłodzonym orzeźwiającym łyku, a latte może zmienić zasady gry dla osób na diecie bezmlecznej.

Ale nie dodawaj jeszcze tych napojów do następnego zamówienia. Chociaż brzmią smakowicie, chcieliśmy zobaczyć, jak wypadają z perspektywy zdrowia. Poprosiliśmy więc dwóch dietetyków, aby rozłożyli składniki i zważyli. Oto, co mają do powiedzenia o tych letnich łykach.

Można by pomyśleć, że latte z mlekiem kokosowym jest idealnym nowym sposobem na porcję kofeiny, ale dietetyk Julie Upton, RD, nie jest tego taka pewna. Chociaż może być atrakcyjna jako opcja bezmleczna, grande dostarcza około 140 kalorii, ma jedną czwartą zalecanej dziennej ilości tłuszczów nasyconych i dostarcza pięć łyżeczek cukru. (Sześć łyżeczek do herbaty to zalecany limit dla kobiet dziennie, według American Heart Association.)

„Dzięki aromatowi„ wanilii ”, który składa się głównie z cukru, a mniej ziaren wanilii” - mówi Health. „Dzięki mleku kokosowemu nie zawiera również białka”.

Cynthia Sass, redaktor ds. Żywienia MPH, RD i Health, zwróciła uwagę, że jeden składnik, karagenina, może mieć właściwości zapalne. „Karagen to składnik, który może pochodzić z wodorostów, ale założę się, że nigdy nie widziałeś go sprzedawanego na lokalnym targu lub w supermarkecie” - powiedział Sass w rozmowie z Health. „I chociaż jest to technicznie naturalne, jego spożycie wiąże się z problemami trawiennymi i stanami zapalnymi, znanym wyzwalaczem przedwczesnego starzenia się i chorób, w tym otyłości”.

Masz ochotę na coś podobnego z mniejszą ilością kalorii i wadami żywieniowymi? Upton sugeruje wybranie grande mrożonej kawy z odtłuszczonym mlekiem. To zamówienie ogranicza liczbę kalorii i zmniejsza spożycie cukru.

Teraz o drugim nowym drinku, solonej śmietanie. W przypadku tego werdyktu stan zdrowia jest jeszcze gorszy; Upton twierdzi, że jest to „bardziej odpowiednie na deser niż na kawę”. Każda duża piana na zimno z soloną śmietaną Cold Brew zawiera 230 kalorii, które niszczą jelita, prawie połowę tłuszczów nasyconych, które należy spożywać w ciągu dnia, i prawie pięć łyżeczek cukru.

„Pomiędzy tłuszczem w śmietanie i dodatek cukrów w syropie karmelowym, zmienia to niskokaloryczną przekąskę w coś bardziej odżywczego podobnego do sernika ”- komentuje.

Chociaż te nowe mikstury z kofeiną mogą odejść jak orzeźwiające letnie szaleństwo, to nie są najlepsze napoje kawowe dla twojego ciała. Jeśli naprawdę chcesz, aby ten sezon był słodszy, trzymaj się porannej kawy lub herbaty z niewielką ilością lub bez dodatku cukru.