Nowe batony zastępujące posiłek firmy Soylent powodują choroby

Wygląda na to, że jedzenie przyszłości trochę się zepsuło. Soylent, marka bioinżynieryjnych produktów zastępujących posiłki, która szczyci się „wszystkimi elementami zdrowej diety”, ogłosiła wczoraj, że jej najnowsza oferta - bar spożywczy wprowadzony na rynek w sierpniu - przyprawia ludzi o mdłości.

Konsumenci niedawno zaczęli publikować swoje obawy na forum firmy, powołując się na epizody wymiotów, biegunki i „gwałtownej choroby” po spożyciu batonów. Eater i inne serwisy medialne poinformowały o tym w zeszłym tygodniu, zauważając, że podobne wątki były również zgłaszane na Reddicie.

Wczoraj Soylent poruszył ten problem w poście na blogu. Firma poinstruowała konsumentów, aby wyrzucili wszystkie posiadane batony i powiedziała, że ​​tymczasowo wstrzymuje sprzedaż i wysyłkę produktu.

„Niedawno zauważyliśmy, że niewielka liczba naszych klientów ma doświadczyli problemów żołądkowo-jelitowych po spożyciu batonów sojowych ”, stwierdza post na blogu. Firma twierdzi, że nie zidentyfikowała jeszcze przyczyny i że zwroty będą oferowane klientom za pośrednictwem poczty elektronicznej.

Batony Soylent zostały wprowadzone jako nowa alternatywa dla flagowego produktu firmy, Soylent Powder. Proszek, który zawiera opatentowaną mieszankę białka sojowego, oleju z alg, cukru buraczanego oraz innych witamin i składników odżywczych, można zmieszać z wodą „w celu stworzenia zbilansowanego pod względem odżywczym posiłku, który zadowoli Cię przez wiele godzin” - podaje strona internetowa firmy.

Firma sprzedaje również butelkowany, wstępnie zmieszany napój o nazwie Soylent 2.0 oraz mieszankę kawy sojowej o nazwie Coffiest.

Od momentu wprowadzenia marki na rynek w 2013 r. jego wyjątkowe - i nieco kontrowersyjne - podejście marketingowe. Soylent twierdzi, że zawiera 100% niezbędnych witamin i minerałów oraz odpowiednią równowagę białka, tłuszczu, błonnika i innych składników odżywczych, których ludzie potrzebują do przetrwania i rozwoju.

Formuła została stworzona przez czterech przedsiębiorców pracujących dla start-upów i „żyjących z diety mrożonej kukurydzy i ramenu”, którzy chcieli zdrowej, ale wygodnej alternatywy. W wywiadzie dla Time z 2013 r. Współzałożyciel Rob Rhinehart powiedział, że żyje wyłącznie z Soylent, z wyjątkiem kilku weekendowych posiłków.

Niektórzy ludzie lubią gotować i przygotowywać prawdziwe posiłki, powiedział - ale dla tych kto tego nie robi, Soylent może być pożywną, oszczędzającą czas i niedrogą alternatywą.

Jednak wielu dietetyków pozostało mniej niż przekonanych. „Jeśli chodzi o posiłki lub przekąski, naprawdę nie powinieneś zadzierać z Matką Naturą” - mówi zarejestrowana dietetyk Joan Salge Blake, profesor kliniczny na Boston University. „Te produkty mogą zawierać podstawowe składniki odżywcze wymienione w podręczniku, ale prawdopodobnie brakuje im innych związków, które działając w połączeniu, mogą być przepustką do długowieczności, zapobiegania chorobom i ogólnie lepszego zdrowia”.

Nazwa Soylent pochodzi od powieści science fiction z 1966 roku Make Room! Make Room !, w którym produkt na bazie soi i soczewicy o tej samej nazwie jest używany do karmienia masowo rosnącej światowej populacji. (Film Soylent Green był luźno oparty na tej książce, ale z niepokojącym akcentem: w tej wersji tajnym składnikiem produktu okazali się ludzie.)

Nowy batonik firmy o smaku karmelowym jest sprzedawany jako lżejsza, bardziej przenośna forma Soylent, zawierająca 250 kalorii i 12,5% „wszystkiego, czego potrzebuje Twój organizm”. Innymi słowy, osoba na diecie 2000 kalorii może zjeść 12 batonów - lub kombinację batonów i innych produktów sojowych - aby zaspokoić wszystkie swoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne i odżywcze.

Uwagi na produkcie że „chociaż nie jest przeznaczony do zastąpienia każdego posiłku, Soylent może zastąpić każdy posiłek”. Ponieważ potrzeby żywieniowe poszczególnych osób są różne, ostrzega się dzieci i kobiety, które są w ciąży, karmią piersią lub mogą zajść w ciążę, aby skonsultowały się z lekarzem przed jedzeniem.

Nie wiadomo, dlaczego nowe batony powodują choroby klientów —Ale nawet bez tych niedawnych problemów Salge Blake mówi, że poleganie na nich w dużej mierze przy zaspokajaniu potrzeb żywieniowych może nie być najmądrzejszym wyborem.

„Pierwszym składnikiem jest białko sojowe, a drugim syrop kukurydziany. rodzaj cukru ”- mówi. „Większość Amerykanów je za dużo cukru, więc musimy być bardziej sprytni, jeśli chodzi o wybierane przez nas produkty spożywcze”.

Kanapka z masłem orzechowym lub przekąska z owocami i orzechami może być tak samo Jak mówi, wygodny jako paczkowany batonik, który zawiera inne zdrowe składniki bez dodatku cukru. Może też być tańsze niż jedzenie batonów Soylent, które kosztują 24 USD za 12 sztuk.

Profil odżywczy Soylent nie jest jedyną rzeczą, która budzi niepokój Salge Blake'a. „To, co robimy, gdy jemy, jest tak samo ważne, jak to, co jemy” - mówi. „Jeśli naprawdę nie masz czasu na gotowanie - lub nawet usiąść i zjeść prawdziwe jedzenie - może czas zacząć kwestionować swój styl życia”.

Smak i konsystencja są ważnymi składnikami jedzenia, dodaje, podobnie jak spożywanie posiłków z przyjaciółmi i rodziną. „Poświęcenie trochę czasu na wspólne łamanie chleba - zwłaszcza jeśli jest to chleb pełnoziarnisty - jest dobre dla ciebie i dla ludzi wokół ciebie” - mówi.