Okaż swoją miłość trzema pysznymi, przyjaznymi dla diety smakołykami

Walentynki mogą być wielką pułapką na tłuszcz nawet dla najbardziej pilnych dietetyków. Pudełka czekoladek, cukierkowe serduszka i duża kolacja na mieście mogą kosztować mnóstwo kalorii, ale to nie znaczy, że nie powinieneś się trochę rozpieszczać. Szerzyć miłość i przygotować jeden z moich słodkich (i zdrowych) przysmaków. I zapoznaj się z pięcioma najlepszymi trikami, które pomogą Ci w zdrowszym codziennym pieczeniu figury.

Następna strona: Babeczki krówkowe bez wyrzutów sumienia

Niesłodzony mus jabłkowy sprawia, że ​​babeczki wyglądają na bardziej atrakcyjne. Maliny dodają świątecznego walentynkowego akcentu.

1 szklanka niesłodzonego musu jabłkowego

1 „2 szklanki surowego cukru

1 łyżeczka wanilii

1 „4 łyżeczki ekstraktu z malin

3„ 4 szklanki mąki owsianej

1/3 szklanki niesłodzonego kakao w proszku

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 „2 łyżeczki sody oczyszczonej

1„ 2 łyżeczki soli

1 „2 szklanki półsłodkich wegańskich kawałków czekolady

1„ 2 szklanki maliny świeże lub mrożone (odsączone)

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Spryskaj zwykłą formę do muffinek sprayem do gotowania.

2. W małej misce wymieszaj mus jabłkowy, cukier surowy, wanilię i ekstrakt z migdałów. Wymieszaj i odstaw, aby umożliwić rozpuszczenie kryształków cukru surowego.

3. W dużej misce przesiej mąkę owsianą, kakao w proszku, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

4. Dodaj mus jabłkowy do mąki i mieszaj do połączenia. Delikatnie dodaj wiórki czekoladowe i maliny, aby uniknąć krwawienia.

5. Używając 3-uncjowej łyżki do lodów lub dużej łyżki, podziel ciasto między sześć kubków na muffinki. Piec od 50 minut do godziny, obracając formę do połowy.

6. Ostudzić całkowicie na ruszcie, a następnie wyjąć babeczki łyżką.

Następna strona: Ciasteczka z pocałunkiem

Ciemna czekolada i płatki owsiane dodają zdrowego charakteru temu smacznemu klasykowi.

1 torebka (13 uncji) ciemnej czekolady Hershey's Kisses

¼ cup wegańskiej margaryny, zmiękczonej

¼ szklanki wegańskiego tłuszczu piekarskiego

2 szklanki cukru surowego

1 jajko

2 szklanki mąki owsianej

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli

2¼ szklanki płatków owsianych do szybkiego gotowania

1 szklanka posiekanych orzechów do wyboru

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Usuń opakowania z kawałków czekolady.

2. W dużej misce ubić margarynę, tłuszcz piekarski, cukier na puszystą masę. Dodaj jajka; dobrze pokonać.

3. Wymieszaj mąkę, sodę i sól. Dodaj do mokrej mieszanki; ubij, aż dobrze się zmiksuje. Wymieszaj płatki owsiane i orzechy.

4. Uformuj łyżeczki ciasta w 1-calowe kulki. Umieść na odtłuszczonym arkuszu cookie.

5. Piec 8 do 10 minut lub do jasnobrązowego. Wyjmij z piekarnika i natychmiast umieść kawałek czekolady na środku każdego ciastka, lekko dociskając. Ostrożnie wyjmij ciasteczka z blaszki na ruszt. Fajne całkowicie.

Następna strona: Babeczki kokosowe

Nie jesteś fanem kokosów? Po prostu zostaw to.

½ szklanki mleka sojowego

¾ szklanki surowego cukru

¾ łyżeczki ekstraktu waniliowego

¾ łyżeczki ekstrakt z kokosa

1¼ szklanki mąki owsianej

1 łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki soli

1/3 szklanki wegańskiego tłuszczu piekarskiego

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Ułóż patelnie na babeczki wkładkami.

2. Połącz wszystkie suche składniki w jednej misce, a wszystkie mokre w drugiej. Wymieszaj je, a następnie wymieszaj, a następnie razem.

3. Za pomocą łyżki do lodów (idealnej do kontroli porcji) przełóż ciasto na wkładki. Piec przez 20 minut, obracając patelnię po 10 minutach, aż babeczki będą twarde. Niech ostygnie.

Omiń lukier kupiony w sklepie i przygotuj własną prostą, słodką polewę.

½ cup wegańskiego tłuszczu piekarskiego

½ cup wegańskiej margaryny

3½ szklanki cukru pudru

1½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

½ łyżeczki ekstraktu kokosowego

Ogolony kokos do dekoracji (około 1 szklanki)

Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie rozłóż na babeczkach. Udekoruj wiórkami kokosowymi.

Następna strona: Pięć codziennych wskazówek dotyczących zdrowszego pieczenia

Uwolnij swoją wewnętrzną Betty Crocker (bez wyrządzania szkód do swojej diety) i przedstawiam pięć moich najważniejszych wskazówek dotyczących zdrowszego pieczenia.

1. Zastąp białą mąkę mąką owsianą. Wyższa zawartość błonnika pomoże Ci dłużej być zadowolonym.

2. Zastąp gorzką czekoladą zamiast mleka.

3. Aby zmniejszyć ilość tłuszczu, użyj takiej samej ilości musu jabłkowego lub bananów zamiast masła lub oleju. Zawsze dodam trochę symbolicznego tłuszczu, aby uniknąć tego „beztłuszczowego” smaku, więc jeśli przepis wymaga 4 łyżek masła, używam 3 łyżek musu jabłkowego i 1 łyżeczki masła.

4. Zmniejsz o połowę ilość oleju wymaganą w przepisie. Nigdy tego nie przegapisz! Wystarczy dodać trochę wody, jeśli ciasto wygląda na zbyt gęste.

5. Użyj cukru surowego zamiast cukru białego.