Czerwone wino nie jest lepsze niż białe wino pod względem ryzyka raka piersi

Uwaga osoby pijące czerwone wino: Picie umiarkowanych ilości dowolnego rodzaju alkoholu (w tym wina, piwa i innych alkoholi) wiąże się z nieznacznie zwiększonym ryzykiem raka piersi - a różany napój nie jest wyjątkiem. Takie są wnioski płynące z nowego badania, które budzi wszelkie nadzieje, że czerwone wino jest mniej prawdopodobne niż inne napoje zawierające alkohol, aby zwiększyć ryzyko raka piersi lub że może nawet chronić przed chorobą.

„Jeśli kobieta wybiera czerwone wino, powinna to zrobić, ponieważ lubi smak, a nie dlatego, że uważa, że ​​zmniejszy to ryzyko raka piersi ”- powiedziała dr Polly A. Newcomb z Fred Hutchinson Cancer Center w Seattle, która kierowała badaniami. „To może być dobre dla innych rzeczy, ale z pewnością nie zapewnia żadnej ochrony przed rakiem piersi”.

Istnieją dobre dowody na to, że kobiety spożywające alkohol mają nieco większe ryzyko raka piersi niż abstynenci oraz ryzyko jest większe przy intensywniejszym piciu. Jednak badania na zwierzętach i niektóre badania na ludziach sugerują, że czerwone wino może nie stwarzać takiego samego ryzyka jak inne formy alkoholu, a nawet może być ochronne. Jest to z pewnością możliwe, zauważyła Newcomb i jej zespół w swoim raporcie w czasopiśmie Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention, ponieważ czerwone wino zawiera więcej potencjalnie korzystnych chemikaliów roślinnych, takich jak resweratrol, niż białe wino.

Aby znaleźć jeśli to prawda, naukowcy przyjrzeli się 6327 kobietom z rakiem piersi i 7558 kobietom, u których nigdy nie zdiagnozowano tej choroby. Ryzyko rosło wraz z ilością spożytego alkoholu, bez względu na to, czy było to wino, piwo czy trunek. Osoby pijące najwięcej - kobiety, które wypijały 14 lub więcej drinków tygodniowo - były o 24 procent bardziej narażone na raka piersi niż osoby niepijące. Dla porównania, palenie może zwiększyć ryzyko raka piersi o 32%, a posiadanie bliskiego krewnego (matki, siostry lub córki) z chorobą wiąże się z 200% większym ryzykiem.

Osoby pijące mniej, które spożywane około jednego lub dwóch drinków dziennie (od 7 do 13,9 drinków tygodniowo) były o 11% bardziej narażone na raka piersi niż kobiety, które w ogóle nie piły, ale nie było większego ryzyka raka piersi, gdy spożycie alkoholu było mniejsze niż cztery napoje tygodniowo. Newcomb i jej koledzy odkryli, że ani osoby pijące białe, ani czerwone wino nie miały mniejszego ryzyka zachorowania na raka piersi niż osoby niepijące.

„Wygląda na to, że wzór jest o wiele ważniejszy niż napój” - powiedział Arthur Klatsky, adiunkt w dziale badawczym Kaiser Permanente w Północnej Kalifornii, który od dawna bada związek między alkoholem a zdrowiem. W dużym badaniu opublikowanym w grudniu dr Klatsky i jego koledzy również stwierdzili stały wzrost ryzyka raka piersi przy spożyciu alkoholu, bez różnicy w ryzyku między winem, piwem czy trunkiem.

Podczas gdy dr. Klatsky powiedział, że jego zdaniem wypicie trzech lub czterech drinków tygodniowo raczej nie zwiększy ryzyka raka piersi. Dodał, że nie ma też żadnego „efektu progowego”, co oznacza minimalny poziom spożycia, który jest całkowicie bezpieczny.

„Wyniki tego badania pokazują, że sam alkohol jest ważny i wydaje się, że nie ma dużej różnicy między rodzajami spożywanych napojów” - powiedziała Naomi Allen, D.Phil., epidemiolog raka z University of Oxford w Wielkiej Brytanii. Allen i jej koledzy śledzą 1,2 miliona brytyjskich kobiet w wieku 50 lat i starszych uczestniczących w badaniu Million Women Study. W tym miesiącu donoszą o odkryciach, które pokrywają się z wynikami dr Klatsky'ego i Newcomba oraz ich współpracowników: picie od umiarkowanego do dużego zwiększone ryzyko raka piersi, z takim samym ryzykiem jak w przypadku kobiet, które piły wino, i tych, które piły inne rodzaje alkoholu.

„Przesłanie jest dość proste” - powiedział Allen. „Umiarkowane picie zwiększa ryzyko raka piersi i wydaje się, że im więcej pijesz, tym większe ryzyko”.

Jest kilka rzeczy, które kobiety mogą zrobić, aby zmienić ryzyko raka piersi, zauważył Newcomb, w tym utrzymanie zdrowa waga i niestosowanie hormonalnej terapii zastępczej. Dodała, że ​​spożycie alkoholu wygląda na kolejny czynnik ryzyka raka piersi, który znajduje się pod kontrolą kobiet.

„Odkryliśmy, że niedawne spożycie alkoholu było bardzo istotne z punktu widzenia określania ryzyka raka piersi, dlatego ograniczamy spożycie alkoholu lub go eliminujemy prawdopodobnie wpłynie na przyszłe ryzyko choroby u kobiety ”- powiedział Newcomb. „To jest coś, co możesz zrobić już dziś, aby zmniejszyć ryzyko w przyszłości”.