Śniadania bogate w białko, które powstrzymują głód

Jak zapewne wiesz, śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. W rzeczywistości regularne spożywanie śniadania może pomóc zrzucić kilogramy i utrzymać świetną wagę. Jedzenie wcześnie rano zapobiega późniejszemu „głodowemu jedzeniu” i przyspiesza metabolizm, dzięki czemu organizm zaczyna spalać kalorie od razu.

Włączenie białka do śniadania jest również dużą częścią tego równanie utraty wagi, ponieważ pomaga kontrolować apetyt i utrzymać beztłuszczową masę ciała. Nowe badanie sugeruje, że spożywanie zbyt małej ilości białka może w rzeczywistości powodować magazynowanie tkanki tłuszczowej. Mając to na uwadze, oto pięć wysokobiałkowych posiłków na rozpoczęcie dnia na właściwej stopie i zapewnienie satysfakcji przez cały poranek!

1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki. mielone siemię lniane
1 łyżeczka. mielony cynamon
1 dojrzały banan, rozgnieciony
3/4 szklanki płynnego białka jaj (lub 3 białka jaj)
1/4 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego (w razie potrzeby dodaj więcej)
1/2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy

1. Wymieszaj białka i mleko migdałowe, a następnie dodaj orzechy włoskie, mielony len, banan, ekstrakt waniliowy i cynamon; dobrze wymieszaj.
2. W rondelku o średniej grubości podgrzej miksturę na kuchence, często mieszając, aż „płatki owsiane” osiągną pożądaną konsystencję; zajmie to tylko kilka minut.
3. Na wierzchu dodaj jagody, masło orzechowe, nasiona lub cokolwiek innego, czego dusza zapragnie.

3 łyżki. mąka pełnoziarnista
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
3 łyżki. mleko sojowe (lub krowie)
1 łyżka. sok z cytryny
2 łyżki. cukier
1 duże jabłko pokrojone w cienkie plasterki
Cynamon do smaku

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
2. W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, jajka, mleko sojowe, sok z cytryny i cukier. Dobrze wymieszaj trzepaczką.
3. Wlej miksturę do płytkiej formy do pieczenia pokrytej sprayem do gotowania. Na wierzchu ułożyć plasterki jabłka i posypać cynamonem.
4. Piec bez przykrycia przez 18-20 minut lub do momentu, gdy nóż włożony blisko środka wyjdzie czysty. Przeciąć na pół.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy lub jogurt.

1 dojrzały banan
1/4 szklanki mąki kokosowej
1/2 szklanki płynnych białek jaj (lub 2 białka jaj)
1 łyżeczka ekstrakt z orzecha kokosowego
1 łyżeczka. proszek do pieczenia
wiórki kokosowe

1. W misce wymieszaj składniki, aż dobrze się połączą.
2. Rozgrzej patelnię (średnio-niskie ciepło), spryskaj nieprzywierającym sprayem i wlej ciasto. W razie potrzeby uformuj łyżką naleśniki.
3. Podgrzej do częściowo ugotowanego i odwróć naleśniki.
4. Po upieczeniu posyp wiórkami kokosowymi, syropem, masłem orzechowym, świeżymi owocami lub innymi dodatkami.

Cztery 7-calowe tortille pełnoziarniste
1 szklanka różyczek brokułów
2 łyżki. oliwa extra vergine
1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
4 uncje. pokrojone grzyby (około 1 1/2 szklanki)
1/2 szklanki kruszonki feta
3 jajka
1/2 szklanki zwykłego greckiego jogurtu
Sól i pieprz

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Na natłuszczonym 9-calowym talerzu do ciasta nałóż tortille na siebie, aby zrobić skórkę; umieścić na blasze do pieczenia z oprawkami.
2. W międzyczasie gotuj brokuły na parze, aż będą chrupiące, przez około 1 minutę w kuchence mikrofalowej. Na patelni wlej oliwę i podgrzej na średnim ogniu. Dodać cebulę i pieczarki, doprawić solą i pieprzem i smażyć do zarumienienia około 3 minut. Wymieszaj brokuły; dopraw solą i pieprzem.
3. Rozłóż równomiernie na cieście tortilli, a na wierzchu pokrusz ser.
4. W średniej misce wymieszaj jajka i jogurt, dopraw solą i pieprzem; wlać do ciasta tortilla.
5. Piec na blasze do ciasta, aż będzie lekko zarumienione na środku, około 30 minut. Odstaw na około 10 minut przed podaniem.

1/4 szklanki płatków owsianych
1 mrożony banan
1 miarka białka waniliowego w proszku
2 łyżki. mielonego siemienia lnianego
1 łyżka. miodu
1 szklanka mleka migdałowego

1. Połącz wszystkie składniki w blenderze na gładką masę.