Badania wykazały, że dieta śródziemnomorska poprawia pamięć i utrzymuje mózg w młodości

Wiesz, że dieta śródziemnomorska jest dobra dla twojego serca. Teraz badania potwierdzają, że jest to również dobre dla mózgu. W nowym przeglądzie poprzednich badań przestrzeganie planu posiłków bogatych w rośliny wiązało się z lepszą pamięcią i mniejszym osłabieniem funkcji poznawczych. Korzyści nie dotyczyły tylko seniorów; w dwóch włączonych badaniach, które dotyczyły młodych dorosłych, wyniki poznawcze poprawiły się również u osób w wieku od 19 do 40 lat.

Przegląd opublikowany w czasopiśmie Frontiers in Nutrition obejmował 18 artykułów opublikowanych w latach 2000-2015, które wyglądały wpływ diety śródziemnomorskiej na procesy poznawcze w czasie. Podsumowując, wyniki były imponujące: trzynaście badań wykazało pewien związek między przestrzeganiem diety śródziemnomorskiej a korzyściami dla mózgu, w tym wolniejszym tempem spadku oraz poprawą pamięci i przypominania.

Niektóre badania również łączyły dietę do poprawy uwagi i umiejętności językowych lub stwierdzili, że u jego zwolenników prawdopodobieństwo rozwoju choroby Alzheimera było mniejsze.

Najbardziej zaskakujący wynik, mówi główny autor badania, Roy Hardman, jest taki, że te pozytywne skutki były widoczne u ludzi ze wszystkich dookoła świata. (Badania miały miejsce w Stanach Zjednoczonych, Francji, Hiszpanii, Szwecji i Australii.)

„Niezależnie od tego, czy znajdujesz się poza regionem uznawanym za region śródziemnomorski, pozytywne efekty poznawcze wynikające z większego przestrzegania MedDiet były podobne we wszystkich ocenianych artykułach ”- powiedział w komunikacie prasowym Hardman, doktorant z Swinburne University of Technology w Australii.

Korzyści zdrowotne wynikające z diety są prawdopodobnie spowodowane połączeniem kilku czynników , mówi Hardman. Na przykład wykazano, że zmniejsza stan zapalny, poprawia równowagę witamin i minerałów, obniża poziom cholesterolu i poprawia metabolizm. Niektóre badania sugerują, że może to być również dobre dla jelit, zmniejszać ryzyko złamań w podeszłym wieku, a nawet spowolnić starzenie się na poziomie komórkowym.

Innymi słowy, Hardman mówi, „dieta MedDiet daje możliwość zmiany niektóre modyfikowalne czynniki ryzyka ”pogorszenia funkcji poznawczych, a także innych chorób przewlekłych.

Autorzy badania charakteryzują kluczowe składniki diety śródziemnomorskiej jako„ obfite spożycie pokarmów roślinnych, takich jak liściaste warzywa, świeże owoce i warzywa, zboża, fasola, nasiona, orzechy i rośliny strączkowe ”. Dieta zawiera również niewielkie ilości nabiału i minimalną ilość czerwonego mięsa, a głównym źródłem tłuszczu jest oliwa z oliwek.

Oczywiście pomysł, że plan posiłków pochodzenia roślinnego z minimalną ilością mięsa jest dobry dla umysł nie jest nowy, mówi dr Keith Fargo, dyrektor programów naukowych i działań informacyjnych w Stowarzyszeniu Alzheimera. W rzeczywistości, Stowarzyszenie Alzheimera od lat zaleca dietę śródziemnomorską (wraz z innym planem żywieniowym opartym na całej żywności, DASH Diet).

„W ostatnich latach koncepcja ta zyskała coraz większe poparcie naukowe. że czynniki stylu życia, które są dobre dla serca, są również dobre dla mózgu ”- mówi Fargo. „Właściwe odżywianie i regularna aktywność fizyczna wydają się być szczególnie ważne”.

Utrzymanie ogólnej zdrowej diety jest prawdopodobnie ważniejsze niż wpływ kilku konkretnych witamin lub pokarmów - dodaje Fargo. Coraz więcej badań - w tym nowe badanie Hardmana - potwierdza pogląd, że dieta śródziemnomorska jest jednym ze sposobów osiągnięcia tego celu.

Chociaż ważne jest, aby pamiętać, że dieta często wiąże się z innymi czynnikami, które mogą wpływać na funkcje poznawcze Fargo twierdzi, że w starszym wieku - na przykład palenie, poziom wykształcenia i status społeczno-ekonomiczny - wierzy, że „istnieją wystarczająco mocne dowody, aby stwierdzić, że zdrowa dieta może zmniejszyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych”.

Hardman jest również sprzedawany na pomysł. „Przestrzegam schematów diety i nie jem żadnych czerwonych mięs, kurczaka ani wieprzowiny” - mówi. „Mam ryby dwa do trzech razy w tygodniu i trzymam się śródziemnomorskiego stylu jedzenia”.