Czy Twoja woda butelkowana jest bezpieczna?

Chociaż możesz pomyśleć, że woda butelkowana jest bezpieczniejszą opcją niż kran, dwa nowe raporty pokazują, że rzeczy kupowane w sklepie są w rzeczywistości mniej regulowane niż woda, którą dostajesz z kranu za darmo.

Food and Drug Administration (FDA) ma niewielkie uprawnienia do regulowania marek butelkowanych, zgodnie z niedawno opublikowanym raportem Kongresu USA.

Podczas gdy miejskie zakłady wodociągowe są zobowiązane do dostarczania publicznych raportów z wyników testów, producenci wody butelkowanej nie są. (Z drugiej strony woda ze studni, która znajduje się na wielu obszarach wiejskich, nie jest regulowana tak, jak woda dostarczana przez miasta). Więc chociaż za wodę butelkowaną możesz zapłacić całkiem niezły grosz, to nie znaczy lepsze niż to, co wychodzi z kranu. W rzeczywistości mogłoby być gorzej i nigdy byś tego nie wiedział.

Nowe badanie jest poparte drugim raportem grupy roboczej ds. Środowiska (EWG). Organizacja non-profit zbadała etykiety i strony internetowe prawie 200 popularnych marek wody butelkowanej i stwierdziła, że ​​mniej niż 2% ujawniło trzy ważne fakty, które mogą mieć wpływ na bezpieczeństwo: źródło wody, metody oczyszczania i zanieczyszczenia chemiczne w każdej butelce. (Zobacz pełny raport na temat wody butelkowanej w EWG).

„Naprawdę dążymy do tego, aby konsument miał prawo wiedzieć, co jest w jego wodzie” - mówi Nneka Leiba, badaczka zdrowia środowiskowego w EWG. „To nie jest scenariusz zagłady. Nie jest tak, że twierdzenia są fałszywe; po prostu wprowadzają w błąd. ”

Powiązane linki:

Sięganie po najpopularniejsze marki butelkowane niekoniecznie jest rozwiązaniem. W rzeczywistości raport EWG wykazał, że niektóre z najbardziej znanych marek - takie jak Whole Foods i San Pellegrino - z najmniejszym prawdopodobieństwem podają, skąd pochodzi woda i co zawiera.

„To prawdopodobnie ma to związek z faktem, że są importowane, więc przepisy są inne ”- mówi Leiba. „Niektóre z marek, które Twoim zdaniem nie byłyby tak przejrzyste, jak Walgreens czy Sam's Club, uzyskały lepsze wyniki niż wiele popularnych marek”.

W ostatnich latach niektóre raporty sugerowały, że woda z kranu może być zanieczyszczone śladowymi ilościami farmaceutyków lub innych substancji.

Leiba twierdzi, że filtry do wody z węglem aktywnym - takie jak dzbanki Brita lub nasadki do kranów - są bezpieczną i niedrogą opcją filtrowania wody z kranu. Jeśli rodziny mogą sobie na to pozwolić, zaleca filtr odwróconej osmozy, który wyeliminuje wszystkie zanieczyszczenia.

Te doniesienia pojawiają się, gdy obawy dotyczące bezpieczeństwa żywności wydają się być na najwyższym poziomie. Niedawno wycofanie szpinaku, kiełków, masła orzechowego, a ostatnio ciasta na ciastka sprawiło, że wielu konsumentów zaczęło kwestionować bezpieczeństwo produktów, które znajdują na półkach w sklepach spożywczych.

W przeciwieństwie do dostawców wody z kranu, Firmy produkujące wodę butelkowaną nie muszą badać swojej wody w certyfikowanym laboratorium i nie są zobowiązane do powiadamiania klientów w ciągu 24 godzin o stwierdzeniu podwyższonego poziomu zanieczyszczeń. FDA wymaga, aby firmy zajmujące się wodą butelkowaną przeprowadzały testy pod kątem zanieczyszczeń i innych problemów, mówi Joshua Sharfstein, główny zastępca komisarza agencji.

Jednak jeśli firmy upadną, opinia publiczna nie dostrzeże rzeczywiste wyniki testów. „Istnieje wyraźna różnica w ujawnianiu informacji między wodą miejską a wodą butelkowaną, ale przepisy FDA koncentrują się bardziej na bezpieczeństwie żywności niż na ujawnianiu informacji” - mówi dr Sharfstein. „Nie chodzi o to, czy FDA może zrobić więcej; chodzi o to, czy rząd może zrobić więcej dzięki ustawie o bezpieczeństwie żywności ”.

Tylko zmiany w obecnych przepisach zmusiłyby producentów do upublicznienia tego rodzaju rejestrów, mówi. Przepisy te mogą ulec zmianie wraz z ustawą o poprawie bezpieczeństwa żywności.

Proponowana ustawa o poprawie bezpieczeństwa żywności obejmuje wiele aspektów bezpieczeństwa żywności, w tym lepsze prewencyjne środki kontrolne stosowane przez producentów żywności, częstsze inspekcje obiektów i większe uprawnienia FDA nad wycofywaniem jedzenia.