Czy zbyt dużo witaminy D jest dla Ciebie szkodliwe? Zapytaliśmy dietetyków o fakty

Tak czy inaczej wszyscy w końcu dowiadujemy się, że naprawdę możesz mieć za dużo dobrego. Kanadyjczyk nauczył się tej lekcji na własnej skórze: przez ponad dwa lata regularnie przyjmował niezwykle wysoką dawkę witaminy D, która niestety spowodowała trwałe uszkodzenie nerek.

Studium przypadku opublikowane w Canadian Medical Association Journal wyjaśnia, że ​​54-latek udał się do swojego lekarza rodzinnego po powrocie z podróży do Azji Południowo-Wschodniej, gdzie spędzał prawie cały dzień na opalaniu. Jego lekarz stwierdził podwyższony poziom kreatyniny we krwi, znak, że jego nerki, które zwykle odfiltrowują nadmiar kreatyniny, działają nieprawidłowo. Jego lekarz pilnie skierował go do specjalisty.

Dopiero wtedy lekarze dowiedzieli się, że mężczyźnie przepisano duże dawki witaminy D od lekarza medycyny naturalnej (lekarza specjalizującego się w środkach „naturalnych” i medycynie alternatywnej), mimo że nie miał niedoboru witaminy D i nie miał historii utraty masy kostnej, co może być oznaką, że dana osoba nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy D. Co gorsza, mężczyzna przyjął dwukrotnie większą ilość witaminy D niż naturopata zasugerował, co było już zdecydowanie za wysokie, aby zacząć.

Każdego dnia przez ponad dwa i pół roku mężczyzna przyjmował od 8 do 12 kropli witaminy D, w sumie od 8 000 do 12 000 jednostek międzynarodowych (IU). Badanie mówi, że dla większości ludzi dzienna zalecana ilość witaminy D wynosi od 400 do 1000 IU. Ta liczba wzrasta do 800 do 2000 IU dla dorosłych z wysokim ryzykiem osteoporozy i dla osób starszych.

Połączenie ekstremalnej ilości witaminy D, którą spożywał, i długotrwałego przebywania na słońcu podczas wakacji (skóra wytwarza witaminę D po wystawieniu na działanie promieni UV słonecznych) spowodowało niewydolność nerek mężczyzny. Skończył z niebezpiecznie dużą ilością wapnia we krwi, a jego nerki nie były w stanie go prawidłowo filtrować. Obecnie ma przewlekłą chorobę nerek i może wymagać dializy w przyszłości.

`` Suplementy witaminowe mają wypełnić lukę lub zapewnić optymalną ilość, której nie można osiągnąć samym jedzeniem '' - mówi Cynthia Sass, RD, redaktor ds. Żywienia przyczyniającego się do zdrowia. Zasadniczo, jeśli nie masz niedoboru witaminy, przyjmowanie jej w suplemencie w żaden sposób nie poprawi twojego zdrowia. W rzeczywistości, jak pokazał ten przypadek, może to być niebezpieczne.

Każda witamina przyjmowana w nadmiarze może być szkodliwa, chociaż różne witaminy będą miały różny wpływ na organizm, jeśli zostaną niewłaściwie użyte. Na przykład, zbyt dużo witaminy C może powodować biegunkę, a zbyt dużo witaminy B6 może prowadzić do uszkodzenia nerwów. `` Nadwyżka może gromadzić się w organizmie i uszkadzać różne narządy lub układy, wytrącać organizm z równowagi lub obciążać narządy, które są zaangażowane w usuwanie nadmiaru '' - mówi Sass.

suplement witaminowy, najpierw skonsultuj się z dietetykiem lub lekarzem. Sass mówi, że „ocenią Twoją dietę i prawdopodobnie badanie krwi, aby ustalić, czy suplement jest potrzebny, zidentyfikować idealną dawkę i określić czas, przez jaki suplement powinien być przyjmowany”.

Julie Upton, RD, mówi Zdrowie, kupując suplement, należy również przeczytać etykietę żywieniową. Poszukaj „% dziennej wartości”. Jeśli jest powyżej 100%, ilość jest większa niż potrzebuje Twój organizm. Oczywiście w niektórych przypadkach dietetyk lub lekarz może zalecić przejęcie 100%, ale taką decyzję powinien podjąć profesjonalista.

I pamiętaj, że Twoja dieta może równie dobrze zapewniać wszystkie witaminy, których już potrzebujesz. „Jeśli skupisz się na zbilansowanej diecie z dużą ilością owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, chudego białka i zdrowych tłuszczów, jest bardzo mało prawdopodobne, abyś miał jakiekolwiek niedobory żywieniowe” - mówi Upton.