Czy można bezpiecznie pić Eggnog w ciąży?

• Bezpieczeństwo
• Ryzyko
• Najlepsze opcje
• Zrób to sam
• Alternatywy
• Świąteczne potrawy, których należy unikać
• Na wynos

Eggnog to jedna z tych sezonowych potraw, która zwykle wywołuje silną reakcję - albo to kochasz, albo go nienawidzisz. Dla tych, którzy uwielbiają jego kremową konsystencję i nutę przypraw, nie ma nic lepszego niż miła duża filiżanka, która wprowadzi Cię w świąteczny nastrój.

Jednak kiedy jesteś w ciąży, musisz być trochę bardziej uważaj na to, jaki ajerkoniak wlejesz do swojego podpisowego kubka bałwana. Oto opis, jak bezpiecznie delektować się ulubionym napojem świątecznym.

Obawy dotyczące bezpieczeństwa picia ajerkoniaku w ciąży

Dobrze jest być świadomym potencjalnych pułapek związanych z piciem ajerkoniaku podczas ciąży. Po pierwsze, ten napój jest często połączony z alkoholem - a jeśli to nie Ty go zrobiłeś, możesz nie wiedzieć, ile alkoholu zostało do niego dodane. (Ponadto żadna ilość alkoholu nie jest uważana za bezpieczną podczas ciąży).

Tymczasem, nawet jeśli wybierasz opcję dziewiczą, wiele przepisów na ajerkoniak wymaga surowych lub niepasteryzowanych jaj. (Może dobre dla smaku i konsystencji - ale złe dla dorastających dzieci).

Ryzyko spożywania ajerkoniaku podczas ciąży

Spożywanie alkoholu jest zdecydowanie nie-nie podczas ciąży. Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC), nie jest znana bezpieczna ilość alkoholu podczas ciąży.

Nadmiar alkoholu w Twoim organizmie może przedostać się przez pępowinę do nienarodzonego dziecka, powodując spektrum niepełnosprawności zwane zaburzeniem ze spektrum alkoholu płodowego (FASD).

Objawy FASD mogą obejmować niską masę urodzeniową, nieprawidłowe rysy twarzy, opóźnienia mowy i języka oraz szereg innych problemów, których na pewno nie życzyłbyś swojemu maleństwu.

„ Kobiety w ciąży są bardziej niż zwykle narażone na rozwój chorób przenoszonych drogą pokarmową, ponieważ ciąża wpływa na zdolność ich układu odpornościowego do zwalczania infekcji ”- mówi Alyssa Pike, lekarz weterynarii, kierownik ds. Komunikacji żywieniowej w Międzynarodowej Radzie Informacji o Żywności (IFIC).

A według March of Dimes infekcja salmonellą podczas ciąży może narazić Cię na większe ryzyko porodu przedwczesnego, poronienia lub urodzenia martwego dziecka.

Które opcje ajerkoniaku są w porządku

Jeśli masz ochotę na filiżankę gęstego i kremowego ajerkoniaku w czasie ciąży, obowiązują dwie zasady. Po pierwsze, upewnij się, że każdy spożywany ajerkoniak nie zawiera alkoholu. (W razie wątpliwości nie pij go.)

Po drugie, upewnij się, że kupiony ajerkoniak nie został wyprodukowany z surowych lub niepasteryzowanych jaj. Powinno to być wyraźnie zaznaczone na przygotowanym w handlu ajerkoniaku.

Robiąc własny ajerkoniak, odrób też lekcje z jaj, których używasz.

„Jaja pasteryzowane można kupić w niektórych sklepach spożywczych, ale wcale nie” - mówi dr Tamika Sims, starszy dyrektor ds. komunikacji technologii żywności w IFIC. „Kartony z jajami będą wyraźnie oznaczone jako takie, jeśli tak. Jeśli nie widzisz etykiety „pasteryzowane”, nie zakładaj, że wszystko jest w porządku ”.

Nie wstydź się też zapytać, co poszło do ajerkonika na spotkaniu towarzyskim. Nikt nie może cię winić za ustalenie bezpieczeństwa żywności i napojów, które spożywasz w czasie ciąży.

Jak zrobić ajerkoniak przyjazny w ciąży

Aby zagwarantować bezpieczeństwo domowego ajerkonika, używaj jajka gotowane, pasteryzowane. Wiele przepisów (takich jak ten) prowadzi Cię przez ważny etap gotowania żółtek w rondelku przed dodaniem innych smacznych składników, takich jak śmietana, cukier i gałka muszkatołowa.

Ze względów bezpieczeństwa użyj termometru do żywności, aby upewnić się, że mieszanina jajek osiągnęła 160 ° F (71 ° C) - odpowiednią temperaturę wewnętrzną do gotowania jajek.

Alternatywy do ajerkoniaka

Podczas gdy inni piją ajerkoniak z kolbą, dobrze jest wiedzieć, że możesz świętować kilkoma alternatywnymi świątecznymi napojami.

Jeśli chcesz uzyskać coś parującego i satysfakcjonującego, gorąca czekolada zawsze załatwia sprawę . (Opcjonalnie bita śmietana i laska mięty pieprzowej).

Gorąca herbata, czarna lub zielona, ​​może rozgrzać od wewnątrz, przynosząc wiele korzyści zdrowotnych. Alternatywnie, sięgnij po przytulną filiżankę bezalkoholowego cydru jabłkowego udekorowanego żurawiną lub pokrojonymi w plasterki pomarańczy, aby uzyskać owocowy akcent.

Aby popijać chłodniej, spróbuj swoich sił w przyrządzaniu koktajlu bezalkoholowego. Bądź kreatywny dzięki składnikom takim jak piwo imbirowe, smakowe seltzery i soki z zimowych owoców, takich jak granat, żurawina czy grejpfrut. Udekoruj skręconymi skórkami cytrusów, wiśniami maraschino lub odrobiną gałki muszkatołowej.

Przyjemność w tworzeniu czegoś ładnego i smacznego może zmniejszyć uciążliwość przyklejania się do pierwszego napoju.

Inne świąteczne potrawy, których należy unikać

Kiedy Jesteś w ciąży, to nie tylko ajerkoniak będzie musiał trzymać się z dala od świątecznego stołu. W rzeczywistości wszystkie inne napoje alkoholowe będą musiały poczekać, aż skończysz karmić piersią. Powiedz nie mieszanym napojom, mocnym trunkom, piwu i winu (tak, nawet grzanemu winu).

Uważaj, zanim przesadzisz też z latte z ajerkoniakiem.

Chociaż są one generalnie podgrzewane do bezpiecznej temperatury i nie zawierają alkoholu, „kobiety w ciąży powinny uważać na codzienne spożycie kofeiny” - mówi Pike. „American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) stwierdza, że ​​nie więcej niż 200 miligramów dziennie kofeiny jest bezpieczne dla kobiet w ciąży”.

Na wynos

Jeśli ajerkoniak był w przeszłości Twojego ulubionego napoju świątecznego, możesz nie wahać się kontynuować corocznej tradycji, o ile wiesz, że nie zawiera on alkoholu ani surowych, niepasteryzowanych jaj.

Zawsze jest następny rok, aby powrócić do ostrej filiżanki świątecznego ducha. Na razie serdeczne (bezalkoholowe) okrzyki dla Ciebie i Twojego rosnącego dziecka!

• Rodzicielstwo
• Ciąża
• Ciąża Zdrowie

powiązane historie

• Picie alkoholu przed uświadomieniem sobie, że jesteś w ciąży: jakie to naprawdę niebezpieczne?
• 11 Pokarmy i napoje, których należy unikać podczas ciąży - Czego nie jeść
• Zdrowe odżywianie podczas ciąży
• 17 Co robić, a czego nie robić, co może Cię zaskoczyć
• Czy picie czerwonego wina podczas ciąży jest bezpieczne?