Jestem zdezorientowany: czy multiwitaminy naprawdę zmniejszają ryzyko raka?

Według nowego badania prawie 15 000 mężczyzn w wieku powyżej 50 lat, opublikowanego w tym tygodniu, codzienne przyjmowanie multiwitaminy może zmniejszyć ryzyko każdego rodzaju raka o 8%, co jest niewielkim, ale realnym spadkiem. . Bez wątpienia to świetna wiadomość dla jednego na trzech Amerykanów, który codziennie pije multiwitaminy.

Ale czekaj - czy jesteś tak zdezorientowany jak ja? Nie tak dawno - 2009 - kolejne badanie przeprowadzone na ponad 160 000 kobiet wykazało, że multiwitaminy miały niewielki lub żaden wpływ na ryzyko raka. Szwedzkie badanie przeprowadzone w 2010 roku na 35 000 kobiet wykazało, że osoby, które codziennie przyjmowały witaminy, były bardziej narażone na raka piersi niż te, które tego nie robiły.

Dane naukowe wydają się, podobnie jak w przypadku jajek, masła i kawy, woleją w tę iz powrotem od „to jest dobre dla ciebie” do „to jest złe dla ciebie” iz powrotem.

W tym momencie wielu z nas nie może przestać się zastanawiać, czy łykanie tej codziennej pigułki jest pomocne, szkodliwe lub po prostu drogie placebo, które sprawia, że ​​czujemy się lepiej.

Ale oto, co musisz wiedzieć: nie wszystkie badania są sobie równe. Co ją wyróżnia?

Mężczyźni biorący udział w badaniu, które zostało opublikowane w Journal of the American Medical Association, zostali losowo przydzieleni do jednej z dwóch grup: jeden przyjmował codziennie multiwitaminę, a drugi placebo.

Poprzednie badania multiwitaminowe miały charakter obserwacyjny, co oznacza, że ​​naukowcy po prostu rejestrowali, co badani robili samodzielnie, bez próby zmiany ich nawyków. Tego typu badania mogą być nieobiektywne, ponieważ osoby prowadzące ogólnie zdrowy tryb życia mogą również być bardziej skłonne do przyjmowania witamin (a ich mniejsze ryzyko raka może wynikać z innego, niezwiązanego z witaminami czynnika).

Ponadto, to nowe badanie trwało 11 lat, znacznie dłużej niż wiele poprzednich badań i wystarczająco długo, aby rak mógł się rozwinąć. Więc te nowe badania były dobrze zaprojektowane, ale znowu - żadne pojedyncze badanie nie jest ostatnim słowem w nauce.

Jeśli chodzi o badania witamin, które dotyczą suplementów z izolowanymi składnikami odżywczymi, wydaje się, że raz po raz uderzają . Na przykład badanie opublikowane na początku tego miesiąca wykazało, że suplementy witaminy D były biustem jako lekarstwo na przeziębienie. Liczne badania dotyczące suplementów witaminy E wskazują, że nie zmniejsza ona ryzyka chorób serca, jak kiedyś mieli nadzieję naukowcy.

Może być tak, że multiwitaminy, które łączą wiele składników odżywczych w jednym opakowaniu, działają lepiej naśladując sposób, w jaki składniki odżywcze występują naturalnie w pożywieniu.

Oczywiście prawdopodobnie najbardziej sensowne jest zaprzestanie oczekiwania, że ​​pigułka zaspokoi nasze potrzeby żywieniowe. Lawina badań wykazała, że ​​zdrowa dieta bogata w owoce i warzywa oraz ogólnie zdrowy styl życia obejmujący ćwiczenia to najlepszy sposób na zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka.

Więc jeśli jesteś jeden z 86% dorosłych, którzy nie jedzą zalecanej liczby porcji owoców i warzyw dziennie (według Centers for Disease Control and Prevention, tylko 14% ludzi to robi), gotuje.