Jak jeść przekąski we właściwy sposób, jeśli masz cukrzycę typu 2

Jogurt z owocami może być dobrą przekąską, jeśli pasuje do Twojego planu posiłków.

Jeśli masz cukrzycę typu 2, nie musisz dodawać przekąsek do codzienna dieta, chyba że przyjmujesz leki, takie jak insulina lub pochodne sulfonylomocznika, które mogą powodować hipoglikemię.

Jednak przekąski - jeśli są zdrowe i stanowią część planu posiłków opracowanego przez instruktora diabetologicznego lub dietetyk - może pomóc w zapobieganiu szczytom i spadkom poziomu glukozy we krwi, a także przejadaniu się podczas posiłków.

Sztuczka polega na tym, aby wiedzieć, które potrawy stanowią „dobrą” przekąskę, jaka jest odpowiednia wielkość porcji i jak często należy je jeść. między posiłkami.

Oblicz węglowodany i kalorie w przekąskach.
Dobra przekąska składa się z 15 do 30 gramów węglowodanów i 100 do 200 kalorii (w zależności od indywidualnego planu posiłków i leków), według Rosalii Doyle, RD, dietetyk w Gerald J. Friedman Diabetes Institute w Beth Israel Medical Center w Nowym Jorku. Podobnie jak w przypadku posiłków, przekąski powinny mieć na celu połączenie tłuszczu, białka i węglowodanów (szczegółowe informacje można znaleźć na etykiecie żywności).

„W naszej klinice każdy diabetyk typu 2 otrzymuje indywidualny plan posiłków kiedy zobaczą jednego z zarejestrowanych dietetyków. Dla niektórych osób podjadanie jest ważne, ponieważ pomaga zapobiegać wahaniom poziomu cukru we krwi ”- mówi Doyle.

Doyle lubi włączać przekąski, które lubią jej klienci, takie jak jogurt z owocami, popcorn bez masła i jagody. Pomimo wartości odżywczej takich przekąsek, jedzenie to również musi być monitorowane. Niewłaściwe podjadanie może przyczynić się do otyłości.

Jednym ze sposobów uniknięcia szkodliwego podjadania jest zrozumienie wielkości porcji zarówno dla przekąsek, jak i posiłków oraz przestrzeganie parametrów.

„Trzy filiżanki popcorn to to samo, co jedna kromka chleba i świetna przekąska ”- mówi Doyle. Inne pomysły na przekąski to płatki zbożowe o wysokiej zawartości błonnika z mlekiem sojowym, niskotłuszczowy ser z jabłkiem lub bezcukrowy kubek z budyniem czekoladowym.

Przekąski, jeśli jesteś na insulinie.
Większość leków przeciwcukrzycowych nie wymagają podjadania, według Nory Saul, RD, dyplomowanej edukatorki diabetologicznej i dietetyka w Joslin Diabetes Center w Bostonie w stanie Massachusetts. Jednak przekąski są ważne dla tych, którzy przyjmują zarówno krótkie, jak i długie działająca insulina - w takim przypadku będziesz potrzebować przekąski w południe i po południu.

„Jeśli podjadanie pomaga zachować satysfakcję i możesz utrzymać określoną liczbę kalorii, to świetnie. Ale jeśli zauważysz, że dodajesz zbyt dużo kalorii w porze przekąski, najlepiej będzie trzymać się trzech posiłków dziennie, a potem być może przekąski przed snem ”- mówi Saul. Ta przekąska przed snem to dobry moment, aby dodać trochę błonnika do takich wyborów, jak na przykład prażona kukurydza, gruszka lub jabłko ze skórką.

Jeśli zjesz przekąskę zawierającą węglowodany i używasz insuliny, możesz potrzebować dodatkowego zastrzyku. Możesz to sprawdzić, badając poziom cukru we krwi, mówi Saul.