Jak kupić najlepszy proszek białkowy do smoothie

Dodanie miarki białka w proszku do koktajlu to szybki i łatwy sposób na zwiększenie spożycia składnika odżywczego, który jest niezbędny do regeneracji mięśni po treningu, wspomagania spalania tkanki tłuszczowej i utrzymywania sytości na dłużej. Ale jeśli rozległy alejka spożywcza jest jakąkolwiek wskazówką, ile opcji istnieje na dzisiejszym rynku zdrowotnym (serwatka ?! białko jaja ?! brązowy ryż ?!), może być trudno wylądować na najlepszym dla Ciebie proszku białkowym, który jest wolny od nieprzyjemnych zapachów. składniki i sprytny dodatek do Twojej spiżarni.

Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem mięsa, czy też zagorzałym weganinem, jest dla Ciebie opcja. Zapytaliśmy specjalistę ds. Żywienia rezydenta, Cynthia Sass, MPH, RD, jak znaleźć najlepsze dopasowanie.

Większość kobiet potrzebuje nie więcej niż 15 do 25 gramów białka w posiłku, czyli mniej więcej tyle, ile ty weź z 3 uncji gotowanej piersi kurczaka. Jeśli twój proszek ma więcej niż ta porcja, użyj go mniej. I nie zakładaj, że jeśli używasz proszku pochodzenia roślinnego, w jednej miarce jest mniej białka.

Przeanalizuj etykietę składnika uważnym okiem. Jeśli Twoje białko jest sprzedawane jako określony rodzaj (na przykład serwatka, kazeina lub brązowy ryż), powinno być pierwszym składnikiem na liście. Pomiń produkty z dodatkiem cukrów, a także sztucznych aromatów i słodzików. Niektóre marki mogą również zawierać kofeinę, więc podwójnie sprawdź jej ilość, aby uniknąć uczucia roztrzęsienia (dla porównania, filiżanka kawy ma od 95 do 200 miligramów).

Na koniec uważaj na proszki sprzedawane kulturystom : Badanie Consumer Reports z 2010 r. Wykazało, że wiele marek zawierało niskie poziomy metali ciężkich, w tym ołów, arsen i rtęć. (Ups!)

Białko serwatkowe pochodzi z nabiału, co oznacza, że ​​nie jest to opcja dla każdego, kto nie toleruje laktozy lub przestrzega diety wegańskiej. Ale jest wiele opcji bez serwatki, które zawierają białko. Możesz zdecydować się na proszki pochodzące z brązowego ryżu, dyni, komosy ryżowej lub innych mieszanek roślin, które zawierają składniki takie jak jarmuż i algi.

Jeśli wolisz białko serwatkowe, wybierz takie, które jest zarówno od zwierząt karmionych trawą, jak i z certyfikatem USDA. ekologiczne, co zazwyczaj oznacza, że ​​zawiera wyższy poziom zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3.

Aby Twoje zakupy były jeszcze przyjemniejsze, zebraliśmy pięć zakupów, które pasują do powyższego profilu zdrowego proszku.

To najpopularniejszy i często najtańszy typ na półce. Jest to również szybko działające białko, co oznacza, że ​​jest szybciej trawione. Jeśli chcesz zbudować i naprawić mięśnie, możesz wypić koktajl białkowy z serwatką wkrótce po treningu.

Podobnie jak serwatka, kazeina jest izolowana z mleka krowiego. Jednak metabolizuje wolniej niż serwatka, co czyni go doskonałą opcją dla tych, którzy chcą powstrzymać napady głodu na dłużej.

Białko konopi pochodzi z mielenia nasion konopi, które są bogate w witaminę E, błonnik i żelazo i niezbędne kwasy tłuszczowe (tłuszcze, które musisz spożywać, ponieważ organizm ich potrzebuje, ale nie może ich samodzielnie wytworzyć).

Nie lekceważ mocy tej bezmlecznej i bezglutenowej opcji; badanie z 2013 roku w Nutrition Journal wykazało, że proszek ryżowy ma prawie takie same korzyści, jeśli chodzi o regenerację po treningu i wydajność ćwiczeń, jak serwatka.