Oto dlaczego warto pomyśleć dwa razy o przyjmowaniu cynku

Przy pierwszych oznakach pociągnięcia nosem możesz odruchowo nabrać cynku. Ale to może nie być najlepszy pomysł dla wszystkich, a według naukowców z Vanderbilt University może być wręcz ryzykowne.

W badaniu na myszach odkryli, że nadmierne ilości cynku mogą zwiększać podatność na bakteria powodująca biegunkę i zapalenie okrężnicy. Bakteria Clostridium difficile (C. diff) jest najczęstszą przyczyną zakażeń przenoszonych w szpitalach, a liczba zachorowań rośnie również wśród osób zdrowych, nie hospitalizowanych.

C. diff często występuje u osób, które przyjmowały antybiotyki. Wraz z infekcją, na którą przepisano leki, antybiotyki zabijają również wiele zdrowych bakterii w jelitach. Według współautora badania, dr Erica Skaara, profesora patologii, mikrobiologii i immunologii, gdy znikną pożyteczne bakterie jelitowe, zapanuje to C. diff. Aby naśladować te warunki w badaniach na zwierzętach, Skaar i jego koledzy skupili się w swoich badaniach na myszach narażonych na działanie C. diff podczas podawania antybiotyków.

Odkryli, że myszy karmione dietą bogatą w cynk doświadczyły zmian w ich mikrobiom jelitowy, który czynił je bardziej podatnymi na infekcję C. diff przy niższych dawkach antybiotyków, w porównaniu do myszy na normalnej diecie. A kiedy myszy zostały zakażone, te z grupy o wysokiej zawartości cynku doświadczyły poważniejszych objawów i były bardziej narażone na śmierć. (Dieta bogata w cynk została zaprojektowana tak, aby naśladować poziomy, jakich ludzie mogą doświadczyć, jeśli dostają dużo cynku z pożywienia, ale także przyjmują suplement przez wiele tygodni, na przykład, lub jeśli codziennie przyjmują pastylkę cynkową i multiwitaminę). p>

Autorzy opublikowali dzisiaj swoje odkrycia w czasopiśmie Nature Medicine, stwierdzając, że zbyt duża ilość cynku w diecie „obniża próg antybiotyków potrzebnych do przekształcenia opornej społeczności drobnoustrojów w taką, która jest wrażliwa na C. diff.”

U ludzi C. diff najczęściej dotyka osoby starsze przebywające w szpitalach lub ośrodkach opieki długoterminowej - ale badania wykazały, że wskaźniki zakażeń rosną wśród młodych, zdrowych dorosłych, którzy nie przyjmują antybiotyków i nie spędził trochę czasu w placówkach medycznych.

Skaar mówi, że jego odkrycia mogą pomóc wyjaśnić ten wzrost. Około pół miliona Amerykanów choruje każdego roku na C. diff, a infekcje w ostatnich latach stały się cięższe i trudniejsze do wyleczenia. W poważnych przypadkach objawy mogą zagrażać życiu, z powikłaniami obejmującymi stan zapalny i uszkodzenie okrężnicy, odwodnienie i niewydolność nerek. Chociaż C. diff można leczyć (większą ilością antybiotyków), czasami w celu powstrzymania infekcji stosuje się przeszczep kału zdrowych bakterii jelitowych od dawcy.

Chociaż odkrycia Skaara muszą zostać powtórzone u ludzi, jego badania tak kwestionować stosowanie suplementów diety (takich jak multiwitaminy) i leków na przeziębienie (takich jak spraye do nosa i pastylki do ssania) zawierających cynk. Chociaż suplementy cynku są ważne dla osób ze zdiagnozowanym niedoborem, mówi Skaar, mogą nie być tak pomocne dla wszystkich innych.

„Nasze badanie sugeruje, że duże dawkowanie cynku może być niebezpieczną praktyką, szczególnie dla tych, którzy już otrzymują dużo cynku z diety lub są zagrożeni infekcją C. diff ”- powiedział Skaar Health. (Według amerykańskiego Centers for Disease Control and Prevention, czynniki ryzyka C. diff obejmują poważną chorobę podstawową lub upośledzony układ odpornościowy, operację przewodu pokarmowego i stosowanie inhibitorów pompy protonowej).

I chociaż cynk jest ważny w zwalczaniu infekcji, badania nad tym, czy produkty cynkowe rzeczywiście skracają czas trwania przeziębienia, były sprzeczne, mówi. Jeśli chodzi o multiwitaminy - inne powszechne źródło cynku - wielu ekspertów nie zaleca ich już po kilku badaniach z rozczarowującymi wynikami.

„Zalecam, aby ludzie próbowali pozyskiwać składniki odżywcze z pożywienia, chyba że mają znany niedobór”, Mówi Skaar.