Oto, co eksperci ds. Zdrowia i dobrego samopoczucia przynoszą do jedzenia w samolotach

„Nie mogę się doczekać, żeby coś zjeść w samolocie!” nikt nigdy nie powiedział. Jedzenie w samolotach nigdy nie było najlepsze, a obecnie można wydać fortunę, kupując na pokładzie taryfy, które ... powiedzmy, są mniej niż optymalne. Podczas gdy niektóre lotniska mają przyzwoite opcje jedzenia, jeśli podróżujesz o nieparzystej godzinie lub nie masz mnóstwo czasu, znalezienie najlepszych zdrowych opcji może być nadal trudne. Więc co powinien zrobić podróżnik dbający o zdrowie? Odpowiedź: planuj i pakuj naprzód. Poprosiliśmy czterech ekspertów ds. Zdrowia i dobrego samopoczucia, aby podzieliły się swoimi sekretami na opanowanie głodu na przyjaznym niebie.

„Zawsze mam w lodówce trochę Miso Tahini Dip. W podróży używam mniej wody, aby zrobić grubszą pastę i kładę ją na cienkich plasterkach pełnoziarnistego chleba. Mogę też zabrać ze sobą marchewki, surowe orzechy i ciemną czekoladę. ”Andrew Weil, MD, drweil.com

Bonus: Oto przepis na Dip Miso-Tahini Dr. Weila z jego nowej książki kucharskiej Fast Food Good Food (20 USD; amazon.com).

Będziesz potrzebować: ½ szklanki surowej sezamowej tahini, 1 ½ łyżki. czerwone miso, ¼ szklanki wody, 2 ząbki wyciśniętego czosnku (odstaw na 10 minut)

Sposób użycia: Wymieszaj w misce tahini i miso, aż dobrze się połączą. Dodawaj wodę stopniowo, mieszając. Mieszanina najpierw zgęstnieje, a następnie stanie się gładka i kremowa. Dodaj tylko tyle wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję do kąpieli. Dodaj sprasowany czosnek i dobrze wymieszaj. Podawać z surowymi warzywami, takimi jak marchewka i seler, włócznie ogórkowe lub plasterki czerwonej i pomarańczowej papryki. Daje ¾ filiżanki dipu.

„Czasami biorę batoniki. Moje ulubione to batony Amrita Chocolate Maca Energy (40 USD za 12; amazon.com). Albo wezmę takie przekąski, jak surowe warzywa (zwykle pokrojona czerwona papryka, ogórek i pomidory winogronowe), pieczona ciecierzyca, orzechy i świeże owoce. ”Cynthia Sass, RD, MPH, cynthiasass.com

„ Moje ulubione przekąski do zabrania ze sobą to domowe pikantne chipsy z jarmużu, Epic Food Bars (wykonane z wołowiny karmionej trawą, za sześć; amazon.com), jagody Goji (15 USD; amazon.com), organiczne krakersy Lydii (wykonane z warzyw, ziół i nasion, 9,50 USD za pudełko o pojemności 5 uncji; amazon.com). Czasami robię też domowe batony proteinowe ”. „Josh Axe, DNM, draxe.com

„ Kiedy podróżuję, lubię przynosić torebkę z tuńczykiem (35 USD za 12 woreczków o pojemności 2,6 uncji, amazon.com), trochę posiekanych owoców (zwykle zielonych jabłka i / lub truskawki) oraz orzeszki ziemne ”. „Mary Onyango, menedżer ds. Fitness grupy, Equinox Brooklyn Heights

Na wszelki wypadek zabieram ze sobą: kroję wszystkie surowe warzywa, które mam w lodówce (zwykle marchew, seler, ogórek i rzodkiewkę , czasem koper włoski) i włóż je do pojemnika. Skropię je olejem MCT (35 USD; amazon.com) lub oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i posypuję różową solą himalajską (10 USD; amazon.com). W zależności od długości lotu mogę też zabrać ze sobą kilka jajek na twardo, kawałek sezonowego owocu i batonik. Moje ulubione batony to Bulletproof Vanilla Max Collagen Bars (35 USD za 12; bulletproof.com) i Health Warrior Chia Bars (22 USD za 15, amazon.com).