Masz wyprysk? Oto dlaczego warto spróbować diety eliminacyjnej

Jeśli masz egzemę, założę się, że jesteś gotów zrobić wszystko, aby złagodzić swędzącą i podrażnioną skórę. Niestety, wiele miejscowych środków na tę chorobę przynosi niewielką ulgę. Ale podejście „na lewą stronę”, koncentrujące się na zmianach diety, może znacznie pomóc.

Jeśli wyszukujesz w Internecie hasło „dieta egzema”, znajdziesz wiele różnych protokołów. Ale standardowym podejściem jest rozpoczęcie od diety eliminacyjnej, która polega na wyeliminowaniu pokarmów, które mogą wywoływać stan zapalny przez co najmniej cztery tygodnie, czasem dłużej.

Większość diet eliminacyjnych zaczyna się od wyeliminowania ośmiu głównych alergenów: pszenicy ; mleko i przetwory mleczne (pomyśl o serze i jogurcie); jajka; soja; ryba; skorupiak; orzechy drzewne (migdały, orzechy włoskie, pistacje); i orzeszki ziemne. Jednak dieta eliminacyjna na egzemę zazwyczaj dodaje dodatkowe warstwy, takie jak wszystkie słodkie i przetworzone pokarmy oraz wszystko, co sztuczne; gluten lub ewentualnie wszystkie zboża; alkohol; kofeina; warzywa psiankowate; posiew; oraz pokarmy bogate w histaminę.

Histamina wywołuje reakcję zapalną w organizmie, dlatego też leki przeciwhistaminowe są stosowane w celu złagodzenia alergii. Niektóre pokarmy są bogate w histaminę lub wyzwalają uwalnianie histaminy, w tym awokado, pomidory, szpinak, marynowane lub konserwy, rośliny strączkowe, orzechy, ser, czekolada i ocet.

W tym momencie możesz pomyśleć: „ Ups, co mogę zjeść na tym planie? ” Dobra wiadomość jest taka, że ​​dieta eliminacyjna nie jest dietą wieczną. W pierwszej fazie eliminuje się wiele produktów spożywczych. Ale po 30 lub więcej dniach wykluczone pokarmy są dodawane pojedynczo.

Jeśli ponowne wprowadzenie nie powoduje nawrotu objawów, można je ponownie wprowadzić do diety, chociaż prawdopodobnie nie jako codzienna podstawa. Niektórzy z moich klientów stwierdzają, że nie tolerują dobrze nabiału i glutenu, ale mogą jeść ciecierzycę, awokado lub orzechy kilka razy w tygodniu bez zaostrzeń. To, co działa dla jednej osoby, może być inne dla innych.

Ważne jest również, aby pamiętać, że w fazie eliminacji to, co jesz, jest tak samo ważne, jak to, czego nie. Niezbędne jest spożywanie pełnych, świeżych produktów o działaniu przeciwzapalnym oraz dieta zbilansowana pod względem makroskładników (białka, tłuszczu i węglowodanów). Pożywna dieta nie tylko wspiera odporność i dostarcza składników odżywczych zaangażowanych w utrzymanie i gojenie się skóry, ale także poprawia zdrowie jelit, co ma kluczowe znaczenie dla funkcji odpornościowych.

Jeśli rozważasz zastosowanie diety eliminacyjnej, Nie mogę przecenić wartości pracy z profesjonalistą podczas całego procesu. Niektórzy z moich klientów, którzy samodzielnie próbowali diety eliminacyjnej, mieli za mało kalorii lub niewystarczającą ilość białka lub tłuszczu. Te zaburzenia równowagi mogą osłabić odporność, zapobiec poprawie, a nawet pogorszyć egzemę.

Dietetyk może również pomóc w zidentyfikowaniu ukrytych lub podstępnych źródeł rzeczy, które należy wyeliminować. Na przykład kukurydza jest rośliną, ale zalicza się ją do zboża, a nie do warzyw. Więc jeśli wybierasz się bez zbóż, musisz też zrezygnować z kukurydzy.

Wreszcie, dietetyk może pomóc Ci w planowaniu posiłków, zaproponować przepisy, monitorować objawy po drodze, udzielić wsparcia i poprowadzić przez fazę ponownego wprowadzenia. (Możesz wyszukać rzadką chorobę w swojej okolicy za pośrednictwem serwisu internetowego Akademii Żywienia i Dietetyki). Dieta eliminacyjna to duże zobowiązanie. Jednak identyfikacja wyzwalaczy egzemy dietetycznej i zarządzanie nimi może zmienić Twoją skórę i jakość życia.

To powiedziawszy, zmiany w diecie nie są panaceum. Egzema to stan, z którym walczę, a nawet jeśli moja dieta jest trafna, nadal dostaję zaostrzeń. Moje są wywoływane głównie przez stres, brak snu lub jedno i drugie. Innymi słowy, sama dieta nie jest jedynym rozwiązaniem.

Konkluzja: Ponieważ testy na alergie pokarmowe i wrażliwości mogą być nieprecyzyjne (osobiście miałem wyniki jako niejednoznaczne, gdy wciąż walczyłem z płomieniami) -ups), dieta eliminacyjna jest jednym z najskuteczniejszych narzędzi do dokładnego wykrywania, które pokarmy są przyczyną przewlekłych problemów zapalnych, takich jak egzema. Ale zdrowy styl życia, który obejmuje zarządzanie stresem (poprzez techniki takie jak medytacja, akupunktura i joga), zdrowe nawyki dotyczące snu i pozytywne wsparcie społeczne są również niezbędnymi filarami dobrego samopoczucia.