Dieta na zapalenie błony śluzowej żołądka: co jeść i czego unikać

• Co jeść
• Pokarmy, których należy unikać
• Wrzody
• Przyczyny
• Leczenie
• Perspektywy

Dieta na zapalenie żołądka

Termin zapalenie żołądka odnosi się do każdego stanu, który obejmuje zapalenie błony śluzowej żołądka. Spożywanie pewnych pokarmów i unikanie innych może pomóc ludziom radzić sobie z objawami zapalenia żołądka.

Zapalenie błony śluzowej żołądka może być ostre lub przewlekłe. Ostre zapalenie błony śluzowej żołądka pojawia się nagle i ciężko, podczas gdy przewlekłe zapalenie żołądka trwa dłużej.

Różne rodzaje zapalenia żołądka są spowodowane różnymi czynnikami. Objawy obejmują niestrawność, ból brzucha, nudności i uczucie pełności.

W przypadku większości ludzi zapalenie żołądka jest niewielkie i ustępuje szybko po leczeniu. Jednak niektóre formy zapalenia żołądka mogą powodować wrzody lub zwiększać ryzyko raka.

Dieta jest ważnym czynnikiem wpływającym na zdrowie układu pokarmowego i ogólny stan zdrowia. Przestrzeganie diety przyjaznej dla żołądka może znacznie przyczynić się do złagodzenia objawów i poprawy samopoczucia.

Co jeść na diecie przeciw zapaleniu żołądka

Niektóre pokarmy mogą pomóc w leczeniu zapalenia żołądka i złagodzić objawy.

Dieta generalnie nie powoduje przewlekłego zapalenia żołądka, ale jedzenie niektórych pokarmów może pogorszyć objawy. Mogą to być potrawy smażone, pikantne i mocno kwaśne.

Niektórzy ludzie uważają, że następujące pokarmy i napoje łagodzą objawy zapalenia żołądka:

• żywność bogata w błonnik, taka jak produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa i fasola
• żywność o niskiej zawartości tłuszczu, taka jak ryby, chude mięso i warzywa
• żywność o niskiej kwasowości, w tym warzywa i fasola
• napoje niegazowane
• napoje bezkofeinowe

Dlatego zdrowe pokarmy probiotyczne mogą pomóc przy zapaleniu żołądka. Należą do nich kombucha, jogurt, kimchi i kiszona kapusta. Spożywanie mniejszych, częstszych posiłków może również złagodzić objawy.

Niektóre rodzaje zapalenia żołądka mogą utrudniać organizmowi wchłanianie żelaza lub witaminy B12, co prowadzi do niedoborów. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o przyjmowaniu suplementów zapobiegających niedoborom.

Pokarmy, których należy unikać na diecie przeciw zapaleniu żołądka

Pokarmy bogate w tłuszcze mogą pogorszyć stan zapalny błony śluzowej żołądka.

U niektórych osób alergie pokarmowe mogą wywołać zapalenie żołądka. W takich przypadkach identyfikacja i unikanie tych pokarmów może leczyć zapalenie żołądka i zapobiegać mu.

Niektóre formy zapalenia żołądka są spowodowane zbyt częstym piciem alkoholu lub nadmiernym piciem w krótkim czasie.

Pokarmy, które mogą podrażniać żołądek, a tym samym nasilać zapalenie żołądka, obejmują:

• alkohol
• kawa
• kwaśne potrawy, takie jak pomidory i niektóre owoce
• soki owocowe
• tłuste potrawy
• smażone potrawy
• napoje gazowane
• pikantne potrawy

Jeśli zauważysz, że określone jedzenie lub grupa potraw objawy są gorsze, unikanie tego pokarmu może zapobiec objawom. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku alergii pokarmowych.

Dieta na zapalenie żołądka z wrzodem

Nieleczone niektóre rodzaje zapalenia żołądka mogą ostatecznie prowadzić do wrzodu żołądka, zwanego również wrzodem trawiennym. Jeśli masz wrzód, rodzaje pokarmów, które powinieneś jeść lub unikać, są podobne do tych na zapalenie żołądka.

W przypadku wrzodów powinieneś upewnić się, że otrzymujesz pokarmy pełne składników odżywczych. Stosowanie zdrowej, zbilansowanej diety ułatwia gojenie się wrzodów.

Według badań diety i wrzodów żołądka następujące pokarmy są dozwolone: ​​

• mleko, jogurt i niskotłuszczowe sery
• oleje roślinne i oliwa z oliwek
• niektóre owoce, w tym jabłka, melony i banany
• niektóre warzywa, w tym warzywa liściaste, marchew , szpinak i cukinia
• soczewica, ciecierzyca i soja
• chude mięso
• naturalne soki

Badania sugerują również których osoby z wrzodami żołądka mogą chcieć unikać:

• smażone potrawy
• ostre papryczki
• czekolada
• napoje z kofeiną
• ziarna gorczycy

Przyczyny zapalenia żołądka

Różne rodzaje zapalenia żołądka mają różne przyczyny. Oto niektóre z nich:

Uszkodzenie błony śluzowej żołądka

Różne czynniki mogą uszkadzać wyściółkę żołądka powodując zapalenie żołądka, w tym:

• picie alkoholu i przyjmowanie pewnych leki
• aspiryna i leki przeciwbólowe, w tym NLPZ
• połknięcie substancji żrącej
• infekcje bakteryjne lub wirusowe
• terapia radioaktywna górnej części brzucha lub dolnej części klatki piersiowej
• operacja usunięcia części żołądka

Poważny uraz lub choroba

Poważna choroba lub uraz może spowodować ostry stres nieżyt żołądka.

Uraz ciała - niekoniecznie żołądka - lub choroba wpływająca na przepływ krwi do żołądka może zwiększyć kwasowość żołądka, powodując zapalenie żołądka.

Choroby autoimmunologiczne

Choroby autoimmunologiczne mogą również przyczyniać się do zapalenia żołądka. Dzieje się tak, gdy układ odpornościowy zaczyna atakować zdrową tkankę organizmu w wyściółce żołądka.

Alergie pokarmowe

Związek między alergiami pokarmowymi a zapaleniem żołądka nie jest jeszcze jasny. Jednak alergie pokarmowe mogą powodować rzadki rodzaj zapalenia żołądka i jelit zwany eozynofilowym zapaleniem żołądka i jelit.

Skontaktuj się z lekarzem lub certyfikowanym alergologiem, aby określić alergie pokarmowe.

Leczenie zapalenia żołądka

Leki dostępne bez recepty, w tym leki zobojętniające, mogą złagodzić problemy żołądkowe, ale nie leczą podstawowych problemów. Przyjmowanie suplementów probiotycznych może pomóc w leczeniu i zapobieganiu objawom.

Ludzie powinni unikać rzeczy, które powodują zapalenie błony śluzowej żołądka, takich jak alkohol, aspiryna lub leki przeciwbólowe.

Inne rzeczy, które mogą pomóc złagodzić zapalenie żołądka, to utrata wagi i radzenie sobie ze stresem. Pomocne może być również spożywanie niewielkich, częstych posiłków zamiast dużych posiłków.

Perspektywa

Czas trwania zapalenia żołądka po rozpoczęciu leczenia zależy od rodzaju, przyczyny i ciężkości.

W większości przypadków zapalenie żołądka ustępuje szybko po rozpoczęciu leczenia. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli objawy zapalenia błony śluzowej żołądka są poważne lub trwają dłużej niż tydzień.

Rozważając zmianę diety lub nowe leki, najlepiej skonsultować się z lekarzem.