Pokarmy, których należy unikać w przypadku migotania przedsionków

• Pokarmy, których należy unikać
• Alkohol
• Kofeina
• Tłuszcz
• Sól
• Cukier
• Witamina K
• Gluten
• Grejpfrut
• Prawidłowe odżywianie
• Na wynos

Migotanie przedsionków (AFib) występuje, gdy dochodzi do normalnego rytmicznego pompowania w górnych komorach serca, zwanych przedsionkami.

Zamiast normalnego tętna, tętno przedsionków lub migotanie jest szybkie lub nieregularne.

W rezultacie twoje serce jest mniej wydajne i musi pracować ciężej.

AFib może zwiększyć ryzyko udaru i niewydolności serca, z których oba mogą być śmiertelne, jeśli nie są szybko leczone i skutecznie.

Oprócz zabiegów, takich jak mediacja, operacje i inne procedury, istnieją pewne zmiany stylu życia, takie jak dieta, które mogą pomóc w zarządzaniu AFib.

W tym artykule omówiono, co obecne dowody sugerują Twoją dietę i AFib, w tym wytyczne, których należy przestrzegać i jakich pokarmów unikać.

Pokarmy, których należy unikać

Niektóre pokarmy mogą negatywnie wpływać na zdrowie serca i zostały wykazane w celu zwiększenia ryzyka powikłań sercowych, takich jak AFib, a także chorób serca.

Diety bogate w przetworzoną żywność, taką jak fast food, oraz produkty bogate w cukier, takie jak napoje gazowane i słodkie wypieki, są powiązane ze zwiększonym ryzykiem chorób serca (1, 2).

Mogą również prowadzić do innych negatywnych skutków zdrowotnych, takich jak przyrost masy ciała, cukrzyca, zaburzenia funkcji poznawczych i niektóre nowotwory (3).

Przeczytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakich potraw i napojów należy unikać.

Alkohol

Picie zbyt dużej ilości alkoholu może zwiększyć ryzyko rozwoju AFib.

Może również wywoływać epizody AFib u osób, które już mają AFib, zwłaszcza jeśli masz chorobę sercowo-naczyniową lub cukrzyca (4).

Spożycie alkoholu może przyczyniać się do nadciśnienia, otyłości i zaburzeń oddychania podczas snu (SDB) - wszystkich czynników ryzyka AFib (5).

Chociaż upijanie się jest szczególnie szkodliwe, badania wskazują, że nawet umiarkowane spożycie alkoholu może być czynnikiem ryzyka AFib (6).

Nowsze dowody sugerują, że osoby, które trzymają się zalecanych limitów - dwa drinki dziennie dla mężczyzn i jeden drink dla kobiet - nie są narażone na zwiększone ryzyko AFib (7).

Jeśli masz AFib, najlepiej ograniczyć spożycie alkoholu. Ale pójście na zimnego indyka może być najbezpieczniejszym rozwiązaniem.

Badanie z 2020 roku wykazało, że rzucenie alkoholu znacznie zmniejszyło nawroty arytmii u osób regularnie pijących z AFib (8).

Kofeina

Przez lata eksperci debatowali, w jaki sposób kofeina wpływa na osoby z AFib.

Niektóre produkty zawierające kofeinę to:

• kawa
• herbata
• guarana
• napoje gazowane
• napoje energetyzujące

Przez lata standardem było zalecanie osobom z AFib unikania kofeiny.

Jednak wiele badań klinicznych nie wykazało związku między spożyciem kofeiny a epizodami AFib (9, 10). W rzeczywistości regularne spożywanie kofeiny może nawet zmniejszyć ryzyko wystąpienia AFib (10).

Chociaż picie kawy może początkowo zwiększać ciśnienie krwi i insulinooporność, długoterminowe badania wykazały, że regularne spożywanie kawy nie jest związane z wyższe ryzyko sercowo-naczyniowe (12).

Badanie z 2019 roku wykazało, że mężczyźni, którzy wypijali od 1 do 3 filiżanek kawy dziennie, byli w rzeczywistości mniej narażeni na AFib (13).

Spożywanie do 300 miligramów (mg) kofeiny - lub 3 filiżanek kawy - dziennie jest ogólnie bezpieczne (14).

Jednak picie napojów energetyzujących to inna historia.

To dlatego, że napoje energetyzujące zawierają kofeinę w wyższych stężeniach niż kawa i herbata. Są również naładowane cukrem i innymi chemikaliami, które mogą stymulować układ sercowy (15).

Liczne badania obserwacyjne i raporty powiązały spożycie napojów energetycznych z poważnymi zdarzeniami sercowo-naczyniowymi, w tym arytmiami i nagłą śmiercią sercową (16 , 17, 18, 19).

Jeśli masz AFib, możesz unikać napojów energetyzujących, ale filiżanka kawy prawdopodobnie jest w porządku.

Tłuszcz

Otyłość i wysokie ciśnienie krwi mogą zwiększać ryzyko AFib, dlatego ważne jest, aby stosować dobrze zbilansowaną dietę.

Kardiolodzy mogą zalecić redukcję niektórych rodzajów tłuszczu, jeśli masz AFib.

Niektóre badania wykazały, że dieta bogata w tłuszcze nasycone i trans może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem AFib i innych chorób układu krążenia (20, 21).

Produkty takie jak masło, ser i czerwone mięso zawiera duże ilości tłuszczów nasyconych.

Tłuszcze trans znajdują się w:

• margarynie
• żywności z częściowo uwodornionych olejów roślinnych
• niektóre krakersy a nd cookies
• chipsy ziemniaczane
• pączki
• inne smażone potrawy

Badanie z 2015 roku wykazało, że dieta bogata w tłuszcze nasycone a niska zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych wiązała się z większym ryzykiem trwałego lub przewlekłego AFib (22).

Tłuszcze jednonienasycone znajdują się w produktach roślinnych, w tym:

• orzechy
• awokado
• oliwa z oliwek

Ale zamiana tłuszczów nasyconych na coś innego może nie być najlepszym rozwiązaniem.

Badanie z 2017 roku wykazało nieznacznie zwiększone ryzyko AFib u mężczyzn, którzy zastąpili tłuszcze nasycone tłuszczami wielonienasyconymi.

Jednak inne badania wykazały powiązanie diety bogatej w wielonienasycone kwasy omega-3 z niższym ryzykiem AFib.

Jest prawdopodobne, że mniej zdrowe źródła tłuszczów wielonienasyconych, takie jak olej kukurydziany i olej sojowy, mają inny wpływ na ryzyko AFib niż zdrowe źródła tłuszczów wielonienasyconych, takich jak łosoś i sardynki.

Więcej - potrzebne są badania jakości, aby określić, w jaki sposób tłuszcze wielonienasycone wpływają na ryzyko AFib.

Dobra wiadomość jest taka, że ​​jeśli w przeszłości nie stosowałeś najzdrowszej diety, wciąż jest czas, aby to zmienić.

Australijscy naukowcy odkryli, że osoby z otyłością, które doświadczyły 10% utraty wagi, mogą zmniejszyć lub odwrócić naturalny postęp AFib (23).

Doskonałe sposoby radzenia sobie z nadwagą i ogólnej poprawy zdrowie serca obejmuje:

• ograniczenie spożycia wysokokalorycznej żywności przetworzonej
• zwiększenie spożycia błonnika w postaci warzyw, owoców i fasoli,
• ograniczenie dodatku cukru

Sól

Badania pokazują, że spożycie sodu może zwiększyć szanse na rozwój AFib (24).

Dzieje się tak, ponieważ sól może podnieść ciśnienie krwi (25).

Nadciśnienie lub wysokie ciśnienie krwi może prawie podwoić Twoje szanse na rozwój AFib (26).

Zmniejszenie ilości sodu w diecie może pomóc:

• dbaj o zdrowie serca
• obniż ciśnienie krwi
• zmniejsz ryzyko AFib

Wiele przetworzonych i zamrożonych żywność wykorzystuje dużo soli jako środka konserwującego i aromatyzującego. Pamiętaj, aby czytać etykiety i starać się trzymać ze świeżą żywnością i potrawami o niskiej zawartości sodu lub bez dodatku soli.

Świeże zioła i przyprawy mogą zachować aromat potraw bez całego dodatku sodu.

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zaleca spożywanie mniej niż 2300 mg sodu dziennie w ramach zdrowej diety (27).

Cukier

Badania wskazują, że osoby z cukrzyca jest o 40% bardziej narażona na rozwój AFib w porównaniu z osobami bez cukrzycy.

Eksperci nie wiedzą, co powoduje związek między cukrzycą a AFib.

Ale wysoki poziom glukozy we krwi, który jest objawem cukrzycy, może być czynnikiem.

Badanie z 2019 roku w Chinach wykazało, że mieszkańcy powyżej 35 roku życia z podwyższonym poziomem glukozy we krwi (EBG) częściej doświadczali AFib w porównaniu z mieszkańcami bez EBG.

Pokarmy bogate w cukier mogą podnieść poziom glukozy we krwi.

Ciągłe spożywanie dużej ilości słodkich pokarmów może również powodować rozwój insulinooporności , co znacznie zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę (28).

Potrzebne są dalsze badania, aby określić, jak poziom glukozy we krwi może wpływać na AFib.

Staraj się ograniczyć:

• napoje gazowane
• słodkie wypieki
• inne produkty zawierające dużo dodatku cukru

Witamina K

Witamina K to grupa witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które odgrywają ważną rolę w:

• krzepnięciu krwi
• zdrowie kości
• zdrowie serca

Witamina K jest obecna w produktach zawierających:

• zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż
• kalafior
• pietruszka
• zielona herbata
• wątroba cielęca

Od wielu osoby z AFib są zagrożone udarem, przepisuje się im leki rozrzedzające krew, które pomagają zapobiegać zakrzepom krwi.

Powszechna warfaryna (Coumadin), rozrzedzająca krew, działa poprzez blokowanie regeneracji witaminy K, zatrzymując kaskadę krzepnięcia krwi. / p>

W przeszłości osoby z AFib były ostrzegane, aby ograniczać poziom witaminy K, ponieważ może to zmniejszyć skuteczność rozcieńczalników krwi.

Jednak obecne dowody nie potwierdzają zmiany spożycia witaminy K (29 ).

Zamiast tego bardziej przydatne może być utrzymanie stabilnego poziomu witaminy K, unikając dużych zmian w diecie (30).

Najlepiej porozmawiać z lekarzem przed zwiększeniem lub zmniejszeniem spożycie witaminy K.

Jeśli zażywasz warfarynę, porozmawiaj również z lekarzem o możliwości zmiany na doustny antykoagulant inny niż witamina K (NOAC), aby te interakcje nie były problemem.

Przykłady NOAC obejmują:

• Dabigatran (Pradaxa)
• rivaroxaban (Xarelto)
• apixaban (Eliquis)

Gluten

Gluten to jeden z rodzajów białka występujący w pszenicy, życie i jęczmieniu. Występuje w produktach, które obejmują:

• pieczywo
• makarony
• przyprawy
• wiele pakowanych produktów spożywczych

Jeśli nie tolerujesz glutenu, masz celiakię lub masz alergię na pszenicę, spożycie glutenu lub pszenicy może wywołać stan zapalny w Twoim ciele.

Stan zapalny może wpływać na nerw błędny. Ten nerw może mieć duży wpływ na serce i zwiększać podatność na objawy AFib (31).

W dwóch różnych badaniach naukowcy odkryli, że osoby z nieleczoną chorobą trzewną miały przedłużone elektromechaniczne opóźnienie przedsionków (EMD) (32).

EMD odnosi się do opóźnienia między początkiem wykrywalnej aktywności elektrycznej w sercu a początkiem skurczu.

EMD jest istotnym predyktorem AFib (33, 34).

Jeśli problemy trawienne lub stany zapalne związane z glutenem powodują, że AFib działa, zmniejszenie stężenia glutenu w diecie może pomóc w kontrolowaniu AFib.

Porozmawiaj ze swoim lekarzem, jeśli uważasz, że masz nadwrażliwość na gluten lub pszenicę alergia.

Grejpfrut

Jedzenie grejpfruta może nie być dobrym pomysłem, jeśli masz AFib i zażywasz lekarstwa.

Sok grejpfrutowy zawiera silną substancję chemiczną o nazwie naringenina (33).

Starsze badania wykazały, że ta substancja chemiczna może wpływać na skuteczność leków przeciwarytmicznych, takich jak amiodaron (Cordarone) i dofetylid (Tikosyn) (35, 36).

Sok grejpfrutowy może również wpływać na wchłanianie innych leków do krwi z jelit.

Potrzebne są dalsze badania, aby określić, jak grejpfrut może wpływać na leki przeciwarytmiczne.

Porozmawiaj z lekarzem przed spożyciem grejpfruta podczas lek.

Prawidłowe odżywianie dla AFib

Niektóre pokarmy są szczególnie korzystne dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego i mogą pomóc w poprawie pracy serca (37).

Obejmują one:

• zdrowe tłuszcze, takie jak tłuste ryby bogate w omega-3, awokado i oliwa z oliwek
• owoce i warzywa, które oferują skoncentrowane źródła witamin, minerałów i przeciwutleniaczy
• pokarmy bogate w błonnik, takie jak owies, len, orzechy, nasiona, owoce i warzywa

Liczne badania wykazały, że dieta śródziemnomorska (dieta bogata w ryby, oliwę z oliwek, owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i orzechy) może pomóc zmniejszyć ryzyko AFib (38).

Badanie z 2018 roku wykazało, że uzupełnienie diety śródziemnomorskiej dodatkowymi Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia lub orzechy obniżyły ryzyko wystąpienia poważnych incydentów sercowo-naczyniowych w porównaniu z dietą o obniżonej zawartości tłuszczu.

Dowody sugerują, że dieta roślinna może być również cennym narzędziem, jeśli chodzi o kontrolowanie i ograniczanie częstych czynniki ryzyka związane z AFib (39).

Diety roślinne mogą zmniejszyć wiele tradycyjnych czynników ryzyka związanych z AFib, takich jak nadciśnienie, nadczynność tarczycy, otyłość i cukrzyca (40).

Dodatkowo t o Spożywanie określonych pokarmów, określonych składników odżywczych i minerałów może pomóc obniżyć ryzyko wystąpienia AFib.

Obejmują one:

Magnez

Niektóre badania pokazują, że niski poziom magnezu w organizmie może mieć negatywny wpływ na rytm serca.

Łatwo jest uzyskać dodatkową ilość magnezu w swojej diecie, jedząc niektóre z następujących produktów:

• orzechy, zwłaszcza migdały lub orzechy nerkowca
• orzeszki ziemne i orzeszki ziemne masło
• szpinak
• awokado
• pełne ziarna
• jogurt

potas

Z drugiej strony nadmiar sodu wiąże się z ryzykiem niskiego poziomu potasu. Potas jest ważny dla zdrowia serca, ponieważ umożliwia wydajną pracę mięśni.

Wiele osób może mieć niski poziom potasu z powodu niezrównoważonej diety lub przyjmowania niektórych leków, takich jak diuretyki.

Niski poziom potasu może zwiększać ryzyko arytmii (41).

Niektóre dobre źródła potasu obejmują:

• owoce, takie jak awokado, banany, morele i pomarańcze
• warzywa korzeniowe, takie jak słodkie ziemniaki i buraki
• woda kokosowa
• pomidory
• suszone śliwki
• squash

Ponieważ potas może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, przed dodaniem potasu do diety należy porozmawiać z lekarzem.

Niektóre pokarmy i wybory żywieniowe są szczególnie przydatne w leczeniu AFib oraz zapobieganiu objawom i powikłaniom. Decydując się na jedzenie, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:

Jedz dla AFib

• Na śniadanie wybieraj produkty pełnoziarniste, takie jak owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy, nasiona i warzywa. Przykładem zdrowego śniadania może być niesłodzona owsianka z jagodami, migdałami, nasionami chia i porcją niskotłuszczowego greckiego jogurtu.
• Zmniejsz spożycie soli i sodu. Staraj się ograniczyć spożycie sodu do mniej niż 2300 mg dziennie.
• Unikaj spożywania zbyt dużej ilości mięsa lub pełnotłustych produktów mlecznych, które zawierają dużo nasyconych tłuszczów zwierzęcych.
• Celuj w 50 procent produktów z każdego posiłku pomaga odżywić organizm, dostarcza błonnika i sytości.
• Trzymaj małe porcje i unikaj jedzenia poza pojemnikami. Zamiast tego wyjmuj pojedyncze porcje ulubionych przekąsek.
• Pomiń potrawy smażone lub pokryte masłem lub cukrem.
• Ogranicz spożycie kofeiny i alkoholu.
• Zwróć uwagę na spożycie niezbędnych minerałów, takich jak magnez i potas.

Podsumowanie

Unikanie lub ograniczanie niektórych pokarmów i dbanie o zdrowie może Ci pomóc prowadzić aktywne życie z AFib.

Aby zmniejszyć ryzyko epizodów AFib, rozważ przyjęcie diety śródziemnomorskiej lub roślinnej.

Możesz także chcieć zmniejszyć spożycie tłuszczów nasyconych, soli i cukru.

Zdrowa dieta może pomóc w leczeniu podstawowych schorzeń, takich jak wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu i otyłość.

Zajmując się tymi schorzeniami, możesz zmniejszyć swoje szanse na rozwój AFib.

Pamiętaj, aby porozmawiać ze swoim lekarzem na temat leków i interakcji z żywnością.

powiązane opowieści

• Jakie są wyzwalacze migotania przedsionków?
• 4 sposoby zatrzymania epizodu AFib
• Spojrzenie na napadowe migotanie przedsionków
• Niebezpieczeństwa związane z alkoholem i kofeiną dla AFib
• Najlepsze sposoby radzenia sobie z objawami AFib