Karmienie dziecka mięsem: co powinieneś wiedzieć

• Kiedy zacząć
• Najlepsze mięso
• Jak zacząć
• Czy mięso jest potrzebne?

Zaspokojenie potrzeb żywieniowych dziecka może wydawać się przytłaczające, ponieważ możliwości wyboru są nieograniczone, od składników odżywczych i przygotowania, po kolor, smak i konsystencję.

Czy powinieneś zacząć od podania dziecku musu jabłkowego lub płatków śniadaniowych, czy może możesz zacząć od mięsa? A w ogóle o co chodzi z mięsem?

Kiedy zacząć karmić niemowlęciem mięsem?

W przypadku większości niemowląt mleko matki lub mleko modyfikowane dostarczą dziecku wszystkich składników odżywczych, witamin i minerałów, których potrzebuje przez pierwsze 6 lat miesięcy ich życia.

Jeśli karmisz wyłącznie lub głównie piersią, lekarz może zasugerować suplementy żelaza i witaminy D. Według Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej (AAP), będziesz chciał wprowadzić suplementy witaminy D z około poród i żelazo po około 4 miesiącach. (Receptury są zwykle już wzbogacone.)

Gdy osiągniesz sześciomiesięczny kamień milowy, możesz zacząć oferować dziecku stałe jedzenie. Tradycyjnie rodzice oferowali swoim dzieciom płatki zbożowe, warzywa, owoce, a następnie mięso.

Ale czy to właściwe podejście? Może nie.

Oto dlaczego: w wieku od 4 do 6 miesięcy zapasy żelaza, z którymi urodziło się Twoje dziecko, zaczynają się wyczerpywać. Żelazo jest potrzebne do tworzenia hemoglobiny i transportu tlenu.

Możesz utrzymać wysoki poziom żelaza, wprowadzając dziecko do pokarmów bogatych w żelazo. Żelazo występuje w dwóch formach: żelazo hemowe i niehemowe.

• Żelazo hemowe. Znajdziesz to w czerwonym mięsie, owocach morza i drobiu. Żelazo hemowe jest dość łatwe do wchłonięcia przez organizm.
• Żelazo niehemowe. Znajdziesz to w zbożach dla niemowląt wzbogaconych żelazem, tofu, fasoli, soczewicy i zielonych warzywach liściastych.

Żelazo hemowe jest najłatwiejsze do przyswojenia przez organizm. Właśnie dlatego możesz zacząć oferować dziecku mięso jako jedną z pierwszych potraw. Oprócz tego chude czerwone mięso zawiera cynk, witaminę B12, tłuszcze i oczywiście dużo białka.

Czy moje dziecko jest gotowe?

Pewnie! Jeśli Twoje dziecko rozwinęło się fizycznie do tego stopnia, że ​​jest teraz gotowe do radzenia sobie z zawiłościami jedzenia produktów stałych, to jest gotowe do jedzenia mięsa.

Zauważ, że odruch wysuwania języka zanika - nie językiem nie wypychają jedzenia z ust. Nauczyli się koordynować oddychanie i połykanie. Mogą siedzieć w wysokim krzesełku. Mają dobrą kontrolę nad głową i szyją.

Które rodzaje mięs są najlepsze dla dziecka?

OK, więc podjęłaś decyzję o podaniu dziecku mięsa. Które mięso jest najlepsze dla dziecka?

Wołowina, cielęcina, jagnięcina, baranina, koza, wieprzowina, kurczak czy indyk? Mięso narządów, takie jak serce, nerki, wątroba? A co z mięsem bawołów? Tak, to też liczy się jako źródło mięsa.

Krótko mówiąc, wszystkie mięsa są dobre. Jest jednak kilka rzeczy, o których należy pamiętać.

Warto wiedzieć:

• Wątroba jest znaczącym źródłem żelaza, a najwięcej dostarcza wątroba wieprzowa
• Wybierz ciemne mięso z indyka na białym. Ciemne mięso zawiera 1,4 mg żelaza na 100 gramów w porównaniu z 0,7 mg na 100 gramów w białym mięsie.
• Wątróbka drobiowa zawiera prawie dwukrotnie więcej żelaza niż w wątrobie wołowej.
• Lekki tuńczyk z puszki w wodzie zawiera 1,67 mg żelaza na 100 gramów.

Co robić, a czego nie:

• upewnij się, że Twoje dziecko je tylko w pełni ugotowane mięso. Żadnych „rzadkich” ani „średnio wysmażonych” dla małych brzuszków.
• Unikaj wędlin, bekonu i hot dogów. Te mięso jest nie tylko pełne konserwantów i chemikaliów, ale przeciętny hot dog zawiera tylko 5,7% rzeczywistego mięsa, zgodnie z analizą z 2008 roku.
• Unikaj ryb z dużą zawartością rtęci. Ryba zatwierdzona przez FDA dla dzieci to lekki tuńczyk w puszce. (Uwaga: FDA twierdzi, że porcja dla 2-latka to zaledwie 1 uncja, więc dla małych dzieci zaleca się do 3 uncji tuńczyka tygodniowo).
• Nie smaż mięsa dla niemowląt.
• Nie odgrzewaj mięsa więcej niż raz.

Jak wprowadzić mięso do swojego dziecka?

Jaki jest najlepszy sposób na wprowadzenie mięso dla twojego dziecka? Każdy nowy etap życia to krzywa uczenia się, a my zapewniamy Ci ochronę, niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na jedzenie w słoikach, czy na domowe jedzenie.

Słoikowe jedzenie dla niemowląt

Bez wątpienia: To twoja najłatwiejsza opcja. Gerber i Plum Organics to dwie popularne opcje, które znajdziesz w lokalnym sklepie spożywczym. Mięso może występować jako samodzielna opcja lub jako część mieszanki z warzywami lub owocami. Wprowadzając żywność po raz pierwszy, należy stosować żywność jednoskładnikową.

Pamiętaj, że niektóre marki żywności dla niemowląt zawierają mięso tylko na drugim lub trzecim etapie. Jeśli chcesz wcześniej wprowadzić mięso, kupuj ostrożnie lub przygotuj własne jedzenie dla niemowląt.

Domowe jedzenie dla niemowląt

Przygotowanie własnego jedzenia dla dzieci nie jest tak trudne, jak się wydaje. Upewnij się, że jesteś uzbrojony w blender zanurzeniowy i wszystko będzie dobrze. Dla zabawy zapoznaj się z naszymi pysznymi przepisami lub rozważ zakup książki kucharskiej z jedzeniem dla niemowląt. Lub samodzielnie uskrzydlaj.

• Zupy: utwórz zupę z wybranego mięsa i mieszanki batatów, cebuli, marchewki i dyni. Ugotuj, a następnie zmiksuj na gładko.
• Pieczenie lub pieczenie: podczas gotowania w ten sposób zachowuje większość składników odżywczych w żywności, trochę trudniej jest miksować potrawy, które zostały upieczone lub upieczone. Możesz rozrzedzić mieszankę, dodając wodę, mieszankę lub mleko matki.
• Wolnowar do gotowania: używanie wolnej kuchenki może być najprostszym sposobem przygotowania miękkich i dobrze ugotowanych mięs. Połącz mięso, warzywa i owoce do smaku.

Jeśli nie masz ochoty gotować osobnej potrawy, nie rozpaczaj: gotowanie dla dziecka może być tak łatwe, jak odrywanie części własnej kolacji. Jest w tym dużo zabawy. Odłóż część posiłku i zblenduj lub zblenduj.

Odstawianie od piersi przez dziecko

Chcesz zrezygnować z przecierów? W takim razie odstawianie od piersi przez dziecko jest dla Ciebie. Coraz bardziej zapracowani rodzice decydują się na to, aby ich sześciomiesięczne dzieci karmiły się palcami.

Odstawianie od piersi przez dziecko jest dobre nie tylko dla rodziców. Karmiąc się, dzieci ćwiczą koordynację wzrokowo-ruchową oraz zdolności motoryczne. Uczą się także samoregulacji - przestają jeść, gdy są pełne. Pamiętaj jednak, aby sprawdzić mięso, które oferujesz, aby usunąć kości i skórę.

Dobry wybór pokarmów do karmienia piersią:

• paski mięsa o długości palca
• kebaby i klopsiki uformowane w kłody wielkości palca zamiast kuli.
• podudzia
• kotlety jagnięce

Pamiętaj, że to ważne uważnie nadzorować, kiedy dziecko je i unikać pokarmów, których kształt, rozmiar lub konsystencja mogą powodować zadławienie. Porozmawiaj o wszelkich pytaniach lub wątpliwościach ze swoim pediatrą.

Bezpieczeństwo przede wszystkim!

Bez względu na to, jak podajesz dziecku mięso, upewnij się, że gotujesz je w tych minimalnych temperaturach: p>

• wołowina, cielęcina i jagnięcina: 170 ° F (77 ° C)
• wieprzowina: 160˚F (71˚C)
• mięso mielone: 160˚F (71˚C)
• kawałki drobiu i mielony drób: 165˚F (74˚C)
• cały drób: 180˚F (82˚C)
• ryba z płetwami: 145˚F (63˚C)

• Na początek Twoje dziecko nie zje więcej niż jedną łyżkę lub dwie. Dlatego nie krępuj się zamrażać porcji w tacach na kostki lodu. W miarę wzrostu apetytu przejdź do większych porcji.
• Ziemniaki nie zamrażają się dobrze, więc nie wrzucaj ich do mieszanki, jeśli planujesz zamrozić jej część.
• Pamiętaj, aby podawać dziecku różnorodne rodzaje mięs, aby wystawić je na działanie różnych smaków i konsystencji.
• Coś zostało? Pamiętaj, aby schłodzić resztki w ciągu 2 godzin.

Czy musisz podać dziecku mięso?

Nie, nie musisz podawać dziecku mięsa. Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków przyznaje, że „dobrze zaplanowane diety wegetariańskie są odpowiednie dla osób na wszystkich etapach życia, w tym ciąży, laktacji, niemowlęctwa, dzieciństwa i dorastania, a także dla sportowców”.

Jeśli zdecydujesz się nie podawać dziecku mięsa, powinieneś zaoferować mu dużo zbóż dla niemowląt wzbogaconych żelazem, tofu, fasolę, soczewicę i zielone, liściaste warzywa. Zawierają żelazo niehemowe.

Twojemu organizmowi trudniej jest wchłonąć żelazo niehemowe, ale możesz zwiększyć jego szybkość, łącząc żywność zawierającą żelazo niehemowe z pokarmami zawierającymi witaminę C. Pomyśl o fasoli podawanej z pomidorami i płatkami zbożowymi podawany z sokiem pomarańczowym.

Dobrą praktyką jest omówienie swoich planów z lekarzem dziecka i rozważenie, czy zdecydować się na badanie krwi dziecka, aby sprawdzić poziom żelaza.

Na wynos

• Rodzicielstwo
• Dziecko
• 6 miesięcy

powiązane historie

• Karmienie dziecka Harmonogram: Przewodnik po pierwszym roku
• Odstawianie od piersi 101: Rozpoczynanie karmienia dziecka
• 21 domowych przepisów na jedzenie dla niemowląt
• 28 zdrowych przekąsek, które Twoje dzieci pokochają
• Babyproofing 101: ochrona dziecka przed zagrożeniami w domu