Czekolada może obniżyć ryzyko udaru mózgu u mężczyzn

Mężczyźni mogą zmniejszyć ryzyko udaru o około jedną szóstą, po prostu jedząc jedną tabliczkę czekolady tygodniowo.

To jest apetyczne podsumowanie dużego, nowego badania przeprowadzonego w Szwecji, pierwszego z długiej serii ostatnich badań nad potencjalnymi korzyściami płynącymi z czekolady dla serca i naczyń, szczególnie u mężczyzn.

Naukowcy ze sztokholmskiego Instytutu Karolinska zbadali ponad 37 000 mężczyzn w wieku od 45 do 79 lat przez około 10 lat. W porównaniu z tymi, którzy jedli mało czekolady lub nie jedli wcale czekolady, mężczyźni, którzy jedli najwięcej - około 2,2 uncji tygodniowo - mieli o 17% niższe ryzyko wystąpienia udaru w trakcie niż w czasie.

Aby potwierdzić te ustalenia, naukowcy połączyli swoje dane z danymi z czterech poprzednich badań, w tym niemal identycznego badania z 2011 roku, które przeprowadzili na kobietach. Ponowna analiza połączonych danych dała podobne wyniki: mężczyźni i kobiety, którzy jedli najwięcej czekolady, mieli o 19% mniejsze ryzyko udaru w porównaniu z tymi, którzy jedli najmniej.

„To było znaczące zmniejszenie ryzyko udaru, a wyniki wydają się być uzasadnione, biorąc pod uwagę dużą liczbę pacjentów ”- mówi dr Jonathan Friedman, neurochirurg z Texas A & amp; M Health Science Center College of Medicine na Bryan – College Station. Friedman nie był zaangażowany w badania.

Badanie, które zostało sfinansowane przez szwedzką radę badawczą i opublikowane dzisiaj w czasopiśmie Neurology, dodaje coraz więcej dowodów na to, że czekolada, a raczej kakao, ma pewne znaczenie właściwości prozdrowotne.

Kakao zawiera flawonoidy, związki, które, jak wykazano, obniżają ciśnienie krwi, podwyższają poziom „dobrego” cholesterolu (HDL) i poprawiają funkcjonowanie tętnic. Flawonoidy, rodzaj przeciwutleniaczy, mogą również rozrzedzać krew i zapobiegać krzepnięciu, co może pomóc w zapobieganiu zawałom serca i udarom.

Jednak jak zauważają autorzy, inne substancje w czekoladzie - lub, co bardziej prawdopodobne, pewne cechy związane z miłośnikami czekolady - równie łatwo mogą wyjaśnić te odkrycia.

Uczestnicy badania, którzy jedli więcej czekolady, jako grupa byli lepiej wykształceni i zdrowsi niż ich rówieśnicy. Na przykład rzadziej palili lub mieli wysokie ciśnienie krwi, a także rzadziej mieli zaburzenia rytmu serca zwane migotaniem przedsionków, głównym czynnikiem ryzyka udaru mózgu.

Chociaż naukowcy dokładnie kontrolowane pod kątem tych i innych środków zdrowotnych (takich jak dieta, wskaźnik masy ciała i aktywność fizyczna), możliwe jest, że związek między spożyciem czekolady a udarami można wyjaśnić niewykrytymi różnicami w zdrowiu lub stylu życia, mówi dr Pierre Fayad, profesor neurologii z University of Nebraska Medical Center w Omaha.

„To skojarzenie może również wynikać z faktu, że są zdrowszymi ludźmi” - mówi Fayad.

prawdopodobieństwo jest tym bardziej prawdopodobne, że spożycie czekolady przez uczestników badania i ogólny stan zdrowia zostały ocenione w jednym momencie, na samym początku badania.

Badacze nie mieli też żadnych informacji na temat rodzaj czekolady, którą jedli mężczyźni - impo należy wziąć pod uwagę, ponieważ zawartość kakao różni się znacznie w zależności od odmiany, od zaledwie 30% w mlecznej czekoladzie do 90% i więcej w ciemnej czekoladzie. Jednak badanie wskazuje, że 90% czekolady spożywanej w Szwecji to czekolada mleczna.

Mimo że zgadzają się z wcześniejszymi badaniami, nowe odkrycia prawdopodobnie nie zmienią radykalnie zaleceń lekarzy udzielanych pacjentom o zdrowiu sercowo-naczyniowym. Przestrzeganie zdrowej diety, regularne ćwiczenia i leczenie znanych czynników ryzyka, takich jak wysokie ciśnienie krwi, będą miały większy wpływ na ryzyko udaru niż spożywanie czekolady, mówi Fayad.

A jeśli chodzi o czekoladę, umiar jest klucz. Jak to ujął Friedman: „Jedzenie pięciu tabliczek czekolady tygodniowo może być gorsze pod względem otyłości, niż jest dobre pod względem ryzyka udaru”.

Przeczytaj więcej: