Czy możesz jeść jajka podczas ciąży?

• Bezpieczeństwo
• Przygotowanie
• Wskazówki dotyczące gotowania
• Korzyści
• Na wynos

Jajka są podstawą śniadania, niezależnie od tego, czy są gotowane w koszulce, jajecznica, smażone czy jedzone na słonecznej stronie. Ale chociaż jajka są przez większość czasu zdrowym dodatkiem do porannego talerza, możesz zastanawiać się, czy można je bezpiecznie jeść w czasie ciąży.

Na szczęście przyrządzone w określony sposób możesz jeść jajka. Oto, co musisz wiedzieć o jajach w ciąży, w tym o tym, jak możesz je bezpiecznie jeść.

Czy jajka są bezpieczne do spożycia w czasie ciąży?

Kiedy się spodziewasz, lekarz prawdopodobnie zanotuj listę produktów, których należy unikać w czasie ciąży. Lista może zawierać niepasteryzowaną żywność, a także niektóre surowe lub niedogotowane produkty - koniec z zamawianiem tego rzadkiego steka.

Zarówno pasteryzacja, jak i gotowanie pomagają całkowicie wyeliminować potencjalnie szkodliwe bakterie w żywności, takie jak listeria. Zwykle nasze ciała radzą sobie całkiem dobrze z tymi bakteriami bez żadnych złych skutków. Ale kobiety w ciąży mają słabszy układ odpornościowy - co oznacza, że ​​spożywanie niepasteryzowanej lub niedogotowanej żywności może zaszkodzić Tobie lub Twojemu dziecku.

Krótka odpowiedź brzmi: tak, jajka można bezpiecznie jeść podczas ciąży - o ile są pasteryzowane i gotowane. Kluczem jest bezpieczne przygotowanie.

Jak prawidłowo przygotować jajka w czasie ciąży

Prawdopodobnie wiesz, że jajka niosą ze sobą ryzyko chorób przenoszonych przez żywność, takich jak salmonella, która może być niebezpieczna dla Ciebie i Twoje dziecko. A może powiedziano ci, że nie powinieneś jeść majonezu, ponieważ zawiera jajka.

W tych stwierdzeniach jest trochę prawdy, ale nie opowiadają one całej historii.

Jajka to bardzo wszechstronne jedzenie. Jeśli chodzi o przygotowanie, niektóre metody gotowania obejmują pełne gotowanie jajka. Jednak inne metody obejmują tylko częściowe gotowanie jajka, w którym to przypadku część jajka pozostaje surowa. Jeśli się spodziewasz, musisz unikać surowych jajek.

Unikaj jajek przygotowanych z rzadkim żółtkiem:

• na spokojnie
• słonecznie do góry
• gotowane w koszulce
• gotowane na miękko

• surowe ciasto na ciasteczka
• ajerkoniak
• sosy sałatkowe zawierające jajka
• lody
• majonez

Ale nie martw się - te produkty są ogólnie w porządku, jeśli kupisz je w sklep. (Tak, nawet lody z ciastkami czekoladowymi!) Zawsze sprawdzaj etykietę, ale produkty kupowane w sklepie zwykle zawierają pasteryzowane jajka i są w porządku.

Jeśli zatrucie się niedogotowanym jajkiem, choroba może przekazać dziecku w czasie ciąży i doprowadzić do zakażenia płynu owodniowego. Zawsze najlepiej jest zachować ostrożność.

Jak wybierać i gotować jajka w czasie ciąży

Możesz chronić siebie i swoje dziecko, dokładnie gotując jajka przed jedzeniem.

Oznaki dokładnie ugotowanego jajka to twarde żółtko i twarde białko - bez płynnego środka. Uważaj podczas mieszania jajek. Przed spożyciem poczekaj, aż jajka nie będą już śliskie ani wilgotne.

Ponadto przed jedzeniem dokładnie sprawdź jajko na twardo. Przekrój na pół, aby uzyskać ugotowany środek. Pełne ugotowanie jajka zajmuje zwykle od 10 do 12 minut.

Jeśli smażysz jajka, przed jedzeniem gotuj je przez około 2 do 3 minut z obu stron. Kupując jajka w supermarkecie, kupuj tylko jajka z etykietą „pasteryzowane”. Dotyczy to niezależnie od tego, czy kupujesz jajka w kartonie, czy białka w proszku do pieczenia.

Korzyści z jajek w ciąży

Umiejętność prawidłowego gotowania jajek jest ważna, ponieważ jajka zapewniają wiele zdrowia świadczenia w czasie ciąży.

Jajka składają się głównie z tłuszczu i białka i zawierają bardzo mało węglowodanów. Spożywanie pokarmów bogatych w białko i zdrowe tłuszcze może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi, co może zmniejszyć ryzyko cukrzycy ciążowej.

Niektóre rodzaje jaj są dobrym źródłem witaminy D. Na przykład badania wykazał, że jaja od kur z wolnego wybiegu i z wolnego wybiegu zawierają więcej witaminy D niż zwykłe jaja.

Należy pamiętać, że zawartość witaminy D w jajach jest skoncentrowana w żółtku, więc zjadanie całości ważne jest jajko, a nie tylko białko.

Znaczenie witaminy D

Chociaż witamina D znajduje się w niewielkich ilościach w niektórych produktach spożywczych, kobiety w ciąży lub karmiące powinny koniecznie sprawdzić poziom witaminy D i uzupełnić ją witaminą D3 odpowiednio.

Kobiety w ciąży i karmiące piersią potrzebują więcej witaminy D niż kobiety niebędące w ciąży. Ten składnik odżywczy jest niezbędny dla wielu aspektów zdrowia, w tym:

• utrzymanie zdrowych, mocnych kości
• wspieranie funkcji odpornościowych
• promowanie rozwoju płodu

Ponadto jaja zawierają składniki odżywcze niezbędne do zdrowej ciąży, w tym witaminę B12, cholinę i białko. Są sycące i wspomagają zbilansowaną dietę, która pomaga w kontrolowaniu wagi podczas ciąży.

Jajka są również dobrym źródłem żelaza. Kiedy jesteś w ciąży, twoje ciało potrzebuje więcej żelaza niż zwykle. Pomaga to utrzymać poziom energii.

Kobiety w ciąży mają zwiększone zapotrzebowanie na białko. W rzeczywistości w niektórych badaniach szacuje się, że zapotrzebowanie na białko dla kobiet w ciąży wynosi 1,2 grama na kilogram masy ciała dziennie we wczesnej ciąży i 1,52 grama na kilogram masy ciała dziennie w późnej ciąży.

Ponieważ zapotrzebowanie na białko zależy biorąc pod uwagę wiele czynników - w tym wielkość ciała i poziom aktywności - warto porozmawiać z lekarzem w celu uzyskania porady na temat zwiększania zawartości białka w diecie.

Jajka są bogatym źródłem białka. Jedno duże 50-gramowe jajko zawiera 6 gramów dobrze przyswajalnego białka.

Korzyści z jajek dla rozwijającego się dziecka

Jajka zawierają również składniki odżywcze, które wspomagają wzrost i rozwój dziecka. Są bogate w składniki odżywcze, takie jak witamina B12 i cholina, które przyczyniają się do zdrowego rozwoju mózgu.

Jajka są również doskonałym źródłem białka. Kiedy spożywa się białko, organizm rozkłada je na aminokwasy. Aminokwasy są budulcem białek, które są budulcem życia.

Białko znajduje się w skórze, włosach, mięśniach i kościach, a komórki potrzebują go do prawidłowego funkcjonowania. To kolejny niezbędny składnik odżywczy dla wzrostu i rozwoju dziecka.

Na wynos

Kiedy jesteś w ciąży, zbilansowana dieta ma kluczowe znaczenie dla zdrowia Twojego i dziecka. Jeśli masz ochotę na jajka, nie wahaj się i ciesz się nimi. Możesz je ugotować na twardo, usmażyć lub ugotować - kluczem jest upewnienie się, że są dokładnie ugotowane.

Wykonanie tego kroku może zmniejszyć ryzyko choroby przenoszonej przez żywność, która jest ostatnią rzeczą, którą chcesz radzić sobie w ciąży.

• Rodzicielstwo
• Ciąża
• Zdrowie w ciąży

powiązane historie

• 13 pokarmów, których należy jeść w ciąży
• 11 pokarmów i napojów, których należy unikać w czasie ciąży - czego nie jeść
• Czy suszona wołowina jest bezpieczna W ciąży?
• Czy możesz jeść sushi w ciąży? Wybór bezpiecznych rolek sushi
• Najlepsze prezenty dla nowego taty dla Twojego ulubionego faceta ... lub tylko facet w Twoim biurze