Czy dieta sycąca może pomóc schudnąć? Oto, co myśli dietetyk

Kiedy klienci opowiadają mi o swoich próbach odchudzania, odkrywam, że wiele taktyk wybierania wiśni z różnych diet tworzy mieszankę strategii, które są dla nich skuteczne. To sprytny sposób na znalezienie odpowiedniego podejścia, które generuje wyniki i utrzymuje siłę - konieczność, aby utrzymać utracone kilogramy na dystans.

Teraz naukowcy z Université Laval w Kanadzie uważają, że odkryli własną magię kombinacja. Nazywana „sycącą dietą” i reklamowana jako hybryda diety śródziemnomorskiej i ketonowej, wspomaga odchudzanie i dobre zdrowie i nie wymaga ekstremalnych środków, twierdzą zwolennicy. Przyjrzałem się temu i oto, co znalazłem.

Podstawą sycącej diety są zdrowe pokarmy, które wywołują uczucie sytości - lub uczucie sytości i satysfakcji. Należą do nich chude białka, takie jak ryby i jogurt; produkty pełnoziarniste i pełne błonnik; i dobre tłuszcze, takie jak awokado i orzechy. Plan zawiera również kapsaicynę, substancję, która nadaje ostrym papryce ciepło. Ma to sens, ponieważ wykazano, że ta naturalna substancja chemiczna ogranicza apetyt i zwiększa metabolizm.

Według badań kanadyjskich naukowców z 2017 r., Dieta sycąca składa się z następujących dziennych składników: co najmniej cztery porcje całe warzywa i owoce; 5 porcji pełnych ziaren o wysokiej zawartości błonnika (z co najmniej 4 g błonnika na porcję); chude białko w każdym posiłku (mięso, drób, ryby, jajka, nabiał lub tofu); orzechy i nasiona, awokado i inne zdrowe tłuszcze roślinne; co najmniej jeden posiłek ze strączkowych tygodniowo; oraz spożycie ostrej lub czerwonej papryki.

Wydaje się, że wskazują na to wyniki wspomnianego wcześniej małego badania - przynajmniej w przypadku otyłych mężczyzn. Badanie diety śledziło otyłych mężczyzn. Trzydzieści cztery osoby przestrzegały planu sycącego, który zapewniał 20–25% kalorii z białka, 45–50% z węglowodanów i 30–35% z tłuszczu przez 16 tygodni. Kolejnych 35 otyłych mężczyzn stosowało standardową dietę zawierającą 10–15% białka, 55–60% węglowodanów i 30% tłuszczu, zgodnie z krajowymi wytycznymi Kanady dotyczącymi zdrowego żywienia.

Mężczyźni na diecie sycącej znacznie stracili więcej masy ciała i tkanki tłuszczowej oraz odczuwali większe uczucie sytości w porównaniu z osobami, które stosowały standardową dietę. Co więcej, sycący jedzący dietę trzymali się tego. Tylko 8,6% przestało stosować tę dietę, w porównaniu z 44,1% osób na standardowej diecie.

Jeśli myślisz, że oprócz ostrej papryki jest to dieta śródziemnomorska, zgadzam się. W rzeczywistości, w przypadku wszystkich pełnych ziaren i owoców, jest to dalekie od diety ketonowej. W dzisiejszych czasach każda dieta, która pozwala na obfite porcje tłuszczu, jest oznaczana jako keto, podczas gdy w rzeczywistości keto również poważnie ogranicza węglowodany do około 5% całkowitych dziennych kalorii.

Dieta śródziemnomorska zazwyczaj dostarcza 30-35% tłuszczu , więc dieta sycąca nie jest powyżej normy. Podczas gdy sycąca dieta nieznacznie poprawia pozostałe dwa makroskładniki, nieznacznie ograniczając węglowodany i podnosząc zawartość chudego białka, nadal jest bardzo zrównoważona. A fakt, że nie eliminuje żadnej grupy produktów spożywczych, czyni go bardziej wykonalnym niż inne ekstremalne podejścia.

Niestety, nie ma jednej strony internetowej ani źródła, do którego można by się dowiedzieć o sycącej diecie, ale to może nadchodzić. Na razie, jeśli jesteś zainteresowany, oto moja rada: Przestrzegaj diety śródziemnomorskiej, na temat której dostępnych jest wiele zasobów w Internecie (dobrym miejscem do rozpoczęcia jest poradnik zdrowotny dotyczący diety śródziemnomorskiej w uproszczeniu).

Następnie dodaj do posiłków trochę ostrej papryki lub suszonej papryki, aby skorzystać z ich właściwości zwiększających kalorie i zmniejszających apetyt. Na koniec dopracuj porcje białka i węglowodanów, aby uzyskać równowagę, która pozwoli Ci poczuć się pobudzona - jednocześnie zwiększając i zmniejszając ochotę na jedzenie.

Skoncentruj się na pełnowartościowych pokarmach, takich jak owies i quinoa zamiast przetworzonych węglowodanów, takich jak chleb pita i krakersy. Wybieraj wysokiej jakości produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak jaja z wolnego wybiegu oraz mięso i jogurt karmione trawą. Przede wszystkim słuchaj swojego ciała i instynktu jelitowego.

Wiele osób rezygnuje z diety ketonowej, ponieważ nie czują się dobrze na niej lub uważają, że niepraktyczne jest, aby nigdy więcej nie jeść banana lub ziemniaka. Jeśli spróbowałeś keto i poczułeś to samo, porzuć to, co nie wydaje się właściwe, niezależnie od tego, co jest popularne. Dopracuj sposób odżywiania się, który najlepiej wspiera Twoje fizyczne, emocjonalne i społeczne samopoczucie, abyś mógł zrzucić kilogramy szczęśliwie i zdrowo oraz zatrzymać je na dobre.