Czy dzieci mogą jeść pomidory?

Czy dzieci mogą jeść pomidory?

Wiek
Odżywianie
Środki ostrożności
Przepisy
Na wynos

Zanim Twoje dziecko osiągnie wiek niemowlęcy, nikt nie będzie zaskoczony, jeśli wśród jego ulubionych potraw są pomidory. Pizza, spaghetti z marinara i frytki z keczupem to z pewnością radość dla dzieci. (Nic dziwnego, że znajdują się w menu każdej restauracji dla dzieci).

Mając przed sobą całe życie posiłków z pomidorami, kiedy nadszedł czas „dojrzały”, aby dać maluchowi pierwszy posmak soczystej czerwieni owoce? Czy pomidory są zbyt kwaśne dla niemowląt? Zbyt obskurny? Zbyt… coś, o czym jeszcze nawet nie pomyślałaś?

Oto wszystko, co musisz wiedzieć o rozpoczęciu przez dziecko smacznej, pożywnej ścieżki prowadzącej do żywności na bazie pomidorów.

Kiedy przedstawiać dziecku pomidory

Jako nowy rodzic zawsze dodawaj otuchy, gdy zaufany autorytet może Ci powiedzieć, jak (i kiedy i dlaczego) robić rzeczy właściwe dla swojego dziecka. Ale jeśli chodzi o wprowadzenie dziecka do nowych potraw, instrukcje nie są tak szczegółowe, jak można by się spodziewać.

A więc czy pomidor jest na stole? No pewnie! „Niemowlęta mogą bezpiecznie spożywać pomidory, gdy tylko będą gotowe na pokarm stały, czyli zazwyczaj w wieku około 6 miesięcy” - mówi dietetyk dziecięcy Amy Chow z RDN.

Pamiętaj tylko, że pierwsze pokarmy powinny być bogate w żelazie i białku. Pomidory nie są dobrym źródłem żadnego z tych składników odżywczych, więc ważne jest, aby pomidory były jednym z wielu pokarmów wprowadzanych podczas odsadzania.

Sposób podawania pomidorów zależy od wieku dziecka i jego zdolności do prawidłowego żucia pokarmów . Przecier pomidorowy lub przecier pomidorowy bez skóry są dobre dla małych dzieci, które dopiero zaczynają jeść pokarmy stałe.

Małe, pokrojone (i obrane) pomidory są również idealnym wyborem do odsadzania przez dziecko, jeśli Twoje dziecko jest trochę starszy. Ta praktyka polega na pozwalaniu dzieciom na samodzielne karmienie - zamiast karmienia łyżką - w celu wspierania niezależności i samostanowienia za pomocą jedzenia.

Kawałki kolorowych, dojrzałych pomidorów na tacy krzesełka mogą być właśnie tym, co zachęci Twoje dziecko do jedzenia z własnej woli.

Domowy sos pomidorowy, zupy, gulasze, i dania mięsne są dodatkowymi pojazdami, dzięki którym dziecko może spróbować pomidorów (i cieszyć się nimi).

Wartości odżywcze pomidorów dla niemowląt

Jasne, pomidory mogą służyć jako podstawa mniej niż- super zdrowe potrawy, takie jak pizza i keczup, ale same owoce są niezwykle pożywne. Pomidory zapewniają niemowlętom szereg korzyści zdrowotnych. Oto one:

Środki ostrożności, jeśli chodzi o dzieci jedzące pomidory

Wydaje się, że z każdym jedzeniem zawsze jest coś, na co należy uważać. Na szczęście pomidory prawdopodobnie nie będą stanowić poważnego problemu dla Twojego dziecka. Po pierwsze, nie są one jednym z ośmiu głównych alergenów pokarmowych, więc reakcja alergiczna na pomidory jest rzadka (choć nie jest zupełnie niespotykana).

Aby monitorować potencjalne reakcje alergiczne, najlepiej podawać dziecku tylko jedną nową karmę co 3–5 dni. Jeśli wysypka, biegunka, świszczący oddech lub inne objawy niepożądane pojawią się po kilku kęsach pokrojonego w kostkę Romów, pora porozmawiać z pediatrą o możliwości wystąpienia alergii.

Jeśli chodzi o obawy, że pomidory są ryzyko zadławienia, możesz podjąć kroki w celu zapewnienia, że upadną łatwo.

„Pomidory należy obrać, chyba że są oferowane w bardzo małych kawałkach” - radzi Chow. Kawałki nie powinny być większe niż pół cala. Aha, i dobra wiadomość o nasionach: „Nasiona pomidora są bardzo małe i nie powodują ryzyka zakrztuszenia się”.

Wreszcie, co z pomidorami dla dzieci z refluksem lub innymi wrażliwymi brzuszkami? Czy czerwone owoce są tak kwaśne, że zaraz znów się odrodzą? To zależy. Jeśli Twój maluch ma refluks, uważnie obserwuj jego reakcję na babcię marinara.

„Pomidory mogą zwiększyć produkcję kwasu w żołądku i pogorszyć refluks; jednak potrzeba unikania pomidorów i przetworów z pomidorów jest kwestią indywidualną ”- mówi Chow. „Jeśli to nie przeszkadza Twojemu dziecku, nie musisz ich unikać”.

Proste przepisy na pomidory dla niemowląt

W przeciwieństwie do innych warzyw, takich jak marchew czy groszek, prawdopodobnie wygrałeś ” Nie znajduj słoików z przecieranymi pomidorami w przejściu z jedzeniem dla niemowląt. (W końcu większość dorosłych też nie siedzi i oblewa sos pomidorowy prosto ze słoika.)

I chociaż możesz natknąć się na gotowe produkty dla dzieci zawierające pomidory, takie jak mięso lub makaron mieszanki, domowe posiłki mogą być jeszcze bardziej pożywne i smaczniejsze dla Twojego dziecka.

Oto kilka prostych przepisów, które wprowadzą Twoje dziecko w pulchny i soczysty świat pomidorów.

Podstawowy sos pomidorowy

Podgrzej 2 łyżki. oliwa z oliwek w garnku na średnim ogniu.
Dodaj 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli i gotuj, aż zmięknie, około 3-5 minut.
Dodaj 2 ząbki mielonego czosnku i gotuj, aż będą pachnące .
Wlać 28 uncji. puszkę całych pomidorów (z sokiem), lekko rozgniatając pomidory.
Wymieszaj 1/2 łyżeczki. suszona bazylia lub oregano.
Dusić 20 minut, od czasu do czasu mieszając, aby rozbić pomidory, a następnie dodać sól i pieprz do smaku.

Przechowywać niezjedzoną porcję w szczelnym pojemniku w lodówce.

Pizza dla niemowląt

To jest dla twojego starszego dziecka, które jest dobrze przyprawione w jedzeniu stałych pokarmów.

Po przygotowaniu podstawowego sosu pomidorowego dobrze jest iść na wieczór z pizzą! Polać sosem pomidorowym ciasto na pizzę, podpłomyki lub angielskie babeczki. Na wierzch z rozdrobnioną mozzarellą i piecz w temperaturze 400 ° F (204 ° C) około 10 minut. Ostudź i pokrój na małe kawałki.

Świeży makaron pomidorowy

Przygotuj mały makaron pełnoziarnisty, taki jak muszelki, łokcie lub orzo, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj pokrojone w ćwiartki pomidory koktajlowe i posyp parmezanem.

To świetny posiłek dla starszych dzieci, które potrafią bezpiecznie przeżuwać jedzenie.

Omlet pomidorowy

Podgrzej 1 łyżeczkę. oliwa z oliwek na średnim ogniu na patelni z nieprzywierającą powłoką.
Dodaj garść pokrojonych w ćwiartki pomidorków koktajlowych i smaż, aż zmiękną, około 2-3 minuty.
Dodaj 2 ubite jajka i gotuj, podnosząc krawędzie okresowo gotować, aby równomiernie ugotować.
Posyp wybranym serem, a następnie ostrożnie złóż.
Ostudź i pokrój w kliny lub małe kawałki.

Podsumowanie

Gdy Twoje dziecko będzie gotowe na pokarmy stałe w wieku około 6 miesięcy, możesz śmiało oferować pomidory i produkty na bazie pomidorów. (Tylko pamiętaj, aby ugotować lub obrać owoce, gdy zaczynasz.) Wkrótce Twój maluch prawdopodobnie dołączy do grona miłośników pomidorów na całym świecie.