Suplementy wapnia mogą uszkadzać serce, ale pokarmy bogate w wapń wydają się je chronić

Eksperci prawie zawsze zalecają spożywanie witamin i minerałów z prawdziwego jedzenia, jeśli to możliwe, zamiast przyjmowania ich w postaci tabletek. Ta rada może być szczególnie ważna, jeśli chodzi o wapń: w badaniu opublikowanym w zeszłym tygodniu wydawało się, że przyjmowanie suplementów wapnia zwiększa ryzyko uszkodzenia serca i odkładania się płytki nazębnej w tętnicach.

Przestrzeganie diety bogatej w Z drugiej strony, pokarmy bogate w wapń wydawały się mieć ochronny wpływ na zdrowie serca.

Badanie, opublikowane w Journal of the American Heart Association, obserwowało ponad 2700 osób przez 10 lat. Chociaż badania były ściśle obserwacyjne - i dlatego nie mogły określić związku przyczynowo-skutkowego między pigułkami wapniowymi a uszkodzeniami serca - zwiększają one rosnące zainteresowanie naukowców potencjalnymi szkodliwościami suplementów, twierdzą autorzy.

To ważne, zwłaszcza że około 43% dorosłych Amerykanów przyjmuje suplementy zawierające wapń. Ponad połowa kobiet w wieku powyżej 60 lat przyjmuje suplementy wapnia - wiele z nich bez konsultacji z lekarzem - ponieważ uważają, że zmniejszy to ryzyko osteoporozy.

Jednak badania wykazały, że wapń przyjmowany jako suplementy ma bardzo niewielki wpływ na zwiększyć gęstość mineralną kości. Większość wapnia nigdy nie dociera do szkieletu i jest wydalana w moczu, mówi dr John Anderson, emerytowany profesor żywienia na Uniwersytecie Północnej Karoliny w Chapel Hill i współautor nowego raportu.

Również naukowcy Wiedz, że wapń można znaleźć w płytce nazębnej, która może gromadzić się w tętnicach wraz z wiekiem. Zbyt dużo płytki nazębnej może utrudniać przepływ krwi, prowadząc do miażdżycy, a nawet zawału serca.

Dlatego naukowcy postanowili przyjrzeć się dokładniej wpływowi wapnia na zdrowie serca, badając osoby biorące udział w długoterminowym projekcie finansowanym przez National Institutes of Health. Skoncentrowali się na reprezentatywnej w skali kraju próbie mężczyzn i kobiet w wieku od 45 do 84 lat, którzy wypełnili kwestionariusze dietetyczne i otrzymali skanowanie wapnia w tętnicach wieńcowych - rodzaj prześwietlenia rentgenowskiego mierzącego gromadzenie się wapnia w tętnicach - w 2000 r. I ponownie w 2010 r.

Na początku badania uczestnicy poinformowali, jak często spożywali pokarmy bogate w wapń - takie jak warzywa liściaste, produkty mleczne i zboża wzbogacone - oraz jakie leki i suplementy przyjmowali codziennie. Następnie podzielono je na pięć grup na podstawie całkowitego spożycia wapnia.

Po uwzględnieniu wieku, płci, rasy i innych czynników zdrowotnych i społeczno-ekonomicznych, które mogą również wpływać na zdrowie serca, naukowcy odkryli, że osoby, które dzienne spożycie wapnia (ponad 1400 miligramów dziennie) było o 27% mniej prawdopodobne w ciągu następnej dekady niż osoby, które otrzymywały najmniej (mniej niż 400 miligramów).

Ale kiedy wyglądali konkretnie gdzie ludzie otrzymywali wapń, stwierdzili znaczącą różnicę. W porównaniu z osobami, które przyjmowały wapń wyłącznie ze źródeł pożywienia, osoby stosujące suplementy miały o 22% większe ryzyko rozwoju odkładania się płytki nazębnej i chorób serca.

„Jest wyraźnie coś innego w tym, jak organizm wykorzystuje i reaguje. suplementy a spożycie z dietą, co sprawia, że ​​jest to bardziej ryzykowne ”- powiedział Anderson w komunikacie prasowym. `` Możliwe, że suplementy zawierają sole wapnia lub może to być spowodowane przyjęciem dużej dawki naraz, której organizm nie jest w stanie przetworzyć. ''

Autorzy badania zachęcają ludzi do rozmowy z doświadczonym lekarzem przed przyjmowanie suplementu wapnia. Wspólnie możecie zdecydować o odpowiedniej dawce lub zastanowić się, czy w ogóle jej potrzebujecie. (Według National Institutes of Health, większość dorosłych powinna starać się spożywać co najmniej 1000 do 1200 miligramów wapnia dziennie.)

`` Jeśli chodzi o stosowanie suplementów witaminowych i mineralnych, zwłaszcza suplementów wapnia, które są przyjmowane zdrowia kości, wielu Amerykanów uważa, że ​​więcej znaczy zawsze lepiej ”- mówi współautorka Erin Michos, zastępca dyrektora kardiologii prewencyjnej w Ciccarone Center for the Prevention of Heart Disease w Johns Hopkins University School of Medicine. „Ale nasze badanie wzbogaca dowody, że nadmiar wapnia w postaci suplementów może szkodzić sercu i układowi naczyniowemu”.

To nie pierwszy raz, kiedy ostrzega się dorosłych przed przyjmowaniem suplementów wapnia. W 2013 roku United States Preventive Services Task Force zalecił, aby zdrowe starsze kobiety nie przyjmowały suplementów wapnia lub witaminy D w celu zapobiegania złamaniom. Niższe dawki nie przyniosły korzyści i wydawały się zwiększać ryzyko kamicy nerkowej, powiedziała grupa zadaniowa, a wyższe dawki również nie okazały się skuteczne.

Na szczęście uzyskanie wapnia z samego pożywienia nie musi być trudne; istnieje nawet wiele źródeł bezmlecznych, jeśli nie możesz mieć (lub ograniczasz) mleko i ser. I, jak mówi dr Michos, wydaje się, że jest to najzdrowszy sposób na uzyskanie zalecanej dziennej dawki. „Na podstawie tych dowodów możemy powiedzieć naszym pacjentom, że zdrowa dla serca dieta zawierająca pokarmy bogate w wapń nie wydaje się być szkodliwa” - mówi - „a może nawet być korzystna dla serca. ”