BPA jest nadal obecny w 60% puszek w USA: badanie

Kampanie non-profit i grupy działające na rzecz zdrowia poświęcają wiele lat na ostrzeganie opinii publicznej o tym, jak chemiczny bisfenol A, znany jako BPA, może powodować zaburzenia hormonalne - co jest szczególnie ważne dla małych dzieci i kobiet w ciąży. Teraz, w dużej mierze dzięki tym kampaniom, wiele firm spożywczych twierdzi, że usunie chemikalia ze swoich puszek.

Jednak nowy raport grupy non-profit pokazuje, że wiele puszek w amerykańskich sklepach spożywczych półki nadal zawierają BPA. Według raportu ponad dwie trzecie testowanych puszek, w tym produkty niektórych największych amerykańskich firm spożywczych, zawiera tę substancję chemiczną. Raport twierdzi, że nawet w puszkach, z których usunięto BPA, firmy spożywcze dostarczyły niewiele informacji na temat tego, czego używają w swoich konserwach.

„Jest to dla nas szokujące, ponieważ słyszeliśmy o lat, gdy przemysł konserwowy masowo odchodził od BPA ”, mówi współautorka raportu Janet Nudelman, dyrektor programu i polityki w grupie rzeczników Breast Cancer Fund.

Według raportu, wszystkie z badanych puszek Campbella 71% puszek z Del Monte i 50% puszek General Mills z próbek zawierało BPA. Amy’s Kitchen, Annie’s Homegrown, Hain Celestial Group i ConAgra odeszły od BPA - co również znalazło odzwierciedlenie w wynikach testów w raporcie; te testowane w tym badaniu były wolne od BPA. Raport mówi, że niektóre firmy, w których stwierdzono BPA w swoich puszkach, wcześniej zobowiązały się do wycofania tej substancji chemicznej.

W poniedziałek Campbell ogłosił, że „dokończy przejście na puszki, które nie używają Podszewki z bisfenolu A (BPA) do połowy 2017 r. ″ - wypełnienie obietnicy złożonej po raz pierwszy w 2012 r. Firma Del Monte ogłosiła również w tym tygodniu, że w tym roku wycofa BPA. Firma Whole Foods była jedną z firm, które zobowiązały się do wyeliminowania BPA, ale które, jak stwierdzono w tym raporcie, mają produkty, które nadal go zawierają, powiedział, że „kupujący nie akceptują obecnie żadnych nowych produktów w puszkach z BPA w podszewce”. Podobnie Alberstons twierdzi, że odchodzi od substancji chemicznej w „jak największej liczbie produktów”.

Wiele badań przeprowadzonych w ostatnich latach sugeruje, że BPA jest substancją zaburzającą gospodarkę hormonalną związaną z niepłodnością, otyłością, cukrzycą i problemy reprodukcyjne. Badanie opublikowane w tym tygodniu sugeruje, że może to być związane z porodem przedwczesnym. Niektóre z tych dowodów, wzięte razem, skłoniły Food and Drug Administration (FDA) do ogłoszenia zakazu stosowania tej substancji chemicznej w niektórych produktach dla dzieci, takich jak kubki do picia, w 2012 roku. Agencja utrzymuje, że substancja chemiczna jest nadal bezpieczna dla dorosłych. (Rzecznik grupy handlowej American Chemistry Council nie zwrócił prośby o komentarz na temat bezpieczeństwa BPA).

Komplikuje to fakt, że pomimo oburzenia na temat BPA naukowcy nie znaleźli jeszcze wiarygodnego alternatywa, która może skutecznie służyć temu samemu celowi co BPA - chroniąc puszkę przed korozją i wpływem na żywność - bez wielu takich samych obaw. Ostatnie badania wykazały, że wiele alternatyw, które były dotychczas stosowane, w tym bisfenol S i F, wykazuje te same właściwości w BPA.

„Pytanie brzmi:„ Czym oni go zastąpili? ” - mówi Deborah Kurrasch, badaczka z Uniwersytetu Calgary, która napisała o alternatywach dla BPA.

Raport został opublikowany przez grupy obrońców bezpieczeństwa produktów, w tym Breast Cancer Fund, Campaign for Healthier Solutions, Canada's Environmental Defense and Safer Chemicals, między innymi.