Ciało za życie

Kulturysta i guru motywacji Bill Phillips jest chodzącym przykładem jego filozofii Body-for-Life, dotyczącej kontroli wagi i sprawności. Wystarczy spojrzeć na jego zdjęcie, bez koszulki, na stronie internetowej lub w książkach. Słowa, które przychodzą na myśl: buff, muskularny, chudy jak bicz. Oto 40-letni facet, który uderzył swoje ciało w niesamowitą formę. I chętnie dzieli się swoimi sekretami o tym, jak inni mogą zrobić to samo. Jako dodatkowy zwrot akcji, Phillips rzuca wyzwanie dietetykom, aby walczyli o nagrody, pracując nad jego 12-tygodniowym programem. Po pierwszym wyzwaniu zwycięzca zabrał do domu krwistoczerwonego Phillipsa Lamborghini Diablo. W tym roku główną nagrodą jest 1 000 000 USD. Nie interesuje Cię konkurs? W porządku. Osoby na diecie nie muszą zapisywać się na wyzwanie, aby dołączyć do programu.

Trudno nie lubić sposobu, w jaki Phillips prowadzi osobę na diecie przez trudny proces kształtowania sylwetki. Współczuje potencjalnym problemom związanym z kondycją i utratą wagi, jak dobry kumpel. I jest niezwykle biegły w podawaniu motywacyjnego żargonu. Ale przy codziennych ćwiczeniach i sztywnym planie diety, prawdopodobnie będziesz musiał wykonać poważną pracę z tym planem.

Phillips mówi, że jego plan to nie dieta, ale styl odżywiania, który pomaga promować tłuszcz strata i dobre zdrowie. Ćwiczenia to duża część programu. Według słów Phillipsa „Ćwiczenia są iskrą. Paliwem jest pożywienie. Bez obu nie może być płomienia - żadnych wyników ”. Phillips służy do planowania: planowania posiłków z wyprzedzeniem, planowania dokładnych godzin jedzenia i ćwiczeń oraz planowania wycieczek do supermarketu. Nacisk, podobnie jak w przypadku większości schematów kulturystycznych, kładzie się na chude białko, suplementy i trening siłowy.

Przez 6 z 7 dni skubiesz codziennie przepisane sześć małych posiłków. Siódmego, „darmowego” dnia możesz zjeść wszystko, na co masz ochotę: lody na gorąco, cheeseburgery, cokolwiek. Nic nie jest tematem tabu przez te 24 godziny. Ale potem wracamy do precyzyjnego jedzenia.

Tylko dozwolona żywność. Na początku na tej liście znalazło się tylko 21 produktów spożywczych. Obecnie w najnowszym tomie Phillipssa „Eating for Life” (High Point Media, 2003), lista zawiera 82 opcje podzielone na pięć kategorii - białka, białka wegetariańskie, węglowodany, warzywa i tłuszcze. Jesz porcję białka (mniej więcej wielkości dłoni) i porcję węglowodanów (wielkość zaciśniętej pięści) przy każdym z sześciu małych posiłków. Warzywa dodaje się do co najmniej dwóch posiłków dziennie. W przypadku tłuszczu codziennie można spożywać 1 łyżkę stołową nienasyconego oleju. Albo możesz jeść trzy porcje łososia tygodniowo zamiast dziennego tłuszczu.

Brak danych naukowych. Ale Phillips dostarcza wielu anegdotycznych historii, a także dramatycznych zdjęć ludzi, którzy za jego pomocą zredukowali tkankę tłuszczową przed i po. Jego przekonanie: Większość ludzi może stracić 25 funtów tkanki tłuszczowej w ciągu 12 tygodni. Jeśli stracą na wadze więcej niż 2 funty tygodniowo, mogą również tracić tkankę mięśniową, co jest złą wiadomością - mówi. Utrata mięśni spowalnia metabolizm, a „utrata tłuszczu może zostać zatrzymana”.

Trudno powiedzieć. Porozmawiaj o nadmiarze białka: poniedziałkowy przykładowy plan posiłków, który Phillips zapewnia w Body-for-Life, zawiera 46% białka bez nawet dodawania wysokobiałkowych koktajli Myoplex. A dwie porcje warzyw dziennie, aczkolwiek wymagane minimum, nie dostarczą zbyt wielu witamin i minerałów.

Sześć posiłków dziennie i dzienny plan ćwiczeń to dobre strategie odchudzania, mówi zarejestrowana dietetyk Jane Kirby, która dokonała przeglądu schematu leczenia Phillipsa w swojej książce Dieting for Dummies (Wiley, drugie wydanie, 2003). „Ale dieta jest zbyt restrykcyjna, a żywność znajdująca się na liście dozwolonych produktów nie ma specjalnych właściwości pomagających w utracie wagi” - mówi. Dietetyk sportowy, dr Jackie Berning, profesor biologii na University of Colorado w Colorado Springs, uważa, że ​​reżim trudno jest utrzymać w dłuższej perspektywie. „Kiedy ludzie zaczynają jeść większą różnorodność produktów”, mówi, „waga wraca. Znam ludzi, którzy od jakiegoś czasu religijnie przestrzegają programu jedzenia i ćwiczeń, ale w końcu wydają się spadać z wozu. Nie mogą tego utrzymać do końca życia ”. Co Berning myśli o całym tym białku? „Wysokobiałkowe jest trochę jak diety kulturystyczne. Organizm nie potrzebuje tak dużej ilości białka, więc prawdopodobnie będziesz wysikać nadmiar i skończyć z bardzo drogim moczem ”. A ćwiczenie? „Ludzie lubią trening. Chciałabym tylko, żeby miał większy komponent sercowo-naczyniowy ”- mówi. Programy kulturystyczne często skąpią w ćwiczeniach sercowo-naczyniowych zdrowych dla serca.

Poważni kulturyści; dietetyków, którzy rozwijają się dzięki ściśle przestrzeganym planom żywieniowym i ćwiczeniom.

Ta dieta jest zbyt restrykcyjna, aby była realistyczna dla wszystkich oprócz oddanych kulturystów. Z pewnością osoby na diecie mogą schudnąć i uzyskać formę przy mniejszym wysiłku, niż jest to wymagane tutaj. W końcu to elastyczność, a nie sztywne wytyczne, sprawia, że ​​dieta jest wykonalna dla większości ludzi.
Powrót do przewodnika dietetycznego