Dieta Coachelli Beyoncé obejmowała wyeliminowanie węglowodanów, cukru, nabiału i mięsa - ale czy to jest bezpieczne?

Ikoniczny występ Queen Bey na Coachelli w 2018 roku był niezapomniany, a jej niedawny film dokumentalny daje nam jeszcze dokładniejsze spojrzenie na pracę, która została wykonana. Zakulisowy film Homecoming, który został wydany w serwisie Netflix 17 kwietnia, rzuca światło na drastyczne kroki, które Beyoncé podjęła, aby przygotować swoje ciało do koncertu. Niektóre z jej nawyków wyznaczały granicę między zdrowym a ekstremalnym.

W filmie Beyoncé pokazuje fanom z bliska, jak nabrała formy na wielki występ, który miał miejsce prawie rok później. urodziła bliźnięta Rumiego i Sir Cartera w czerwcu 2017 r. Bey ujawniła, że ​​tuż przed cesarskim cięciem ważyła 218 funtów.

„Aby osiągnąć swoje cele, ograniczam się bez chleba, węglowodanów, cukru, nabiału, mięsa, ryb, alkoholu - i jestem głodna ”- mówi w filmie dokumentalnym. „Musiałem odbudować swoje ciało z przeciętych mięśni. To, czego ludzie nie widzą, to poświęcenie ”.

Chociaż wydaje się, że metoda supergwiazdy była skuteczna, chcieliśmy wiedzieć, czy naprawdę zdrowe jest wyeliminowanie tak wielu grup żywności naraz?

„Jest w tym tyle błędów”, mówi Keri Gans z RDN dla Health. „Pierwsza to przesłanie restrykcji w celu utraty wagi. Naprawdę chciałbym, żeby te gwiazdy przestały powtarzać tę wiadomość, wszystko jest zbyt znajome. Nie trzeba stosować restrykcyjnej diety, aby mieć zdrową masę ciała ”.

Gans dodaje, że niektóre produkty spożywcze, które Beyoncé twierdziła, że ​​wyeliminowała (takie jak chleb i nabiał), w rzeczywistości mają wartości odżywcze korzyści, które są niezbędne dla dobrze zbilansowanej diety.

„Wiele badań wskazuje, że dieta bogata w produkty pełnoziarniste - 100% pełnoziarniste - może pomóc zmniejszyć choroby serca i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu poziomy ”- mówi Gans. „A dlaczego miałbyś wyeliminować nabiał? To zawiera wapń i witaminę D. A jogurt? To ma probiotyki ”.

Ponieważ Beyoncé nie wdawała się w szczegóły dotyczące jej ekstremalnej diety, Gans mówi, że trudno jest dokładnie określić, jakie pokarmy wycięła. Ale dodaje, że każdy, kto chce schudnąć, powinien skonsultować się z zarejestrowanym dietetykiem lub dietetykiem przed wyeliminowaniem pokarmów, aby upewnić się, że wszystkie wymagania odżywcze zostały spełnione.

„Jeśli chcesz schudnąć, stracisz na wadze, jeśli eliminujesz grupy żywności ”- mówi Gans. „Ale mogę ci również obiecać, że kiedy zaczniesz włączać te produkty, które lubisz z powrotem do swojej diety, z powrotem przytyjesz. Wszystko, czego się nauczyłeś, to jak wyeliminować pożywienie, a nie jak jeść zdrowo ”.