Czy jesteś bardziej pijany niż myślisz?

Terry DoyleLaura Allahverdi nie myślała o tym, żeby pewnego wieczoru w październiku 2004 roku usiąść za kierownicą po wypiciu dwóch wódek żurawinowych. „W ogóle nie czułam się odurzona” - mówi 29-letni trener życia, który po wypiciu odczekał dwie godziny przed wyjściem z baru. Wracając do domu w Suffolk County w stanie Nowy Jork, była zaskoczona, gdy zatrzymał ją policjant. Kiedy poprosił ją o wykonanie testu alkomatem, Allahverdi zastosował się i dowiedział się, że jej stężenie alkoholu we krwi (BAC) wynosiło nieco ponad 0,08, co jest ustawowym limitem w całym kraju. „Skuł mnie kajdankami i wsadził do swojego samochodu” - mówi. - Nie mogłem w to uwierzyć. Zaledwie dwa drinki kosztowały ją noc w więzieniu i automatyczne zawieszenie prawa jazdy.

Podobnie jak Allahverdi, prawdopodobnie nigdy nie marzyłbyś o tym, żeby usiąść za kierownicą, gdybyś był pijany. Jednak liczba kobiet aresztowanych za prowadzenie pojazdu w stanie nietrzeźwości wzrosła o 31,5% w latach 2000-2009. Teraz, bardziej niż kiedykolwiek, piły towarzysko, a nie tylko w sobotni wieczór; sięgaliśmy po Pinota lub Pomtiniego, aby ożywić kluby książki i popołudniowe randki naszych dzieci. Tymczasem badania po badaniu pokazują, że picie może chronić przed chorobami, takimi jak choroby serca i cukrzyca, sprawiając, że nocny kieliszek wina wydaje się być dobrym nawykiem.

Chociaż eksperci są zgodni, że umiarkowane picie może przynieść korzyści , zauważają również, że kobiety muszą szczególnie uważać na to, ile konsumują. Alkohol trafia wszędzie tam, gdzie w organizmie jest woda - w tkankach, narządach, krwiobiegu. Ogólnie rzecz biorąc, im więcej ważysz, tym więcej masz wody i tym szybciej i / lub łatwiej alkohol rozcieńcza się w twoim organizmie, co oznacza, że ​​mężczyźni (którzy są zwykle więksi) mniej odczuwają jego skutki niż kobiety.

Kobiety mają również wyższy stosunek tłuszczu do wody niż mężczyźni. Więc ważący 150 funtów mężczyzna ma więcej wody niż 150-kilogramowa kobieta; po jednym drinku kobieta będzie miała wyższe stężenie alkoholu we krwi. To prowadzi do większego odurzenia. A jej wątroba musi pracować ciężej, aby metabolizować ten alkohol, przedłużając jej bzyczenie. `` Każdy napój, który wypije kobieta, jest odpowiednikiem półtora drinka dla mężczyzny tej samej wielkości '' - mówi dr Harold Urschel, autor książki Healing the Addicted Brain i główny strateg medyczny w centrum odwykowym Enterhealth Ranch w Dallas. .

Następna strona: Jeden drink może być znacznie więcej Kiedy jeden drink to naprawdę dwa ... lub pięć
Jeden standardowy drink to około 12 uncji piwa, 5 uncji wina lub 1,5 uncji likieru - ale w twoim kieliszku może być znacznie więcej. Oto dlaczego:

Różne piwa i wina zawierają różne miary objętości alkoholu (ABV).

Terry Doyle Objętość alkoholu dla piwa wynosi zwykle około 5%, ale może wahać się od 3,5 dla Amstel Light do 6,8 dla Sierra Nevada Celebration Ale. Napoje specjalne mogą mieć mocniejszy poncz: Samuel Adams Triple Bock ma 18% ABV. Butelka wina może wahać się od zaledwie 9% do nawet 15 (większość mieści się w przedziale od 12 do 14). Sprawdź etykiety lub poproś serwer o sprawdzenie Twoich napojów ABV.

Kufel nie zawsze równa się kufel.
Pijesz w brytyjskim lub irlandzkim pubie? Możesz dostać imperialny kufel, który ma około 19 uncji. Amerykański kufel ma 16 uncji.

Kieliszek wina może być naprawdę dużo więcej.
Dzisiejsze kieliszki do wina mogą pomieścić aż 28 uncji - co oznacza, że ​​możesz dostać do pięciu porcji wina na raz, jeśli napełniając ten kielich po brzegi.

Napoje mieszane to mieszanka. Chcesz zamówić dżin z tonikiem? Nie ma sposobu, aby stwierdzić, czy barman miał ciężką rękę z dżinem. A napoje z wieloma rodzajami gorzałki mogą zawierać trzy lub więcej porcji alkoholu.

BYOB (Bring Your Own Alkomat)
Coraz większa liczba barów i restauracji trzyma alkomaty pod ręką, dając klientom szansę ocenić ich trzeźwość, zanim usiądą za kierownicą. Ale możesz też kupić własny za jedyne 30 USD w sklepach internetowych, takich jak amazon.com.

„To świetny pomysł na ograniczenie picia i jazdy samochodem” - mówi Tony Corroto, znormalizowany test trzeźwości w terenie i instruktor ekspertów ds. rozpoznawania narkotyków w National Highway Traffic Safety Administration. Te niedrogie gadżety mogą nie być tak czułe, jak profesjonalne modele używane przez funkcjonariuszy organów ścigania, mówi Corroto, ale dobrą wiadomością jest to, że w większości przypadków niedoskonały alkomat może zawyżać poziom alkoholu we krwi - co oznacza, że ​​jest bardziej prawdopodobne, że wezwanie taksówki.

Następna strona: Alkohol ma pewne właściwości zdrowotne