Czy jesteś mądry pod względem cholesterolu? Odpowiedzi

1. Cholesterol jest obecny:

Wszystkie powyższe

Cholesterol jest ważnym związkiem organicznym, którego organizm używa do produkcji komórek mózgowych, hormonów płciowych (takich jak testosteron) i żółci trawiącej tłuszcz. Białka transportowe, znane jako lipoproteiny, transportują cholesterol w organizmie, w tym do wątroby w celu usunięcia. Cholesterol jest niebezpieczny tylko wtedy, gdy poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), zwanych również „złym cholesterolem”, jest zbyt wysoki lub gdy poziom lipoprotein o dużej gęstości (HDL), zwanych „dobrym cholesterolem”, jest zbyt niski . W takim przypadku cholesterol może gromadzić się w ścianach tętnic. Te złogi tłuszczu mogą pękać, co powoduje tworzenie się skrzepów krwi. Nagłe odcięcie przepływu krwi może spowodować obumarcie tkanki serca - zdarzenie znane jako zawał serca.

2. Która z poniższych potraw nie zawiera cholesterolu?

Orzechy włoskie

Cholesterol jest naturalnie wytwarzany w organizmie zwierząt. Dlatego nie znajdziesz cholesterolu w produktach pochodzenia roślinnego, chociaż takie pokarmy mogą zawierać tłuszcze nasycone, które organizm może przekształcić w cholesterol. Chociaż obecnie uważa się, że zawartość tłuszczu w pożywieniu odgrywa istotną rolę w określaniu poziomu cholesterolu w organizmie, nadal należy ograniczyć poziom cholesterolu w diecie do mniej niż 300 mg dziennie, jeśli jesteś zdrowy, i poniżej 200 mg dziennie. (ilość znajdująca się w jednym żółtku jaja), jeśli masz chorobę układu krążenia, cukrzycę lub podwyższony poziom cholesterolu LDL. Orzechy włoskie zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 (podobnie jak niektóre rodzaje ryb), które, jak się uważa, pomagają obniżyć poziom cholesterolu.

3. Ilu dorosłych w Stanach Zjednoczonych ma wysoki poziom cholesterolu?

1 na 2

Około połowa (48,4%) dorosłych Amerykanów w wieku powyżej 20 lat ma całkowity poziom cholesterolu powyżej 200 mg / dL, według danych American Heart Association z 2005 roku.

4. Prawda czy fałsz: posiadanie całkowitego poziomu cholesterolu powyżej 200 mg / dl zawsze oznacza, że ​​jesteś bardziej narażony na problemy z sercem.

Fałsz

Prawdą jest, że całkowity poziom cholesterolu wynosi 200 mg / dL stawia Cię w kategorii wyższego ryzyka, lekarze wiedzą teraz, że ilości HDL i LDL mogą wpływać na ryzyko zawału serca. LDL usuwa cholesterol z wątroby i może odkładać go w ścianach tętnic. HDL jest uważany za dobry, ponieważ ma tendencję do usuwania cholesterolu z organizmu i odkładania go w wątrobie. Niektóre osoby z wysokim poziomem cholesterolu całkowitego mogą być w pewnym stopniu chronione przed chorobami serca, jeśli ich poziom HDL jest stosunkowo wysoki. Jednakże, jeśli twój całkowity cholesterol jest bardzo wysoki - 240 mg / dl lub więcej - masz dwukrotnie większe ryzyko chorób serca niż osoba z 200 mg / dl średnio.

5. Prawda czy fałsz: podwyższony poziom cholesterolu jest niebezpieczny tylko u dorosłych, a nie u dzieci.

Fałsz

W 2008 roku American Academy of Pediatrics wydała nowe wytyczne dotyczące badań przesiewowych cholesterolu u dzieci. Organizacja zaleciła leczenie, w tym dietę, ćwiczenia i statyny, jeśli to konieczne, dla dzieci w wieku 8 lat i starszych z podwyższonym poziomem LDL (190 mg / dl lub 160 mg / dl, jeśli istnieją inne czynniki ryzyka, i 130 mg / dl). dla dzieci z cukrzycą). Zaleca się również badanie dzieci z grupy wysokiego ryzyka (począwszy od 2 roku życia), w tym dzieci z wczesną chorobą serca w rodzinie oraz osoby z nadwagą, nadciśnieniem, paleniem lub cukrzycą.

6. Które z poniższych może obniżyć poziom cholesterolu?

Wszystkie z powyższych

Dieta bogata w błonnik rozpuszczalny może obniżyć poziom cholesterolu. Amerykańska Agencja ds.Żywności i Leków zezwala na umieszczanie na niektórych produktach zawierających błonnik etykiety z informacją, że mogą one zmniejszać ryzyko chorób serca w ramach diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Kwalifikujące się produkty obejmują płatki owsiane i otręby owsiane, ale nie są to jedyne produkty, które obniżają poziom cholesterolu. Wykazano również, że fasola pinto i granat, oliwa z oliwek, suplementy błonnika zawierające łuskę psyllium i margaryny zawierające sterole roślinne obniżają poziom cholesterolu.

7. Niezdrowy poziom cholesterolu może zwiększyć ryzyko wystąpienia któregoś z poniższych zjawisk?

Wszystkie z powyższych

Gdy poziom cholesterolu LDL jest podwyższony (lub gdy cholesterol HDL jest za niski), mogą tworzyć się złogi tłuszczu w prawie każdym naczyniu krwionośnym w ciele. Jeśli tętnice są zatkane, powoduje zawał serca; jeśli naczynie na szyi zaczyna się zamykać, istnieje ryzyko udaru. To są dwa główne zagrożenia, ale jest o wiele więcej problemów. Uważa się, że zwężenie lub stwardnienie tętnic przyczynia się do utraty pamięci, chorób oczu, bólu nóg (który występuje w przypadku choroby tętnic obwodowych lub PAD) i zaburzeń seksualnych. Chociaż dokładny mechanizm nie jest znany, niezdrowy cholesterol wiąże się również z utratą funkcji nerek.

8. Prawda czy fałsz: przeciętny Amerykanin ma teraz niższy poziom cholesterolu niż 40 lat temu.

Prawda

Całkowity poziom cholesterolu u przeciętnego dorosłego Amerykanina spada od lat sześćdziesiątych XX wieku, głównie z powodu zmniejszenia ilości tłuszczu i cholesterolu w diecie ludzi. Stosowanie leków obniżających poziom cholesterolu również odegrało pewną rolę i mogło zrównoważyć wzrost poziomu cholesterolu wśród rosnącej liczby otyłych osób w populacji.

9. Prawda czy fałsz: osoby z nadwagą mają zwykle wyższy poziom cholesterolu niż osoby szczuplejsze.

Prawda

Jeśli nosisz dodatkowe kilogramy, poziom cholesterolu jest prawdopodobnie wyższy niż u rówieśników z szczuplejsza sylwetka. Utrata wagi i ćwiczenia mogą pomóc obniżyć LDL i podnieść poziom cholesterolu HDL. Jednak nie wszystkie osoby z nadwagą mają automatycznie wysoki poziom cholesterolu. Z tego samego powodu szczupli ludzie nie mogą ignorować swojego cholesterolu. Podwyższony poziom cholesterolu w organizmie może być spowodowany wieloma czynnikami, w tym dietą i historią rodzinną, więc można być szczupłym i mieć niezdrowy poziom cholesterolu.

10. Regularne ćwiczenia mogą podnieść poziom dobrego cholesterolu w przybliżeniu o:

2–3 punkty

Analiza z 2007 roku wykazała, że ​​regularne ćwiczenia (co najmniej 30 minut ćwiczeń aerobowych cztery razy w tygodniu) podnoszą HDL cholesterol średnio o 2,53 mg / dl. Ta zmiana HDL zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia o około 5% u mężczyzn i prawie 8% u kobiet.

11. Prawda czy fałsz: palenie może pogorszyć poziom cholesterolu.

Prawda

Palacze mają zwykle wyższy LDL i niższy HDL w porównaniu z ich niepalącymi rówieśnikami. Uważa się, że nawet bierne palenie ma podobny efekt.

12. Kiedy otrzymasz raport laboratoryjny, chcesz, aby odczyt cholesterolu HDL wynosił:

Ponad 60 mg / dl, niezależnie od tego, czy jesteś mężczyzną, czy kobietą

HDL lub dobry cholesterol ma tendencję do nieznacznego wyższy u kobiet niż u mężczyzn. Jeśli poziom HDL jest niższy niż 40 mg / dl, jeśli jesteś mężczyzną, lub 50 mg / dl, jeśli jesteś kobietą, istnieje większe ryzyko chorób serca. Jeśli masz poziom HDL powyżej 60 mg / dl, chroni przed chorobami serca.

13. Kiedy otrzymasz raport laboratoryjny, chcesz, aby odczyt cholesterolu LDL wynosił:

Mniej niż 100 mg / dL

LDL to białko przenoszące cholesterol, które może odkładać cholesterol w naczyniach krwionośnych więc im mniej go masz, tym lepiej. Optymalny poziom to mniej niż 100 mg / dl, chociaż 100–129 mg / dl jest bliskie optymalnemu. Jeśli twój poziom wynosi 130–159 mg / dl, jesteś na granicy wysokiego; 160–189 mg / dl stawia Cię w kategorii wysokiej, a 190 mg / dl to strefa zagrożenia.

14. Niektórzy lekarze mogą wykorzystać Twój „stosunek cholesterolu”, czyli stosunek całkowitego cholesterolu do cholesterolu HDL (dobrego), aby określić ryzyko chorób serca. Należy dążyć do uzyskania stosunku cholesterolu wynoszącego:

3,5: 1

Chociaż American Heart Association zaleca, aby pacjenci patrzyli na ich całkowity cholesterol i cholesterol HDL w celu określenia ryzyka chorób serca, Twój lekarz może podać te wyniki jako stosunek. Na przykład, jeśli twój całkowity cholesterol wynosi 200 mg / dl, a masz HDL 50 mg / dl, twój stosunek wyniesie 4: 1. Za optymalny stosunek przyjmuje się 3,5: 1.