Soda dziennie może zwiększyć ryzyko zawału serca

Nie jest tajemnicą, że puste kalorie w napojach gazowanych i innych słodkich napojach mogą przyczyniać się do przyrostu masy ciała i otyłości. Jednak nowe badanie sugeruje, że te napoje mogą również szkodzić sercu, nawet jeśli nie powodują przybierania na wadze.

Badanie, które obserwowało prawie 43 000 mężczyzn przez średnio 22 lata, wykazało, że którzy zwykle pili jeden 12-uncjowy słodzony napój dziennie byli o 20% bardziej narażeni na atak serca, śmiertelny lub inny, niż mężczyźni, którzy go nie pili.

Stowarzyszenia nie można wytłumaczyć otyłością lub przyrostem masy ciała sam. Naukowcy wzięli pod uwagę wskaźnik masy ciała mężczyzn, ich nawyki żywieniowe, poziom ćwiczeń, historię chorób serca w rodzinie i inne czynniki nasilające.

Spożycie słodkich napojów wydaje się być niezależnym czynnikiem ryzyka na choroby serca ”- mówi naczelny autor Frank Hu, MD, profesor żywienia i epidemiologii w Harvard School of Public Health w Bostonie.

Linki pokrewne:

Dieta sztucznie słodzona napoje nie były powiązane z atakami serca, jak to miało miejsce w innych ostatnich badaniach. Tylko codzienne lub prawie codzienne spożywanie słodkich napojów w wymierny sposób zwiększało ryzyko zawału serca.

Badanie zostało opublikowane w tym tygodniu w czasopiśmie American Heart Association Circulation.

Oprócz ciała waga - lub, co bardziej prawdopodobne, kombinacja czynników - może wyjaśnić wyniki, mówi Hu. Na przykład, mówi, słodkie napoje są powiązane z wysokim trójglicerydami i niskim „dobrym” cholesterolem (HDL), co może zwiększać ryzyko zawału serca bez towarzyszącej otyłości.

Uważa się również, że słodkie napoje sprzyjają stanom zapalnym, odpowiedzi układu odpornościowego związanej zarówno z chorobami serca, jak i insulinoopornością, głównym czynnikiem ryzyka cukrzycy typu 2. Wreszcie, Hu mówi, że słodkie napoje są związane z gromadzeniem się tłuszczu w brzuchu, co może zwiększać ryzyko zawału serca u mężczyzny, nawet jeśli nie jest otyły.

Próbki krwi pobrane z około 40% mężczyźni podczas badania poparli niektóre z tych hipotez. Mężczyźni, którzy spożywali słodkie napoje co najmniej raz dziennie, mieli wyższy poziom trójglicerydów, niższy poziom HDL i wyższy poziom markera zapalenia znanego jako białko C-reaktywne (CRP). Mieli również wyższy poziom leptyny, hormonu, który pomaga regulować metabolizm.

Badanie miało kilka ważnych ograniczeń. Przede wszystkim naukowcy mierzyli spożycie napojów co cztery lata za pomocą kwestionariuszy dotyczących żywności. Chociaż jest to powszechnie stosowana metoda badawcza, opiera się na pamięci uczestników badania i dlatego jest mniej niż dokładna.

Ponadto nowe badanie było częścią trwającego badania, finansowanego przez National Institutes of Zdrowie, które obejmuje tylko męskich pracowników służby zdrowia, z których prawie wszyscy są biali. Może to ograniczyć znaczenie wyników dla innych grup.

Jednak wyniki są bardzo podobne do wyników podobnego badania u kobiet, znanego jako Badanie Zdrowia Pielęgniarek.

„My już wiemy, że słodkie napoje są związane ze zwiększoną otyłością, cukrzycą typu 2 i innymi problemami metabolicznymi ”- mówi Hu. „To stanowi kolejny dowód na to, że słodkie napoje są szkodliwe dla naszego zdrowia”.