9 zdrowych przypraw

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Przyprawy to wszechstronne podstawowe produkty w kuchni, ale wiele z nich zawiera dodatek cukrów, sodu, sztucznych barwników i konserwantów.

Jeśli chcesz je ograniczyć w twojej diecie, te zamiany ci pomogą.

1. Spróbuj keczupów bez dodatku cukru

Twój ulubiony keczup może zawierać więcej dodanych cukrów, niż myślisz. Wiele popularnych marek keczupów może zawierać do 4 gramów cukru na łyżkę stołową. To jest równe 1 łyżeczce cukru.

American Heart Association zaleca, aby mężczyźni mieli maksymalnie 37,5 gramów (9 łyżeczek), a kobiety 25 gramów (6 łyżeczek) cukru dziennie.

Primal Kitchen i Tessemae to marki, które produkują keczup bez dodatku cukru.

2. Użyj hummusu, aby dodać smaku kanapkom, sałatkom i wrapom

Jeśli chcesz dodać więcej składników odżywczych do swojej diety, użyj hummusu na ulubionych kanapkach i wrapach zamiast majonezu. Możesz również dodać trochę hummusu do sałatki, aby uzyskać odrobinę kremu.

Hummus zawiera więcej witamin i minerałów niż majonez, w tym:

białko
witamina C
witaminy z grupy B
magnez

Poza tym ma więcej błonnika i mniej kalorii.

3. Zamień swoje wysokokaloryczne dipy na bardziej pożywne opcje

Jeśli jesteś fanem kremowych dipów, takich jak francuski dip cebulowy lub ranczo, prawdopodobnie wiesz, że zawierają one mnóstwo kalorii i mogą zawierać wysokie ilości sodu.

Na szczęście istnieją bardziej pożywne alternatywy dla tradycyjnych dipów, które możesz zrobić samodzielnie.

Sprawdź przepis na francuski dip cebulowy. Używa wysokobiałkowego jogurtu greckiego zamiast majonezu i śmietany, aby nadać mu kremową konsystencję.

Jeśli nie chcesz robić własnych, Kite Hill i Tessemae oferują gotowe, zdrowe opcje dipów.

4. Użyj puszki pełnotłustego mleka kokosowego zamiast śmietanki butelkowanej

Mimo że dekadencki smak zabielaczy do kawy ze sklepu może być trudny do oparcia, wiele z tych produktów zawiera dodatek cukrów, sztucznych barwników, zagęszczacze i konserwanty.

Jeśli szukasz alternatywy bez tych składników, spróbuj zrobić śmietankę do kawy w domu.

Dodaj puszkę pełnotłustego mleka kokosowego do szklanego słoika i wstrząśnij. Dodaj odrobinę cynamonu, odrobiny ekstraktu z wanilii lub proszku waniliowego lub syropu klonowego, jeśli nadal lubisz odrobinę słodyczy, ożyw swoją śmietankę.

Przechowuj domowej roboty śmietankę w lodówce i zużyj ją w ciągu tygodnia.

5. Spróbuj zrobić własny, zdrowy sos BBQ

Sos barbecue może zawierać nawet 12 gramów lub 3 łyżeczki cukru na 2 łyżki stołowe.

Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla słodkiego sosu BBQ, spróbuj zrobić własny. Ten przepis na sos BBQ nie zawiera dodatku cukru i wykorzystuje brzoskwinie, aby dodać naturalną słodycz, która będzie idealnie pasować do Twojego ulubionego dania z grilla.

6. Przygotuj domowy dressing do sałatki

Wiele dressingów do sałatek dostępnych na rynku składa się z mniej niż zdrowych składników, w tym z dodatku cukrów, rafinowanych olejów i sztucznych słodzików.

Ty możesz tworzyć szybkie, domowe sosy, używając składników, które prawdopodobnie masz już w kuchni.

Wypróbuj ten przepis na grecki jogurt z ranczo lub ten przepis na kremowy dressing z kurkumą. Możesz też postawić na prostotę i dodać do sałatki mieszaninę oliwy z oliwek i octu balsamicznego.

7. Przygotuj lepszą dla siebie musztardę miodową

Miodowa musztarda o kremowej konsystencji i słodkim smaku dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Jednak większość gotowych produktów musztardowych z miodem ma wysoką zawartość cukru i kalorii.

Postępuj zgodnie z tym przepisem na zdrowszą wymianę. Łączy grecki jogurt, ocet jabłkowy, czosnek i inne składniki odżywcze, aby stworzyć domową wersję ulubionej musztardy miodowej.

8. Porzuć przetworzony syrop do naleśników

Czy wiesz, że syrop do naleśników to nie to samo co syrop klonowy? Syropy do naleśników i wafli w rzeczywistości nie zawierają syropu klonowego. Zamiast tego są zwykle robione z syropu kukurydzianego, karmelu, aromatu klonowego i konserwantów.

Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla swoich naleśników i gofrów, użyj niewielkiej ilości czystego syropu klonowego lub spróbuj jednego z poniższych:

masło orzechowe i odrobina miodu
świeże jagody i jogurt grecki lub kokosowy
domowej roboty dżem jagodowy i posypka nasion konopi

9. Zmień swoją marinarę

Sos marinara to kolejna przyprawa, która często zawiera dodatek cukrów. Jednak wiele marek, w tym Rao's i Victoria, nie zawiera dodatku cukrów i jest lepszą alternatywą dla słodzonych sosów marinara.

Jeśli wolisz zrobić własną marynarę bez dodatku cukru, wypróbuj ten prosty przepis.

Podsumowanie

Kupowanie bardziej pożywnych przypraw w sklepie lub robienie własnych w domu to doskonały sposób na poprawę ogólnej jakości diety, zwłaszcza jeśli używasz przypraw na co dzień.

Wypróbuj niektóre ze zdrowych pomysłów wymienionych powyżej, aby uzyskać pożywną odmianę ulubionych przypraw.